Venicexplorer
Venecija vrijeme Wednesday 11:43 AM
Temperatura: °c
Vlažnost: %
Naoblaka: %

Bussolai i Eses (od Burano)

Pridonijeli Lucia Fanton

Uvod

Ova hrana, daje visoku energiju i dug život, također dolazi iz pomorstvo tradicije.Prsten oblika (Bussola) služio u svrhu očuvanja kekse od miševa držeći kekse navojem na horizontalnim vrpcama.

Sastojci

1 kg 00 pšenično brašno
250 g maslaca
600 g šećera
11 kom žumanjka i 1 cijelo jaje
ribana limunova kora
vanilija ili anis
sol

Svjetlo verzija:

500 g pšeničnog brašna 00
250 g maslaca
250 g šećera
6 žumanjka i 1 cijelo jaje
ribana limunova kora
vanilija ili anis
sol

Način

Postavite brašno na stol u obliku stošca s rupom u sredini za smještaj omekšane maslac. Ostavite maslac iz hladnjaka i unaprijed, do temperature okoline. Nemojte ga rastopiti na vatri.

Blago šlag jaja sa šećerom, a zatim dodati u smjesu brašna zajedno s preostalim sastojcima. Mijesiti cijelu smjesu brzo i dobro korištenjem hladne ruke.
Oblik kao željeni u tradicionalnim oblicima prstenje i Eses su. Pecite u pećnici na 180 ° oko dok kuhani. Nakon što su keksi su cool, sačuvati dobro u dobro zatvorenim kutijama ili vrećama.

related pages

Festa della Salute 1

Festa della Salute

Svaki 21. studenoga u Veneciji, Madonna od Salute Festivala, ili Blagdan Madonna della Salute se slavi u Veneciji. Među toliko Veneitian festivalima,…
Brza la Veneciji 1

Brza la Veneciji

Dakle, vi ste planirate putovanje u Veneciju, Italiji? Recimo da imate samo tri dana (ili manje) provesti u Veneciji. Ti si u Europi i ima toliko gradova…
Hrana i piće 1

Hrana i piće

Hrana i piće U Veneciji, možete imati okus tradicionalnog lokalnog jela i pića, kao što su lignje tinte rezancima, Risottonero i Bellinijeve koktel. hrana Glavni…

Traži Hoteli u Veneciji

Sobe
Čistoća 1
Odrasli
Djeca

danas u povijesti

Successore del defunto Enrico Dandolo, viene acclamato Doge Pietro Ziani, figlio dell'illustre Principe…