English

Deutsch

Italian

Chinese

Czech

French

Japanese

Portuguese

Russian

Slovak

Spanish

<p>La Porta d'Acqua je nejatraktivnější restaurace v Benátkách, která se nachází na ideálním místě na Riva del Vin a nabízí výhled z ptačí perspektivy na ikonický <a href="/cs/mesto/to-nejlepsi-z-benatek/velky-kanal"><strong>Grand Canal</strong></a>. Tento podnik, proslulý svou kombinací autentické <a href="/cs/mesto/navigace-na-strankach/10-nejlepsich-restauraci-v-benatkach-kde-ochutnate-autentickou-benatskou-kuchyni"><strong>benátské kuchyně</strong></a> a sofistikované atmosféry, nabízí hostům dokonalou směs tradice, inovace a úchvatné scenérie, která zachycuje podstatu Benátek.</p>
<h4>Vysněná poloha u Grand Canal</h4>
<p>Restaurace se přestěhovala na nové, ideální místo, kde mají hosté možnost vychutnat si jeden z nejkrásnějších výhledů na Benátky. Hosté mohou jíst pod portikem, kolem nich proplouvají gondoly a most Rialto je jen kousek pěšky. Atmosféra je romantická a dělá z La Porta d'Acqua ideální místo pro speciální události, romantické večeře a nezapomenutelné vzpomínky.</p>
<h4>Kulinářská filozofie a jídelní lístek</h4>
<p>La Porta d'Acqua se pyšní nabídkou čerstvých místních surovin nakupovaných na nedalekém trhu Rialto. Jídelní lístek je důkazem benátské kuchyně s nádechem originality a nabízí širokou škálu pokrmů pro všechny chutě. Hosté si mohou pochutnat na klasických pokrmech, jako jsou spaghetti alle vongole, domácí ravioli a lahodné rizoto s mořskými plody, stejně jako na skvěle připraveném mase a sezónních salátech.</p>
<p>Pro milovníky mořských plodů odrážejí hlavní chody a předkrmy restaurace bohatství laguny s pokrmy jako chobotnice, krevety a kalamáry. Vegetariáni také nepřijdou zkrátka díky inovativním pokrmům plným středomořské atmosféry.</p>
<h4>Atmosféra a zážitek</h4>
<p>Kouzlo restaurace La Porta d'Acqua nespočívá pouze v jídle, ale také v pohostinnosti. Díky vzdušnému, otevřenému interiéru, elegantnímu vybavení a jemnému osvětlení má restaurace přátelskou, intimní atmosféru. Ať už uvnitř nebo venku na terase u vody, hosté si mohou užít nezapomenutelný benátský kulinářský zážitek, který je zároveň neformální a elegantní.</p>
<h4>Pohostinnost a služby</h4>
<p>Personál restaurace La Porta d'Acqua je známý svou přátelskou a profesionální obsluhou, díky níž se každý host cítí vítán hned od okamžiku, kdy vstoupí do restaurace. Rezervace lze snadno provést na oficiálních webových stránkách restaurace a personál je vždy k dispozici přes WhatsApp, aby vyhověl speciálním požadavkům, takže zahraniční návštěvníci si mohou pobyt přizpůsobit podle svých potřeb.</p>
<h4>Ideální pro místní i turisty</h4>
<p>Přestože je La Porta d'Acqua oblíbená mezi turisty, kteří hledají pravou chuť Benátek, je také hojně navštěvována místními obyvateli pro svou stálou kvalitu a dodržování tradic. Díky své výhodné poloze v centru města je skvělým místem na oběd po prohlídce <a href="/cs/mesto/shopping-in-venice/rialto-market-and-the-pescheria"><strong>trhu Rialto</strong></a> nebo na večeři, která stylově zakončí večer.</p>
<h4>Závěr</h4>
<p><strong>La Porta d’Acqua</strong> je více než jen <a href="/cs/the-city/explore-venice/venice-restaurants-1"><strong>restaurace</strong></a> — je oslavou kulinářského dědictví Benátek a nachází se na jednom z nejmalebnějších míst města. Pro všechny, kteří hledají restaurace v italských Benátkách, které kombinují skvělé jídlo, příjemnou atmosféru a nádherný výhled na Grand Canal, je to volba, kterou si nesmíte nechat ujít.</p>

