Weinbar 5000

In Castello, einem Stadtteil, der für seine Seefahrtsgeschichte und seine im Vergleich zu den zentralen Sestieri Venedigs entspanntere Wohnatmosphäre bekannt ist, sticht die Weinbar 5000 wie ein Juwel hervor. Mit ihren unverputzten Ziegelwänden und polierten Betonböden wirkt diese intime Location eher wie ein toskanischer Rückzugsort als wie eine Stadtbar – ein eklektischer und dennoch einladender Rückzugsort, bei dem Geselligkeit im Mittelpunkt steht.

Die Bar beschreibt sich selbst stolz als „Freude, Teilen und Beziehung, ein Ort, der dafür geschaffen ist, angenehme Momente in Gesellschaft in einer eklektischen Atmosphäre zu verbringen”. Sanfte Beleuchtung und eine Handvoll Tische im Freien schaffen eine ruhige Umgebung, in der man Wein trinken kann, während Gondeln vorbeifahren. An vielen Abenden werden hier zufällige Musiker auf vorbeifahrenden Booten zu hören sind – ein schöner, authentischer Soundtrack für jeden Aperitivo.

Die Wine Bar 5000 verfügt über eine beeindruckende Auswahl von über 100 italienischen Weinen, mit einem besonderen Schwerpunkt auf biologischen, biodynamischen und veganen Sorten. Ob Sie gekühlte Weißweine oder sorgfältig temperaturkontrollierte lokale Rotweine bevorzugen, das sachkundige Personal steht Ihnen gerne bei der Verkostung zur Seite. Es ist zweifellos einer der raffiniertesten Orte für Weinverkostungen in Venedig.

Obwohl Getränke im Mittelpunkt stehen, serviert die Bar auch eine feine, sorgfältig zusammengestellte Auswahl an Cicchetti: handwerklich hergestellte italienische Käsesorten, Wurstwaren und mehr. Diese kleinen Gerichte passen perfekt zu Ihrem Wein und bieten eine ausgewogene Balance zwischen Geschmack und Finesse – ideal für einen leichten Snack oder eine Platte zum Teilen.

Ein Teil des Charmes dieser Weinbar liegt in ihren Gastgebern. Sie sind herzlich, entspannt und gesprächsbereit und sorgen dafür, dass sich jeder Besuch weniger wie ein Touristenstopp und mehr wie ein Besuch bei einem italienischen Freund anfühlt. Ihre Empfehlungen führen die Gäste oft zu versteckten Jahrgängen und köstlichen Kombinationen, während die Atmosphäre zu langen Gesprächen einlädt.

Mit ihrer überschaubaren Größe und ihrem Fokus auf Qualität statt Quantität ist die Wine Bar 5000 perfekt für kleine Gruppen – Freunde, Paare oder Familien, die eine ruhigere Pause vom Sightseeing suchen. Es ist ein Ort, an dem Reisende mit Einheimischen zusammenkommen und jedes Glas dazu einlädt, das Tempo zu drosseln.