هوستاريا سانت أبونال
يختبئ مطعم Hostaria Sant'Aponal في قلب سان بولو، ويقدم لرواده واحدة من أكثر الوجبات الفينيسية أصالة. على بعد بضعة أمتار فقط من شارع هادئ يمتد من كامبو سانت أبونال إلى كامبييلو دي ميلوني، هذا مطعم فينيسي الكلاسيكي يفي بالمعايير التي لا يستطيع سوى عدد قليل من المطاعم تلبيةها من حيث التقاليد والتاريخ والنكهة.
مطعم ذو تاريخ
يقع المطعم تحت سقف مزخرف بصلبان حجرية منحوتة يُعتقد أنها تعود إلى عصر فرسان الهيكل. تذكر لافتة خشبية فوق الباب بالحدث المهم الذي وقع عام 1177 عندما هرب البابا ألكسندر الثالث من الإمبراطور فريدريك الأول ووجد ملاذًا في البندقية ونام على بعد أمتار قليلة من الموقع الحالي للمطعم. كل هذه الخلفية التاريخية تجعل أي تجربة طعام في Hostaria Sant'Aponal أكثر من مجرد وجبة، بل هي تجربة في تاريخ البندقية.
المطبخ البندقي التقليدي
يحظى المطعم بشعبية كبيرة بفضل قائمته التقليدية من الأطباق الفينيسية الكلاسيكية والإيطالية. تشمل الأطباق الكلاسيكية المعكرونة بالماكرويات، والراغو بالبط مع البابارديلي، والرافيولي بالبيستو، والبيغولي، بينما تشمل الأطباق الكلاسيكية الكاربونارا، واللازانيا، والتيراميسو. يحب الناس التوازن بين النكهات والخضروات الطازجة والأجواء الدافئة والمريحة، ولهذا السبب يحب السكان المحليون والزوار على حد سواء تناول الطعام هنا.
لماذا تتناول الطعام في Hostaria Sant'Aponal؟
بفضل تقييمه البالغ 4.7 نجوم والعديد من التقييمات الإيجابية، أصبح هذا المطعم الآن وجهة رئيسية لجميع من يزورون البندقية. يقع المطعم في موقع ملائم بالقرب من ريالتو، وليس من الصعب العثور عليه، ولكنه لا يزال يتمتع بسحر المكان الخفي، بعيدًا عن الطرق الأكثر ازدحامًا بالسياح في المدينة.
يفتح المطعم أبوابه من الساعة 11:00 صباحًا حتى 10:30 مساءً كل يوم، وبالتالي فهو متاح لتناول وجبات غداء طويلة وممتعة وكذلك عشاء ليلية مريحة.
بدائل لتناول الطعام في المنطقة
للضيوف الذين يرغبون في مشاهدة المزيد من مطاعم سان بولو، فإن بعض أفضل البدائل هي:
Hostaria Osottoosopra – مطعم مزدحم حصل على أكثر من 6000 تقييم.
Osteria Fanal del Codega – مشهور بمأكولات البحر الفينيسية.
مطعم سان سيلفسترو – مطعم تقليدي حصل على أكثر من 2000 تقييم.
La Patatina San Polo – مطعم عائلي يحبه السكان المحليون.
Sora Al Ponte – مطعم فينيسي متواضع يقدم أطباقًا جيدة بأسعار معقولة.
معلومات للزوار
العنوان: Calle del Scaleter, 1251, 30125 Venezia VE, Italy
رقم الهاتف: +39 329 341 4314
الموقع الإلكتروني: hostariasantaponal.com
الخلاصة
للزائر الذي يرغب في تذوق النكهة الأصيلة لتاريخ فن الطهي في البندقية، مع قطعة رائعة من التاريخ، فإن Hostaria Sant'Aponal هو مكان لا ينبغي تفويته. فهو يضم كل ما يحبه الزوار في المطاعم الفينيسية في إيطاليا: النكهة والأصالة والسحر التقليدي.