البروسيكو

Al Prosecco يقدم تجربة دافئة وأصيلة من مطعم النبيذ الإيطالي. ترجع جذوره إلى عام 1999، وهو يدافع عن شغفه بالنبيذ الطبيعي، والتوليفات الحرفية، وأسلوب الحياة الإيطالي المرح. من اللحظة التي تدخل فيها المكان، تستقبلك أجواء داخلية مريحة وريفية، تزينها أرفف خشبية مضاءة بإضاءة خافتة ومليئة بزجاجات النبيذ. الأجواء هادئة ولكنها مفعمة بالحيوية، حيث يجتمع الأصدقاء للتحدث حول كؤوس من النبيذ، مصحوبة بأصوات الأحاديث الفينيسية الهادئة.

يأخذ Al Prosecco اسمه وروحه على محمل الجد. يكرس البار نفسه لـ ”vini naturali“ – النبيذ الطبيعي المصنوع بأقل تدخل ممكن. توقع أن تجد اختيارات معدة بعناية تحتفي بالعنب الإقليمي، والكبريت الأدنى، والتعبير النقي عن التربة. سواء كنت من محبي النبيذ المخضرمين أو جديدًا على النبيذ الطبيعي، فإن الموظفين المطلعين جاهزون لإرشاد ذوقك. تتميز القائمة بمزيج مغري من النبيذ الفوار والأبيض والوردي والأحمر من إيطاليا وخارجها. سيجد عشاق البروسيكو عدة أنواع تتراوح من السبومانتي الكلاسيكي إلى الأنواع النادرة من إكسترا بروت وأنواع النبيذ المعتق لفترة طويلة. يمكن الاستمتاع بالعديد من أنواع النبيذ بالكأس، مما يتيح للزوار تذوق مجموعة متنوعة دون الحاجة إلى شراء زجاجة كاملة.

يصاحب النبيذ قائمة متطورة باستمرار من السيكيتي (التاباس الفينيسي) والأجبان المصنوعة يدويًا والسلامي والخبز الطازج. يمكنك مزج بروسيكو منعش مع جبنة مونتاسيو الكريمية، أو مزج نبيذ أحمر ريفي مع سلامي الترفاس للحصول على مزيج رائع من النكهات. يتم اختيار كل عنصر لتكملة وتعزيز نكهات النبيذ. يجذب Al Prosecco السياح والمحليين على حد سواء، ويحافظ على أجواء ودية وبسيطة. الموظفون ودودون ومتعاونون؛ إنه المكان الذي يسعدهم فيه تقديم كأس صغير للتذوق قبل الشراء، ومشاركة القصص وراء كل مزرعة عنب.

تناول العشاء في البار أو على الطاولات المريحة بينما تستمتع بمجموعة متنوعة من الأطباق الصغيرة وكؤوس النبيذ. خدمة التاباس مثالية لتناول الطعام طوال المساء، وتذوق نكهات مختلفة دون عجلة. وتشجع الأجواء المريحة على التحدث والاستكشاف. سواء كنت تقضي أمسية رومانسية، أو تلتقي بأصدقائك، أو تبحث ببساطة عن استراحة من مشاهدة المعالم السياحية، فإن Al Prosecco يتكيف مع ذلك بسهولة. إنه مثالي لتناول مشروب قبل العشاء، أو لقاء غير رسمي، أو كأس من النبيذ في أي وقت من اليوم.