La Bitta Venezia
La Bitta Venezia ist das belebteste Restaurant Venedigs und bekannt für sein Bekenntnis zu Tradition und Qualität. Diese gemütliche Osteria in der Calle Lunga San Barnaba 2753/A im Stadtteil Dorsoduro ist seit vielen Jahren ein beliebtes Ziel für Touristen und Einheimische. Während es nur wenige venezianische Restaurants gibt, die sich hauptsächlich auf Meeresfrüchte konzentrieren, zeichnet sich La Bitta durch eine fleischlastige Speisekarte aus, die der reichhaltigen venezianischen Esskultur treu bleibt.
Eine Hommage an die klassische venezianische Küche
La Bitta ist stolz darauf, dass jedes Gericht von Hand zubereitet wird, um den typischen Charakter der venezianischen Küche zum Ausdruck zu bringen. Die saisonal wechselnden Tagesmenüs, die auf den frischesten Zutaten basieren, sind im La Bitta sehr beliebt. Freuen Sie sich auf klassische Gerichte wie Kalbfleisch mit Polenta, venezianische Leber mit Zwiebeln und langsam gebratene Ente, die alle mit viel Liebe zum Detail und unter Wahrung des ursprünglichen Geschmacks zubereitet werden.
Vegetarische und glutenfreie Gerichte sind ebenfalls erhältlich, sodass das La Bitta ein offenes Restaurant für Gäste aller Art ist. Diese Flexibilität ist einer der Gründe, warum es mit einer beeindruckenden Bewertung von 4,7 Sternen aus über 600 Bewertungen zu den besten Restaurants in Venedig, Italien, zählt.
Eine gemütliche und authentische Atmosphäre
Wenn man La Bitta betritt, fühlt man sich wie in einem echten venezianischen Zuhause. Die Atmosphäre im Inneren ist warm, rustikal und einladend, mit Holzmöbeln und einem gemütlichen Raum, der ein intimes Speiseerlebnis bietet. Im Sommer haben die Gäste das Privileg, im kleinen Innenhof zu sitzen, der eine ruhige Oase fernab der lebhaften Straßen Venedigs ist.
Die Gastfreundschaft des Restaurants wird durch den Service ergänzt, der dem Essen im La Bitta eine persönliche Note verleiht. Ganz gleich, ob Sie zum ersten oder zum zehnten Mal in Venedig sind, im La Bitta werden Sie sich wie ein Einheimischer fühlen.
Saisonale Desserts und venezianische Klassiker
Keine Mahlzeit im La Bitta ist komplett ohne eine der traditionellen Nachspeisen. Die Gäste schwärmen von der Panna Cotta, dem Zabaione und dem Tiramisu, die alle hausgemacht sind und die perfekte Balance zwischen Leichtigkeit und Süße bieten. Beenden Sie Ihre Mahlzeit mit einem italienischen Wein und Sie haben den perfekten Abschluss für einen typisch venezianischen Abend.
Lage und Erreichbarkeit
Das La Bitta befindet sich in der Nähe einiger der beliebtesten Sehenswürdigkeiten Venedigs, darunter der Campo Santa Margherita und die Accademia-Brücke, und ist somit ein praktischer Ort, um nach einem langen Sightseeing-Tag zu Abend zu essen. Es ist zwischen 19:00 und 22:00 Uhr zum Abendessen geöffnet, aber samstags und sonntags geschlossen. Es wird daher empfohlen, im Voraus zu reservieren, um sich unter der Woche einen Tisch zu sichern.