Venicexplorer
Venice vejr Sunday 12:34 AM
Temperatur: °c
fugtighed: %
skydække: %

Lever, venetiansk s Way (Fig a la Venessiana)

Bidragyder: Lucia Fanton

Fig a la Venessiana

Ingredienser
kalvelever

fine skiver, hvide løg (meget)

salt
peber
olivenolie

Metode
Vask og hak leveren, rense det fra alle skyggen af hud eller intern brusk. I en gryde, og derefter visner løgene i varm olie, indtil de er bløde tilsæt hakket leveren. Tilsæt salt og peber og kog indtil det er kogt. Du må ikke koge for længe, eller det bliver hårdt. Serveres med polenta gialla eller gule majsgrød, som er helt fast og skæres med længden af tråden på træ rendegraver.

related pages

#5:   Santa Maria Gloriosa dei Frari or Basilica dei Frari or Friar Basilica [translations pending] 1

#5: Santa Maria Gloriosa dei Frari or Basilica dei Frari or Friar Basilica [translations pending]

The Basilica dei Frari, Santa Maria Gloriosa dei Frari, or the Friar Basilica is most commonly and most simply known as dei Frari, and Frari means brothers.…
#3:  Venice Academy Gallery Museum of Art/Gallerie dell’Accademia di Venezia [translations pending] 1

#3: Venice Academy Gallery Museum of Art/Gallerie dell’Accademia di Venezia [translations pending]

Also known as the Gallerie dell’Accademia di Venezia, the Academy Gallery Museum of Art is Venice’s premiere art museum! This monumental art gallery…
Ponte di Calatrava 1

Ponte di Calatrava

Også kendt som Ponte della Constituzione, navnet valgt at ære 60-årsdagen for Italiensk forfatning i 2008, er Venedig Italien nyeste bro bedre kendt…

Søg efter hoteller i Venedig

rooms
Room 1
Voksne
Children