Bacaro Ae Bricoe

Das Bacaro Ae Bricoe liegt an den malerischen Kanälen von Cannaregio in Venedig und bietet einen authentischen Einblick in das venezianische Leben. Diese charmante Bacaro (traditionelle venezianische Bar) ist ein Paradies für Einheimische und anspruchsvolle Reisende, die ein echtes Cicchetti-Erlebnis suchen.

Das Bacaro Ae Bricoe wird von drei Geschwistern geführt und zeichnet sich durch seine herzliche Gastfreundschaft und sein Engagement für Qualität aus. Das rustikale Interieur im Untergrundstil strahlt einen gemütlichen Charme aus, der durch lebhafte Musik ergänzt wird, die die gesellige Atmosphäre unterstreicht. Die Gäste loben oft den zuvorkommenden Service der Besitzer und die einladende Atmosphäre des Lokals.

Das Herzstück des Angebots des Bacaro Ae Bricoe ist die vielfältige Auswahl an Cicchetti – venezianischen Snacks im Tapas-Stil. Auf der Speisekarte stehen verschiedene traditionelle Köstlichkeiten wie Baccalà mantecato (cremiger Stockfisch), Sarde in Saor (marinierte Sardinen) und Mazancolle (große Garnelen). Für Gäste mit besonderen Ernährungsgewohnheiten bietet die Bar auch eine Reihe vegetarischer und veganer Optionen, darunter Polpette (Fleischbällchen) aus regionalen Zutaten.

Zu diesen Gerichten wird eine sorgfältig ausgewählte Auswahl an Naturweinen und handwerklich gebrauten Bieren serviert, die für jeden Gaumen die perfekte Begleitung bieten. Das Bekenntnis der Bar zur Qualität erstreckt sich auch auf die Zutaten, von denen viele von vertrauenswürdigen lokalen Lieferanten bezogen werden.

Das Bacaro Ae Bricoe liegt an der Fondamenta dei Ormesini und bietet eine erstklassige Lage am Kanal. Die Gäste können ihre Mahlzeiten genießen, während sie den Gondeln zusehen und in das typisch venezianische Erlebnis eintauchen. Die Nähe der Bar zu lokalen Sehenswürdigkeiten macht sie zu einem praktischen Zwischenstopp sowohl für Frühaufsteher, die ein herzhaftes Frühstück suchen, als auch für Abendgäste, die sich bei einem Spritz entspannen möchten.

Für diejenigen, die ein authentisches venezianisches Erlebnis abseits der Touristenmassen suchen, ist das Bacaro Ae Bricoe ein Muss. Die Mischung aus traditioneller Küche, herzlicher Gastfreundschaft und malerischer Lage bietet einen unvergesslichen Eindruck vom reichen kulinarischen Erbe Venedigs. Ob Sie zum ersten Mal hier sind oder ein erfahrener Reisender, ein Besuch im Bacaro Ae Bricoe verspricht ein unvergessliches Erlebnis.