يقع «باكارو آي بريكو» على ضفاف القنوات الخلابة في حي كاناريجيو بمدينة البندقية، ويقدم نكهة أصيلة من الحياة البندقية. يُعد هذا «الباكارو» (البار البندقي التقليدي) الساحر ملاذًا للسكان المحليين والمسافرين المتميزين على حد سواء، الباحثين عن تجربة «تشيتشي» أصيلة.

يدير «باكارو آي بريكو» ثلاثة أشقاء، ويتميز بضيافته الدافئة والتزامه بالجودة. ينضح التصميم الداخلي للبار، الذي يتسم بطابع ريفي على غرار الأماكن تحت الأرض، بسحر مريح، تكمله موسيقى مفعمة بالحيوية تعزز أجواءه الودية. غالبًا ما يثني الزبائن على المالكين لخدمتهم الجذابة والأجواء الدافئة للمكان.

في صميم عروض «باكارو آي بريكو» تكمن تشكيلة متنوعة من «السيكيتي» — وهي وجبات خفيفة على طراز التاباس الفينيسية. تضم القائمة مجموعة متنوعة من الأطباق التقليدية الشهية، مثل «باكالّا مانتيكاتو» (سمك القد المملح بالكريمة)، و«ساردي إن ساور» (السردين المتبل)، و«مازانكولي» (الروبيان الكبير). ولأولئك الذين لديهم تفضيلات غذائية معينة، يقدم البار أيضًا مجموعة من الخيارات النباتية والنباتية الصرفة، بما في ذلك «بولبيت» (كرات اللحم) المصنوعة من مكونات محلية المنشأ.

وترافق هذه الأطباق مجموعة مختارة بعناية من النبيذ الطبيعي والبيرة المصنوعة يدويًّا، مما يضمن مزيجًا مثاليًّا لكل ذوق. ويمتد التزام البار بالجودة ليشمل مكوناته، حيث يتم الحصول على الكثير منها من موردين محليين موثوق بهم.

يقع «باكارو آي بريكو» في فوندامنتا دي أورمينسي، ويتميز بموقع متميز على ضفاف القناة. يمكن للضيوف الاستمتاع بوجباتهم أثناء مشاهدة الجندول وهي تنزلق بهدوء، ليغمروا أنفسهم في التجربة الفينيسية الأصيلة. ويجعل قرب البار من المعالم السياحية المحلية منه محطة ملائمة لكل من يستيقظ مبكرًا بحثًا عن فطور دسم، والزوار المسائيين الذين يتطلعون إلى الاسترخاء مع كأس من «سبريتز».

بالنسبة لأولئك الذين يبحثون عن تجربة فينيسية أصيلة بعيدًا عن حشود السياح، يُعد «باكارو آي بريكو» وجهة لا بد من زيارتها. فمزيجه من المأكولات التقليدية والضيافة الدافئة والموقع الخلاب يقدم مذاقًا لا يُنسى لتراث البندقية الغني في مجال الطهي. وسواء كنت زائرًا لأول مرة أو مسافرًا متمرسًا، فإن التوقف في «باكارو آي بريكو» يضمن لك تجربة لا تُنسى.