La Porta d'Acqua

<p>Skrytý v klidné ulici Calle del Pestrin, Al Covino nabízí útulné a nezapomenutelné kulinářské zážitky v samém srdci Benátek. Díky svému inovativnímu pojetí tradiční italské kuchyně se tento malý bistro stal oblíbeným místem jak mezi místními obyvateli, tak turisty, kteří hledají sofistikované kulinářské zážitky. Al Covino má jen několik stolů, takže každý host se může těšit na plnou pozornost a personalizovaný kulinářský zážitek.</p>
<h4>Atmosféra a poloha</h4>
<p>Al Covino se nachází kousek od proslulé čtvrti <a href="/cs/mesto/to-nejlepsi-z-benatek/the-arsenal-of-venice"><strong>Arsenale</strong></a>, což z něj činí ideální místo pro pokračování prohlídky historické námořní čtvrti Benátek. Jednoduchý interiér, tlumené osvětlení a intimní atmosféra restaurace z ní činí ideální volbu pro páry a malé skupiny. Teplý rustikální interiér v kombinaci s klidnou čtvrtí dodává restauraci domáckou atmosféru, daleko od rušných benátských náměstí.</p>
<h4>Jídelní lístek: Kombinace severu a jihu</h4>
<p>Filozofií <a href="/cs/the-city/explore-venice/venice-restaurants-1"><strong>restaurace</strong></a> je spojit severoitalskou a jihoitalskou kuchyni a servírovat je v jednom harmonickém zážitku. Vrcholem je degustační menu, kde je každý chod speciálně vytvořen tak, aby vyvážil texturu, chuť a prezentaci. Hosté si pochvalují předkrmy z chobotnice, domácí ravioli a šéfkuchařovy vlastní speciality z masa a mořských plodů. K dispozici jsou také vegetariánské pokrmy, takže si zde opravdu každý najde to své.</p>
<p>Každé jídlo je navrženo tak, aby vzdávalo hold sezónním surovinám, což znamená, že žádné dvě zážitky nebudou úplně stejné. Neustále se měnící menu svědčí o kreativitě šéfkuchaře a jeho odhodlání oslavovat regionální rozmanitost Itálie.</p>
<h4>Vína a nápoje</h4>
<p>Jedním z vrcholů zážitku v restauraci Al Covino je její vynikající nabídka vín. Hosté si mohou vybrat pečlivě vybraná vína, která doplňují každý chod a pocházejí z italských a evropských vinařství. Personál je dobře informovaný a someliér restaurace poskytuje odborné doporučení, což z této restaurace dělá dobrou volbu pro milovníky vína, kteří jsou otevřeni novým chutím.</p>
<h4>Služby a zážitek z jídla</h4>
<p>Al Covino je známé svou přátelskou a profesionální obsluhou, díky které se hosté cítí jako čestní hosté. Vzhledem k malé velikosti restaurace a její oblibě u Benátčanů i návštěvníků z celého světa se doporučuje rezervovat si místo s dostatečným předstihem. Díky rozsáhlým znalostem personálu o jídelním lístku je zážitek každého hosta dokonalý, od předkrmů až po dezerty.</p>
<h4>Proč navštívit Al Covino</h4>
<p>Pro autentický <a href="/cs/mesto/odhalene-benatky/slavni-benatcane"><strong>benátský</strong></a> zážitek v neturistické části města je <strong>Al Covino</strong> nutností. Nabízí vynikající rovnováhu mezi tradičními pokrmy a moderními prvky, podávanými v příjemném a útulném prostředí. Ať už se chystáte na romantický večer nebo gurmánské dobrodružství, toto bistro nabízí kvalitu, konzistenci a kreativitu.</p>
<h4>Praktické informace</h4>
<p><strong>Adresa: </strong>Calle del Pestrin, 3829, 30122 Venezia VE, Itálie</p>
<p><strong>Otevírací doba: </strong>12:00 – 15:00, 18:30 – 22:00 (v úterý a ve středu zavřeno)</p>
<p><strong>Kontakt:</strong> +39 333 533 8427</p>
<p><strong>Webové stránky: </strong>alcovino.it</p>

Al Covino

<p>Ba Ghetto Ristorante Kosher je více než jen restaurace; je to kulturní spojení prostřednictvím jídla. Nachází se v samém srdci historické čtvrti <a href="/cs/mesto/sestieri/cannaregio"><strong>Cannaregio</strong></a> v Benátkách a kombinuje židovsko-římskou kuchyni, koření ze Středního východu a tradiční benátskou atmosféru. Místním obyvatelům, turistům i těm, kteří dodržují košer stravování, nabízí Ba <a href="/cs/mesto/navigace-na-strankach/itinerare/ghetto-cannaregio-a-castello"><strong>Ghetto</strong></a> neobvyklý kulinářský zážitek, který respektuje tradici s nádechem moderního stylu.</p>
<h4>Poloha a atmosféra</h4>
<p>Ba Ghetto se nachází na adrese Cannaregio 2873/c, v blízkosti historického benátského ghetta, a je důležitým zastávkovým bodem pro všechny návštěvníky, kteří mají zájem prozkoumat židovské dědictví města. Interiér restaurace je útulný a příjemný, s výzdobou připomínající <a href="/cs/mesto/explore-benatky/muzea-a-galerie-v-benatkach/zidovske-muzeum-v-benatkach"><strong>židovské</strong></a> tradice a benátskou vintage. K dispozici je také venkovní posezení, kde si hosté mohou vychutnat jídlo v klidném prostředí daleko od rušných ulic města.</p>
<h4>Nejzajímavější položky z menu</h4>
<p>Menu restaurace Ba Ghetto je kombinací židovsko-římské a blízkovýchodní <a href="/cs/mesto/navigace-na-strankach/10-nejlepsich-restauraci-v-benatkach-kde-ochutnate-autentickou-benatskou-kuchyni"><strong>kuchyně</strong></a>, která je nově interpretována s použitím místních benátských surovin. Mezi nejzajímavější pokrmy patří:</p>
<p>Carciofo alla Giudia – klasický smažený artyčok v židovském stylu, křupavé mistrovské dílo, které shrnuje římsko-židovskou tradici.</p>
<p>Tortino di Aliciotti con l'Indivia – chutný koláč s ančovičkami a endivií, mořská delikatesa.</p>
<p>Bucatini alla Amatriciana (košer) – Známé římské těstoviny v nové interpretaci, aby splňovaly košer požadavky.</p>
<p>Abbacchio al Forno – Pečené jehněčí maso s bylinkami, základní pokrm šabatového večera.</p>
<p><a href="/cs/mesto/venetian-recipes/sarde-in-saor"><strong>Sarde in Saor</strong></a> – Tradiční benátské jídlo ze sardinek marinovaných v sladkokyselé omáčce, které spojuje jídlo restaurace s jejím benátským umístěním.</p>
<p>K dispozici jsou také veganské a vegetariánské pokrmy, díky čemuž je restaurace vhodná pro širokou škálu stravovacích návyků.</p>
<h4>Košer standardy a autentičnost</h4>
<p>Ba Ghetto přísně dodržuje kašrut (židovské stravovací zákony), proto je každé jídlo připravováno pod dohledem. Díky tomu se stává důvěryhodnou volbou pro košer návštěvníky, kteří jsou v <a href="/cs/venice-city"><strong>Benátkách</strong></a>. Hosté mohou také jíst jídla v souladu se šabatem, což je ideální pro víkendové pobyty.</p>
<h4>Služby a zážitky</h4>
<p>Personál restaurace Ba Ghetto je známý svou vřelou pohostinností a znalostmi v oblasti jídla a kultury. Zákazníci obvykle chválí vynikající služby, které přispívají k atmosféře stolování v autentickém, ale moderním košer prostředí. Ba Ghetto je otevřeno denně od 11:30 do 23:00, takže si zde můžete snadno dát oběd, večeři nebo pozdní večeři.</p>
<h4>Proč navštívit Ba Ghetto v Benátkách</h4>
<p>Ba Ghetto Ristorante Kosher není jen o kuchyni – je to o kulturním příběhu vyprávěném prostřednictvím chutí. Jeho schopnost spojit židovsko-římské základní suroviny, koření z Blízkého východu a benátské tradice mořských plodů z něj činí kulinářský zážitek bez předchůdce. Pokud dodržujete košer pravidla, sledujete židovské dědictví nebo prostě hledáte chutná, správně uvařená jídla, pak je Ba Ghetto restaurací, kterou při návštěvě <a href="/cs/venice-city"><strong>Benátek</strong></a> rozhodně musíte navštívit.</p>

