লুসিয়া Fanton দ্বারা সরবরাহিত
ভূমিকা
এই খাদ্য, উচ্চ শক্তি এবং দীর্ঘ জীবন দান, এছাড়াও সমুদ্রে ভ্রমণ ঐতিহ্য থেকে আসে. রিং আকৃতি (bussolà) মাউস থেকে অনুভূমিক দড়াদড়ি উপর থ্রেড biscuits রেখে biscuits সংরক্ষণের উদ্দেশ্যে পরিবেশিত.
উপাদানগুলো
1 কেজি আটা 00 গম
250 গ্রাম মাখন
600 গ্রাম চিনি
11 পিসি এবং ডিমের কুসুম 1 টি ডিমের সমগ্র
grated লেবু ছুলা
ভ্যানিলা বা মৌরি
লবণ
হালকা সংস্করণ:
500 গ্রাম গমের আটা 00
250 গ্রাম মাখন
250 গ্রাম চিনি
6 ডিমের কুসুম এবং 1 পুরো ডিম
grated লেবু ছুলা
ভ্যানিলা বা মৌরি
লবণ
পদ্ধতি
মাঝখানে একটি ছিদ্র দিয়ে ডেস্কের উপর একটি শঙ্কু আকৃতির ক্ষেত্রে ময়দা যাও তারল্য মাখন মিটমাট করা সেট করুন. মাখন ত্যাগ ফ্রিজ ভাল আউট অগ্রিম, যাও পরিবেশে তাপমাত্রার পৌঁছানোর. কি আগুন এটি দ্রবীভূত করা যাবে না.
সামান্য চিনি দিয়ে ডিম, পিটান এবং তারপর ময়দা যাও বাকি উপকরণ দিয়ে মিশ্রণ একসাথে যুক্ত. পুরো মিশ্রণ দ্রুত এবং ভাল পিষা ঠান্ডা হাত ব্যবহার করে.
রিং এবং Eses হয় ঐতিহ্যগত আকার মধ্যে পছন্দসই হিসাবে গঠন করুন. রান্না করা পর্যন্ত এ সম্পর্কে 180o তন্দুর মধ্যে সেকা. একবার biscuits হয় শীতল, ভাল অভেদ্য বাক্সে বা ব্যাগ মধ্যে সংরক্ষিত করা.
