Der Experimental Cocktail Club (ECC) liegt diskret in der Lobby des Il Palazzo Experimental im ruhigen Stadtteil Dorsoduro in Venedig und bietet ein intimes und innovatives Cocktail-Erlebnis, das venezianischen Charme mit zeitgenössischem Flair nahtlos verbindet. Diese Bar im Speakeasy-Stil, die zur renommierten Experimental Group gehört, ist zu einem Muss für Cocktail-Liebhaber geworden, die sowohl Raffinesse als auch Originalität suchen.

Das Interieur des ECC Venedig wurde von der renommierten italienischen Architektin Cristina Celestino entworfen und ist eine wahre Augenweide. Der Raum besticht durch Wände in Juwelenfarben, plüschige Samtsitze und einen Terrazzoboden, der an das reiche architektonische Erbe der Stadt erinnert. Zu den bemerkenswerten Designelementen gehören polychrome Marmor-Theken, die an diejenigen in der Markuskirche erinnern, und Torchon-Seilverzierungen – ein dekoratives Motiv, das in vielen historischen venezianischen Gebäuden zu finden ist. In Kombination mit der warmen Beleuchtung und der intimen Atmosphäre der Bar schaffen diese Elemente ein Ambiente, das sowohl zeitlos als auch modern wirkt.

Die Cocktailkarte des ECC Venice ist ein Beweis für die Kunst der Mixologie und bietet eine kuratierte Auswahl, die italienische Spirituosen mit internationalen Einflüssen hervorhebt. Jedes Getränk wird aus lokalen Zutaten zubereitet, um einen frischen und authentischen Geschmack zu gewährleisten. Das Bekenntnis der Bar zur Innovation zeigt sich in ihren maßgeschneiderten Rezepten, die auf die Jahreszeiten und die Vorlieben ihrer Gäste zugeschnitten sind.

Für diejenigen, die alkoholfreie Getränke bevorzugen, arbeitet das ECC Venice mit JNPR zusammen, einer französischen Marke, die für ihre alkoholfreien und zuckerfreien Getränke bekannt ist. Aus dieser Partnerschaft ist eine Karte mit einzigartigen Cocktails mit niedrigem Alkoholgehalt und alkoholfreien Cocktails entstanden, sodass alle Gäste das ECC-Erlebnis genießen können, unabhängig von ihren Trinkgewohnheiten.

Trotz seines schicken Designs und innovativen Angebots bewahrt das ECC Venice eine einladende und unprätentiöse Atmosphäre. Die intime Größe der Bar – mit Platz für etwa dreißig Gäste – garantiert einen persönlichen Service und eine gemütliche Umgebung. Die Gäste können sich an der Bar entspannen oder es sich auf bequemen Sofas bequem machen und ihre Drinks genießen, während sie die einzigartige Atmosphär