Ba Ghetto Ristorante Kosher

<p>Pro návštěvníky, kteří hledají autentický <a href="/cs/mesto/venetian-recipes"><strong>benátský</strong></a> kulinářský zážitek, je <strong>Ostaria Boccadoro</strong> gastronomickou destinací. Tato restaurace specializující se na mořské plody se nachází v klidných uličkách čtvrti <a href="/cs/mesto/sestieri/cannaregio"><strong>Cannaregio</strong></a> a proslavila se podáváním těch nejlepších ryb z laguny a sezónních produktů z vlastní zeleninové zahrady na ostrově Vignole. Restaurace kombinuje tradici s rafinovaností a nabízí zákazníkům menu, které ctí čerstvost surovin i poklidné tempo benátského života.</p>
<h4>Atmosféra a poloha</h4>
<p>Ostaria Boccadoro se nachází v Campiello Widmann già Biri, místě, které hostům nabízí možnost v klidu povečeřet mimo nejrušnější turistické trasy. Interiér restaurace je rustikální s dřevěným nábytkem a elegantními detaily, zatímco venkovní posezení nabízí uvolněnou, útulnou atmosféru, která je ideální pro večeři v noci nebo oběd v klidném večeru. Rovnováha mezi rafinovaností a autenticitou z ní činí oblíbené místo jak mezi zahraničními návštěvníky, tak mezi místními obyvateli.</p>
<h4>Kulinářská filozofie</h4>
<p>Jídelní lístek restaurace Ostaria Boccadoro odráží hluboký respekt k přírodním produktům laguny. Hlavní pozornost je věnována mořským plodům, které jsou každý den čerstvě uloveny, a pokrmy jsou připravovány tak, aby podtrhly jejich přirozenou chuť, nikoli ji zakryly. Používaná zelenina je pěstována přímo v areálu restaurace, aby bylo zajištěno, že každý pokrm je čerstvý a barevný, a to v souladu se závazkem restaurace k kvalitě a udržitelnosti.</p>
<h4>Speciality restaurace</h4>
<p>Milovníci mořských plodů si mohou pochutnat na krabích nokách, těstovinách s pavoučím krabem a tagliatelle s rozmarýnem, které všechny dokazují vynikající kvalitu kuchyně v přípravě mořských plodů. Jako předkrm se obvykle podává <a href="/cs/mesto/venetian-recipes/sarde-in-saor"><strong>sarde in saor</strong></a> a jemné crudi z mořských plodů, zatímco hlavním chodem může být grilovaná ryba nebo fritto misto z úlovku dne. Panna cotta je vynikající tečkou na závěr, která kombinuje jednoduchost a sofistikovanost.</p>
<h4>Služby a výběr vín</h4>
<p>Personál restaurace Ostaria Boccadoro je přátelský a profesionální a hosté se zde cítí jako doma. Nabízí to nejlepší z benátské pohostinnosti. Vinný lístek je také dobře sestavený a zaměřuje se na místní vína, která se perfektně hodí k mořským plodům. Tato pozornost věnovaná párování posouvá celkový zážitek z jídla na novou úroveň a nabízí kompletní smyslový zážitek od začátku do konce.</p>
<h4>Proč navštívit Ostaria Boccadoro</h4>
<p>Ať už navštěvujete Benátky poprvé nebo se sem vracíte podruhé, tato restaurace je ideálním místem pro ty, kteří chtějí prozkoumat místní kuchyni. Důraz na nákup čerstvých surovin, pozornost věnovaná každému detailu a klidná atmosféra se spojují a vytvářejí ideální místo pro pohodové stolování.</p>
<h4>Praktické informace</h4>
<p><strong>Adresa: </strong>Campiello Widmann già Biri, 5405/A, 30121 <a href="/cs/venice-city"><strong>Venezia</strong></a> VE, Itálie</p>
<p><strong>Otevírací doba: </strong>12:00 – 14:30, 19:00 – 22:00, otevřeno denně</p>
<p><strong>Kuchyně: </strong>benátská, středomořská, mořské plody</p>
<p><strong>Rezervace: </strong>Důrazně doporučujeme, protože restaurace je velmi oblíbená</p>
<h4>Závěr</h4>
<p><strong>Ostaria Boccadoro</strong> nabízí kulinářský zážitek, který je typický pro Benátky – pomalý, promyšlený a s hlubokým spojením s okolním prostředím. Hosté zde najdou restauraci, která se zaměřuje stejně tak na prezentaci kultury jako na prezentaci jídla, kde každé jídlo vyjadřuje Benátky.</p>

