Venicexplorer
Venecija vrijeme Wednesday 08:20 PM
Temperatura: °c
Vlažnost: %
Naoblaka: %

Prženi Kreme (Creme Frite)

Saradnik: Lucia Fanton

Fried Creams

Uvođenje

Bilo Venecijanski preko 30 godina starosti sjeća pržene kreme. Oni su kupili u istim trgovinama koje se bave svježe tjestenine i bilo je prilično mnogi od tih trgovina u Veneciji i prije dobi od g. Giovanni Rana, zaštitni znak industrijskih svježe tjestenine i stražnjeg

Neki od trgovine koje nude ove kreme nalaze se u: Giorgione ispred kina, što se preselili u Strada Nuova do prije nekoliko godina, u Calle San Longa Pantalon i Rizzo, u San Giovanni Grisostomo i Rio ter San Leonardo (ne pekara) .Mala trgovina je bila samo tamo naprijed (Rizzos su bili rođaci).

Sastojci

200 g pšeničnog brašna
180 g caster sugar
5 kom jaja, žumanjke i bjelanjke odvojeno 1 komad limun
grated kruh
1 l mlijeka
ulje za prženje

Način

Stavite sve yolks u lonac i dodajte šećer. Promiješati dobro zatim dodati brašno, grated limun oguliti, i malo po malo, mlijeka.

Stavite lonac na vatri i držati na uzbudljiv smjesu dok krema thickens i počne kuhati.

Ukloni s vatre i sipati u debeloj kremu na mramornom stolu koji je prethodno podmazan. Spread smjesu i kada se ohladi, izrezati ga u pastile veličinama.

U zasebnu zdjelu, bič je jaje bijelo rublje i proći rhombs u tučenim bjelanjcima jajeta zatim u grated kruha. Fry komada u obilnom ulju, zatim poslužite posute šećerom.

related pages

Festa della Salute 1

Festa della Salute

Svaki 21. studenoga u Veneciji, Madonna od Salute Festivala, ili Blagdan Madonna della Salute se slavi u Veneciji. Među toliko Veneitian festivalima,…
#8   Peggy Guggenheim Museum of Modern Art [translations pending] 1

#8 Peggy Guggenheim Museum of Modern Art [translations pending]

Next to the Venice Academy Gallery (Gallerie Dell’accademia Di Venezia) in the Palazzo (which means Palace in English) Venier dei Leoni, you will find…
Brza la Veneciji 1

Brza la Veneciji

Dakle, vi ste planirate putovanje u Veneciju, Italiji? Recimo da imate samo tri dana (ili manje) provesti u Veneciji. Ti si u Europi i ima toliko gradova…

Traži Hoteli u Veneciji

Sobe
Čistoća 1
Odrasli
Djeca