loading

Jídlo a pití

V Benátkách můžete ochutnat tradiční místní jídla a nápoje, například nudle z inkoustu chobotnice, Risottonero a koktejl Bellini.

Jídlo

Hlavní chutné jídlo vždy tvoří maso z mořských plodů a nudle. Mezi nejznámější jídla patří Risottonero a krabí salát. Turisté mohou zajít na ochutnávku do restaurace Da Nico, která se nachází nedaleko náměstí Piazza San Marco. Risie Bisi je druh polévky, která se připravuje ze zelených fazolí a rýže.

Co se týče nudlí, nejlepší jsou syrové nudle a nudle z inkoustu chobotnice z restaurace Rizzo, která se nachází v Cannaregio 5778.

Po večeři můžete ochutnat Tiramisu, dezert, který se skládá ze smetany a vajec přidaných do směsi kávy a brandy. Dalším dezertem jsou smetanové puffy, které se vyrábějí ze čtyř složek, palačinek, náplně, polevy a zdobení.

Během festivalových dnů se turisté mohou setkat s tradičními benátskými jídly, jako jsou fritelle, malé smažené koblihy s kořením nebo krémovou náplní, které se prodávají na karnevalu.

Nápoje

Při cestě do Benátek si můžete zajít na šálek kávy do Caffé Florian nebo Caffé Quadri. Caffé Florian je nejstarší místo v Evropě, kde se podává káva, zatímco Caffé Quadri nabízí superkoncentrovanou kávu caffe alla turca, předchůdce dnešního espressa.

Mezi nealkoholické nápoje kromě kávy patří: frullati, mléčný koktejl s ovocem, čerstvě vymačkaná ovocná šťáva, která se obvykle vyrábí z citronu, pomeranče, jablka nebo grapefruitu, a granit, drcený led se sirupem, který má často kávovou příchuť.

Benátky jsou známé také proslulým Bellini neboli broskvovým džusem a šampaňským, které vynalezl Harry's Bar v Benátkách.

Milovníci vína znají mnoho benátských vín, zejména Valpolicellu (červené), Bardolino (červené) a Soave (bílé). Během svého výletu si můžete vychutnat i "giro di ombre".