Ostaria Boccadoro

<p>Restaurace Terrazza Danieli, která se nachází na střeše proslulého hotelu Danieli, nabízí nejnezapomenutelnější kulinářský zážitek v Benátkách. Tato elegantní restaurace s výhledem na <a href="/cs/mesto/to-nejlepsi-z-benatek/benatska-laguna"><strong>benátskou lagunu</strong></a> a jen pár kroků od <strong>náměstí svatého Marka</strong> je rájem pro cestovatele, kteří touží po luxusu, romantice a prvotřídní kuchyni. Z terasy se nabízí panoramatický výhled od Dóžecího paláce až za ostrovy, a proto je ideálním místem pro slavnostní příležitosti, romantickou večeři nebo nezapomenutelný večer pod benátskou noční oblohou.</p>
<h4>Vytříbená atmosféra a dechberoucí výhledy</h4>
<p>Jeho kouzlo spočívá nejen v jídle, ale i v atmosféře. Venkovní terasa, která je otevřena v sezóně, je proslulá jako jedna z nejkrásnějších ve městě a hostům nabízí možnost povečeřet s gondolami na laguně v pozadí. Interiér restaurace není o nic méně elegantní a jeho výzdoba oslavuje historii a velkolepost samotného hotelu.</p>
<h4>Sezónní kuchyně inspirovaná místními surovinami</h4>
<p>Restaurace Terrazza Danieli se zaměřuje na podávání pouze čerstvých surovin z místních zdrojů. Sezónní jídla se mění podle nabídky a představují to nejlepší z <a href="/cs/mesto/venetian-recipes"><strong>benátské</strong></a> a italské kuchyně, od mořských plodů, jako jsou krevety a mořský okoun, po tradiční rizota a ručně vyráběné těstoviny. Každé jídlo je připravováno s důrazem na spojení starých receptů s moderní prezentací, aby uspokojilo místní klientelu i turisty z celého světa.</p>
<p>Hosté si mohou dopřát promyšlené à la carte menu nebo si vybrat degustační menu, které zdůrazňuje kreativitu šéfkuchaře. I vegetariáni a strávníci bez lepku si mohou vybrat, takže si tento zážitek může dopřát opravdu každý.</p>
<h4>Nedělní brunch a speciální zážitky</h4>
<p>Korunním klenotem <a href="/cs/the-city/explore-venice/venice-restaurants-1"><strong>restaurace</strong></a> Terrazza Danieli je bezpochyby její elegantní nedělní brunch. Týdenní tradice je kombinací předkrmů a dezertů, čerstvě upečených croissantů, mořských plodů, sýrů a signature dezertů, podávaných spolu se šampaňským. Brunch navštěvují především rodiny a páry, které hledají nenáročné, ale elegantní víkendové potěšení.</p>
<h4>Bezvadný servis a výběr vín</h4>
<p>Servis restaurace Terrazza Danieli je vždy chválen jako profesionální a přátelský. Všichni zaměstnanci jsou proškoleni v oblasti párování vín a mají k dispozici pečlivě sestavený vinný lístek, který zahrnuje některá z nejlepších italských a světových vín. Ať už hosté slaví líbánky, výročí nebo si prostě jen vychutnávají západ slunce při jídle, obsluhující personál jim nabízí neomezený a příjemný kulinářský zážitek.</p>
<h4>Praktické informace</h4>
<p>Restaurace <strong>Terrazza Danieli</strong> je denně otevřena na oběd od 12:00 do 15:00 hodin a na večeři od 19:00 do 22:30 hodin. Doporučujeme rezervaci, zejména během hlavní turistické sezóny a pro stoly na terase. Platí pravidlo elegantního ležérního oblečení a hosté jsou vybízeni, aby se oblékali tak, aby ladili s vysokou kvalitou prostředí.</p>
<p>Restaurace Terrazza Danieli patří i nadále k nejrenomovanějším restauracím v Benátkách a nabízí úchvatný výhled, rafinovanou kuchyni a vynikající služby. Pro ty, kteří hledají typický benátský kulinářský zážitek s nádechem glamour, je tato střešní restaurace nepřehlédnutelnou volbou.</p>

