Venicexplorer
Venecija vrijeme Tuesday 07:57 PM
Temperatura: °c
Vlažnost: %
Naoblaka: %

Prženi Kreme (Creme Frite)

Saradnik: Lucia Fanton

Fried Creams

Uvođenje

Bilo Venecijanski preko 30 godina starosti sjeća pržene kreme. Oni su kupili u istim trgovinama koje se bave svježe tjestenine i bilo je prilično mnogi od tih trgovina u Veneciji i prije dobi od g. Giovanni Rana, zaštitni znak industrijskih svježe tjestenine i stražnjeg

Neki od trgovine koje nude ove kreme nalaze se u: Giorgione ispred kina, što se preselili u Strada Nuova do prije nekoliko godina, u Calle San Longa Pantalon i Rizzo, u San Giovanni Grisostomo i Rio ter San Leonardo (ne pekara) .Mala trgovina je bila samo tamo naprijed (Rizzos su bili rođaci).

Sastojci

200 g pšeničnog brašna
180 g caster sugar
5 kom jaja, žumanjke i bjelanjke odvojeno 1 komad limun
grated kruh
1 l mlijeka
ulje za prženje

Način

Stavite sve yolks u lonac i dodajte šećer. Promiješati dobro zatim dodati brašno, grated limun oguliti, i malo po malo, mlijeka.

Stavite lonac na vatri i držati na uzbudljiv smjesu dok krema thickens i počne kuhati.

Ukloni s vatre i sipati u debeloj kremu na mramornom stolu koji je prethodno podmazan. Spread smjesu i kada se ohladi, izrezati ga u pastile veličinama.

U zasebnu zdjelu, bič je jaje bijelo rublje i proći rhombs u tučenim bjelanjcima jajeta zatim u grated kruha. Fry komada u obilnom ulju, zatim poslužite posute šećerom.

related pages

Festa della Salute

Festa della Salute

Svaki 21. studenoga u Veneciji, Madonna od Salute Festivala, ili Blagdan Madonna della Salute se slavi u Veneciji. Među toliko Veneitian festivalima,…
#8   Peggy Guggenheim Museum of Modern Art [translations pending]

#8 Peggy Guggenheim Museum of Modern Art [translations pending]

Next to the Venice Academy Gallery (Gallerie Dell’accademia Di Venezia) in the Palazzo (which means Palace in English) Venier dei Leoni, you will find…
Brza la Veneciji

Brza la Veneciji

Dakle, vi ste planirate putovanje u Veneciju, Italiji? Recimo da imate samo tri dana (ili manje) provesti u Veneciji. Ti si u Europi i ima toliko gradova…

Traži Hoteli u Veneciji

Sobe
Čistoća 1
Odrasli
Djeca