باكارو أليمبوتو

يقع Bacaro all’Imbuto في زقاق ساحر بالقرب من Corte Seconda del Milion، ويرحب بالزوار في مكان دافئ ومحلي يقدم تجربة حقيقية للحياة الفينيسية. بعيدًا عن المسار السياحي النموذجي، يمكنك في هذا الباكارو الحميمي تذوق السيكيتي الأصلي والنبيذ المحلي في أجواء ودية وبعيدة عن الصخب.

القائمة والمشروبات
في Bacaro all’Imbuto، توقع مجموعة مختارة بعناية من cicchetti: من baccalà mantecato الكريمي وsarde in saor الحامض إلى crostini الموسمي والأطباق المحشوة اللذيذة. تركز قائمة النبيذ على منطقتي فينيتو وفريولي، وغالبًا ما تضم زجاجات طبيعية أو عضوية. يحرص الموظفون على التحدث عن النبيذ والمنتجين الذين يقفون وراءه.

الجو والأجواء
يتميز هذا الباكارو بسحره الريفي — طاولات خشبية، أكوام من الزجاجات، قوائم مكتوبة بخط اليد، وأجواء مريحة. المقاعد محدودة، لذا يقف معظم الضيوف في البار أو يحتسون أومبرا في الكورتي المجاور، مستمتعين بأجواء البندقية الأصيلة. إنه غير رسمي وحيوي ومليء بضجيج السكان المحليين والمسافرين الفضوليين على حد سواء.

سواء كنت من عشاق الطعام أو النبيذ أو مسافرًا فضوليًا، يقدم Bacaro all’Imbuto تجربة فينيسية دافئة وأصيلة — بعيدة كل البعد عن حشود السياح. توقف لتناول كأس من النبيذ ووجبة خفيفة، وقد تجد نفسك تبقى لفترة أطول قليلاً مما كنت تخطط له.