Restaurace Terrazza Danieli

<p>Benátky jsou proslulé svými <a href="/cs/mesto/to-nejlepsi-z-benatek/velky-kanal"><strong>kanály</strong></a>, kuchyní a kulturou, ale ti, kteří mezi talíři těstovin a <a href="/cs/mesto/venetian-recipes/cicchetti-veneziani"><strong>cicchetti</strong></a> hledají lehčí a zdravější alternativu, najdou útočiště ve Frulala. Tento příjemný podnik se stal oblíbeným místem pro čerstvé smoothie, ovocné misky a zdravé občerstvení, které zákazníkům poskytují osvěžující přestávku uprostřed jejich <a href="/cs/mesto/venetian-recipes"><strong>benátských</strong></a> dobrodružství. Frulala se nachází v blízkosti některých z nejoblíbenějších atrakcí města a poskytuje tolik potřebnou přestávku od dražších alternativ, aniž by slevila z benátského důrazu na kvalitu a chuť.</p>
<h4>Poloha a atmosféra</h4>
<p>Frulala má strategickou polohu v blízkosti rušných turistických tras Benátek, takže je vynikajícím místem pro zastávku turistů procházejících se městem. Její slunné a otevřené prostředí, typicky lemované aranžmá čerstvého ovoce všech barev, láká cestovatele, aby vstoupili a odpočinuli si unavené nohy. Uvnitř je neformální a uvolněná atmosféra, takže návštěvníci mohou pohodlně sedět a rychle se najíst, ať už začínají den nebo potřebují polední odpočinek od prohlídky města.</p>
<h4>Hlavní body menu</h4>
<p>Menu Frulala je triumfem čerstvých surovin a kreativních kombinací. Smoothie jsou připravovány z široké škály ovoce a nabízejí vše od klasických kombinací, jako je jahoda-banán, až po tropické kombinace s mangem a ananasem. Návštěvníci také chválí čerstvé ovocné saláty, které jsou připravovány na objednávku a obsahují velkorysé porce čerstvého ovoce a zeleniny, nakrájené na kousky a podávané v barevných miskách. Pro ty, kteří si chtějí dopřát něco víc, nabízí Frulala sladké pochoutky v podobě palačinek, vaflí a ovocných a čokoládových jogurtových parfaits – kompromis mezi zdravým a dekadentním jídlem.</p>
<h4>Kvalita a čerstvost</h4>
<p>Frulala se pyšní pouze těmi nejlepšími surovinami a denním nákupem ovoce, aby byla zajištěna kvalita a chuť. Díky tomuto důrazu na čerstvost je restaurace oblíbená u turistů, kteří hledají zdravější alternativu k tučným jídlům nebo fast foodu. Příprava se odehrává před zraky zákazníků, což zdůrazňuje otevřenost a buduje důvěru – což je nezbytná ingredience pro turisty, kteří dbají na zdraví a zajímá je, co jejich jídlo obsahuje.</p>
<h4>Služby a zážitky</h4>
<p>Hodnocení zákazníků chválí přátelský personál Frulaly, který je rychlý a efektivní při přípravě objednávek, i když je restaurace plná. Služby jsou navrženy tak, aby byly efektivní a rychlé, což je ideální pro turisty, kteří se chtějí co nejdříve vrátit k prohlídce Benátek. Ceny jsou přijatelné a možnost vlastního výběru – zákazníci si mohou vybrat požadované kombinace ovoce – činí z <strong>Frulaly</strong> oblíbené místo pro opakované návštěvy.</p>
<h4>Proč navštívit Frulala</h4>
<p>Frulala není jen juice bar, ale oáza svěžesti ve městě proslulém bohatou kuchyní. Ať už návštěvníci potřebují lehkou snídani, osvěžující svačinu v horkém letním dni nebo zdravé povzbuzení po večeři, tento podnik jim to splní. Díky své poloze a neformální atmosféře je praktickým doplňkem každého itineráře cesty do Benátek.</p>

Frulala

<p>Cantina Do Spade je jedna z nejstarších osterie v Benátkách, jen pár kroků od slavného <a href="/cs/mesto/to-nejlepsi-z-benatek/ponte-di-rialto"><strong>mostu Rialto</strong></a>. Tato benátská taverna s mnohasetletou tradicí spojuje kouzlo minulosti s kulinářským přístupem založeným na autentičnosti a sezónních surovinách. Její <a href="/cs/mesto/venetian-recipes/cicchetti-veneziani"><strong>cicchetti</strong></a>, vína a bohatá benátská jídla lákají místní obyvatele i turisty do bacaro, kteří chtějí zažít ducha pravého bacaro.</p>
<h4>Historie a tradice</h4>
<p>Cantina Do Spade je nejstarší a nejznámější taverna ve městě, jejíž historie sahá několik století zpět. Od dob, kdy Benátky byly aktivním námořním obchodním přístavem, sloužila jako místo setkávání rybářů, obchodníků a místních obyvatel. Historie osterie je zakořeněna v benátské tradici taveren, neboli bacari, kde se malé pokrmy k místnímu vínu staly součástí městské kuchyně. Dnes Cantina Do Spade tuto tradici udržuje a zároveň přináší inovace do jídelního lístku.</p>
<h4>Kulinářská nabídka</h4>
<p>Jádrem jídelního lístku Cantina Do Spade je oddanost benátské kuchyni. Hostům se podávají klasická jídla, jako jsou bigoli in salsa, fegato alla veneziana a těstoviny s chobotnicovým inkoustem, která jsou připravována s respektem k tradici a ze sezónních surovin.</p>
<p>Osteria je obzvláště známá svými cicchetti – malými pokrmy podobnými španělským tapas – které nabízejí obrovskou škálu chutí. <a href="/cs/mesto/venetian-recipes/sarde-in-saor"><strong>Sarde in saor</strong></a>, mořské plody na polentě a krémový baccalà mantecato jsou jen některé příklady charakteristických pokrmů benátské kuchyně. Díky použití čerstvých ryb ulovených v laguně a zeleniny z regionu je zaručen autentický zážitek.</p>
<h4>Atmosféra a poloha</h4>
<p>Osteria se nachází na adrese S. Polo 859 a nabízí příjemné a rustikální prostředí, které ztělesňuje benátskou kuchyni. Nachází se v blízkosti mostu Rialto, takže je vhodným místem pro návštěvníky, kteří objevují srdce Benátek. Dřevěný interiér, tlumené osvětlení a neustálý zvuk hostů popíjejících víno a cicchetti vytvářejí pravou benátskou atmosféru.</p>
<p>Cantina Do Spade je také restaurace a vinárna, kde si zákazníci mohou vychutnat kompletní jídlo nebo neformální aperitivo s přáteli. Díky tomuto duálnímu modelu je podnik velmi univerzální a hodí se pro romantické večeře, skupinové stolování i rychlé občerstvení během prohlídky města.</p>
<h4>Víno a kombinace</h4>
<p>Stejně jako v každém pravém benátském bacaru, i v Cantina Do Spade hraje hlavní roli víno. Hosté si mohou vybrat z pečlivě sestaveného vinného lístku, který obsahuje místní benátská vína a italské značky, které se dobře hodí ke klasickým pokrmům. Ať už si vychutnáváte suché bílé víno k mořským plodům nebo plné červené víno k masovým pokrmům, prostředí odráží závazek osterie k kulinářské rovnováze a harmonii.</p>
<h4>Symbol benátské kultury</h4>
<p>Cantina Do Spade je více než jen restaurace, je to ikona. Osteria je vyjádřením benátského dědictví společenského stolování, kde se spojuje víno, jídlo a společnost. Její tradice, inovace a autentičnost zajišťují, že každá návštěva není jen jídlem, ale zážitkem benátského života.</p>
<h4>Závěr</h4>
<p>Cantina Do Spade zůstává nejlepší restaurací v Benátkách a nabízí tradiční pohled na kulinářskou historii města. Od starověku po autentickou kuchyni a blízkost <a href="/cs/mesto/shopping-in-venice/rialto-market-and-the-pescheria"><strong>Rialta</strong></a> je to zážitek, který si žádný návštěvník nemůže nechat ujít, pokud chce ochutnat skutečnou benátskou kuchyni.</p>

Cantina DoSpade

<p><strong>Ristorante Rosa Rossa</strong>, která se nachází v samém srdci Benátek podél Calle de la Mandola, slouží zákazníkům od svého otevření v roce 1985. Restaurace, která je od samého počátku rodinným podnikem, se etablovala jako pilíř gastronomické scény města a zachovává si autentickou benátskou kuchyni, kterou obohacuje o moderní prvky a inovace. Díky intimní a sofistikované atmosféře je restaurace ideální volbou pro místní obyvatele i návštěvníky, kteří hledají autentický, ale rafinovaný kulinářský zážitek.</p>
<p>Interiér restaurace vyzařuje eleganci díky modernímu dekoru, který však nikdy nepřehlušuje benátské kořeny. Hosty vítá měkké osvětlení, pohodlné sezení a atmosféra, která vybízí k intimním rozhovorům, díky čemuž je Rosa Rossa ideálním místem pro romantické večery nebo soukromé akce.</p>
<h4>Kulinářská dokonalost a speciální menu</h4>
<p>Základem úspěchu restaurace Rosa Rossa je její zaměření na kvalitu a inovativní kulinářské umění. Šéfkuchař Giammarco je majitelem restaurace, jehož styl se soustředí na používání čerstvých místních surovin k vytváření pokrmů, které ctí tradici s moderním nádechem.</p>
<p>Na jídelním lístku jsou různá jídla, od bezchybně sestavených degustačních menu po jídla à la carte, která upřednostňují eleganci Jaderského moře. Návštěvníci si mohou pochutnat na talířích s mořskými plody z Jadranu, sezónní čerstvé zelenině a prvotřídním grilovaném mase. Mezi oblíbená jídla patří čerstvé ceviche, kreativní <a href="/cs/mesto/venetian-recipes/cicchetti-veneziani"><strong>cicchetti</strong></a> a tradiční benátská jídla v moderním pojetí s uměleckou prezentací.</p>
<p>Milovníci vína ocení rozsáhlý vinný lístek, který zahrnuje jak tradiční benátská vína, tak několik přírodních vín, vybraných tak, aby ladila s menu.</p>
<h4>Místo pro výjimečné okamžiky</h4>
<p>Ristorante Rosa Rossa se díky své intimní atmosféře a snaze o spokojenost zákazníků stala jednou z <a href="/cs/venice-city"><strong>nejromantičtějších</strong></a> restaurací v Benátkách. Ať už chcete oslavit výročí svatby, užít si klidnou večeři po dni stráveném na kanálech nebo prostě jen prožít výjimečný večer, Rosa Rossa je ideální destinací.</p>
<p>Jeho popularita přilákala dokonce i mezinárodní pozornost – je známý jako oblíbená destinace VIP hostů, včetně hollywoodského herce Johnnyho Deppa, což přidává špetku glamouru k jeho již tak neodolatelnému kouzlu.</p>
<h4>Poloha a praktické informace</h4>
<p>Restaurace se nachází v <a href="/cs/mesto/sestieri/san-marco"><strong>San Marco</strong></a>, jen pár kroků od ikonických památek Benátek, a je snadno dostupná pro turisty na prohlídce města. Restaurace je otevřena každý den od 12:00 do 22:30 a hosté si zde mohou vychutnat uklidňující oběd nebo romantickou večeři. Doporučujeme rezervovat si místo předem, zejména během prázdnin, aby hosté měli co nejlepší zážitek z jídla.</p>
<h4>Proč je Ristorante Rosa Rossa výjimečná</h4>
<p>Ristorante Rosa Rossa není jen restaurace – je to zážitek, který kombinuje umění, kulturu a kuchyni. Díky svému úsilí o dokonalost, lásce k benátské kuchyni a důrazu na spokojenost hostů je tato restaurace absolutní povinností pro každého, kdo hledá restaurace v italské Benátkách.</p>
<p>Pro milovníky kulinářského umění a elegantní atmosféry zůstává Rosa Rossa nejlepší volbou pro romantickou večeři v Benátkách.</p>

Ristorante Rosa Rossa

<p>Hostaria da Franz, ukrytá v historické čtvrti Castello v Benátkách, je restaurace, která si od roku 1984 získala oblibu <a href="/cs/mesto/odhalene-benatky"><strong>Benátčanů</strong></a> i návštěvníků. Rodinný podnik Gaspariniů spojuje autentičnost benátské kuchyně s elegancí fine dining. Hostaria da Franz, proslulá svou elegantní, ale vřelou atmosférou, je restaurací, kde je stolování životním stylem – oslavou chutí, příběhů a úcty.</p>
<h4>Účel a atmosféra</h4>
<p>Hostaria da Franz byla pojmenována po renomovaném rakouském vojákovi Franzi Habelerovi, který v 19. století přeměnil tuto oblast na restauraci. Později ji získala rodina Gasparini, která z restaurace vytvořila gastronomický zážitek. V současné době jsou návštěvníci uváděni do elegantní, ale útulné jídelny, kde svíčky na stolech a elegantní výzdoba vytvářejí dokonalou atmosféru pro romantickou večeři nebo slavnostní příležitost.</p>
<p>Atmosféra vyzařuje rovnováhu mezi starosvětskou veselostí a novodobou elegancí. Bezvadně bílé ubrusy, nablýskané sklo a pečlivě vybraná hudba v pozadí vytvářejí tempo pro pohodové a příjemné stolování.</p>
<h4>Hlavní body jídelního lístku</h4>
<p>Jídelní lístek restaurace je poctou benátským mořským plodům a nabízí čerstvé úlovky z lagun a pečlivě vybrané sezónní produkty. Jídla jsou navržena tak, aby vynikla přirozená chuť surovin s jemnými moderními prvky.</p>
<p><strong>Antipasti: </strong>Jemné talíře crudo jsou běžným začátkem, doplněné marinovanými ančovičkami a benátskými <a href="/cs/mesto/venetian-recipes/cicchetti-veneziani"><strong>cicchetti</strong></a>.</p>
<p><strong>Primi Piatti: </strong>Obvyklé jsou čerstvě připravené rizoty a těstoviny, mezi oblíbené patří tagliolini se scampi, bigoli v omáčce a rizoto s chobotnicovým inkoustem.</p>
<p><strong>Secondi Piatti: </strong>Hlavní chod tvoří skvěle připravené mořské plody, včetně filetu z mořského vlka, kambaly se zeleninou nebo jemné chobotnice.</p>
<p><strong>Dezerty: </strong>Večeře končí tradičními dezerty, jako je tiramisu, panna cotta a čokoládové suflé, podávané s dezertními víny doporučenými someliérem restaurace.</p>
<p>Nabízí se také různé degustační menu, které hostům umožňuje ochutnat výběr vícechodových jídel speciálně připravených šéfkuchařem.</p>
<h4>Víno a kombinace</h4>
<p>Hostaria da Franz se pyšní pečlivě sestaveným vinným lístkem, který ladí s její kuchyní. Sommelier pomáhá hostům s výběrem vín, která doplňují chuť jednotlivých pokrmů. Na vinném lístku najdete benátská regionální vína, vysoce kvalitní italská vína i mezinárodní vína, aby si na své přišel každý návštěvník.</p>
<h4>Služby a pohostinnost</h4>
<p>Personál restaurace Hostaria da Franz je vždy chválen za svou vstřícnost a profesionalitu. Rodina Gasparini je obvykle přítomna, osobně vítá hosty a přispívá svými <a href="/cs/mesto/odhalene-benatky"><strong>benátskými</strong></a> kuchařskými zkušenostmi. Díky tomuto přivítání se hosté cítí jako doma a jejich zážitek je o něco výjimečnější.</p>
<h4>Poloha a praktické informace</h4>
<p>Hostaria da Franz se nachází na adrese Salizada S. Antonin, 3499, 30122 <a href="/cs/venice-city"><strong>Venezia</strong></a> VE, Itálie, v klidném koutě <a href="/cs/mesto/sestieri/castello"><strong>Castello</strong></a>, odkud se snadno dostanete pěšky k Arsenale a Riva degli Schiavoni. Večeře se podává od 19:00 do 22:00, úterý je tradiční zavírací den. Vzhledem k útulné, intimní velikosti restaurace se doporučuje rezervace předem, zejména v hlavní turistické sezóně.</p>
<h4>Závěr</h4>
<p><strong>Hostaria da Franz</strong> je více než jen jídlo – je to pozvánka k ocenění Benátek v tom nejlepším světle. Díky kombinaci čerstvých surovin z laguny, dovedně připravených pokrmů a vřelé pohostinnosti je to povinná zastávka pro cestovatele, kteří touží po autentickém a rafinovaném benátském kulinářském zážitku.</p>

Hostaria da Franz

<p>Restaurace <strong>Ristorante Marciana</strong> se nachází v živé čtvrti San Marco v Benátkách a stala se oblíbeným místem turistů i místních obyvatel. Díky své vřelé pohostinnosti a rustikálnímu interiéru nabízí restaurace moderní verzi klasických benátských pokrmů. S dřevěnými sloupy, ručně malovanými nástěnnými malbami a intimní atmosférou je Marciana ideálním místem pro neformální oběd nebo elegantní večeři.</p>
<h4>Poloha a atmosféra</h4>
<p>Ristorante Marciana se nachází na Calle Larga <a href="/cs/mesto/sestieri/san-marco"><strong>San Marco</strong></a>, jen pár kroků od nejznámějších památek Benátek, a nabízí rovnováhu mezi pohodlím a šarmem. Její venkovsky elegantní atmosféra – s obnaženými trámy, měkkým osvětlením a dekoracemi na stěnách – vybízí k odpočinku. Uvolněná a prostorná jídelna láká rodiny, páry i skupiny turistů, kteří přijíždějí do Benátek.</p>
<h4>Autentické benátské menu</h4>
<p>Restaurace Marciana je proslulá svým pečlivě sestaveným menu, které představuje bohatství benátské gastronomické tradice. Hosté si mohou vybrat z několika pokrmů, mezi nimiž nechybí:</p>
<p><strong>Speciality z čerstvých mořských plodů:</strong> Risotto z mořských plodů, těstoviny s humrem a grilovaná chobotnice jsou některé z nejoblíbenějších pokrmů, které odrážejí historické pouto Benátek s lagunou.</p>
<p><strong>Domácí těstoviny: </strong>Špagety s chobotnicovým inkoustem, gnocchi s pestem a bigoli v omáčce jsou některé z příkladů pokrmů, které se připravují podle tradičních postupů z čerstvých surovin.</p>
<p><strong>Klasické benátské předkrmy: </strong>Pro tradiční benátské jídlo mohou hosté začít s <a href="/cs/mesto/venetian-recipes/cicchetti-veneziani"><strong>cicchetti</strong></a> (benátské tapas), krémovým baccalà mantecato nebo calamari fritti.</p>
<p>K dispozici jsou také pokrmy pro různé stravovací preference, včetně vegetariánských těstovinových pokrmů a bezlepkových jídel.</p>
<h4>Víno a kombinace</h4>
<p>Vinný lístek restaurace Ristorante Marciana je také pečlivě sestaven s cílem pozvednout chuť pokrmů na vyšší úroveň. Od místních benátských vín po slavné italské značky si zákazníci mohou vybrat to správné víno, ať už si objednávají mořské plody, grilované maso nebo zeleninu.</p>
<h4>Služby a pohostinnost</h4>
<p>Služby v restauraci Ristorante Marciana jsou typicky definovány jako vřelé a profesionální. Personál je dobře informovaný a vstřícný, ochotně doporučí jídlo nebo dokonce poradí s výběrem vhodného vína. Jejich oddanost zákaznickému servisu zvyšuje požitek z jídla a každá návštěva je tak příjemným zážitkem.</p>
<h4>Ideální pro každou příležitost</h4>
<p>Ať už cestovatelé přijdou na rychlý, ale vydatný oběd, romantickou večeři nebo rodinnou večeři, restaurace Ristorante Marciana má pro každého něco. Díky své vynikající poloze v centru San Marca je ideální pro ty, kteří se procházejí po tomto slavném náměstí, a jeho cenově dostupné menu nabízí skvělý poměr ceny a kvality vzhledem k jeho centrální poloze.</p>
<h4>Praktické informace</h4>
<p><strong>Adresa: </strong>Calle Larga S. Marco, 367 A/B, 30124 Venezia VE, Itálie<br><strong>Otevírací doba: </strong>Denně, 11:00 – 23:00<br><strong>Speciality: </strong>Těstoviny s mořskými plody, grilovaná chobotnice, špagety s chobotnicovým inkoustem, cicchetti<br><strong>Kontakt: </strong>+39 041 520 6524</p>
<h4>Závěr</h4>
<p>Ristorante Marciana ztělesňuje zážitek z <a href="/cs/mesto/venetian-recipes"><strong>benátské</strong></a> kuchyně díky kombinaci tradice, kvality a přátelské pohostinnosti. Její menu ctí místní chutě, ale prezentuje je novým způsobem, a je to restaurace, kterou byste při návštěvě Benátek rozhodně neměli vynechat.</p>