Unbedingt zu kaufende venezianische Lebensmittel-Souvenirs: Von Keksen bis Olivenöl

Unbedingt zu kaufende venezianische Lebensmittel-Souvenirs: Von Keksen bis Olivenöl

Ein Vorgeschmack auf Venedig: Traditionelle Gerichte, die Sie in der schwimmenden Stadt unbedingt probieren sollten

Ein Vorgeschmack auf Venedig: Traditionelle Gerichte, die Sie in der schwimmenden Stadt unbedingt probieren sollten

Schüssel mit klassischem venezianischem Reis und Erbsen (Risi e Bisi)

Reis und Erbsen (Risi e Bisi)

Teller mit Fegato alla Veneziana (Leber nach venezianischer Art mit Zwiebeln)

Fig a la Venessiana

Portionen Crema Fritta, ein venezianisches Dessert aus frittiertem Pudding

Crema Fritta

Auberginen nach venezianischer Art (Moltiplicati Melanzane)

"Moltiplicati" Melanzane

Frittelle di Toni Trolese – Venezianische frittierte süße Krapfen

Frittelle di Toni Trolese

Sardè in Saòr – marinierte venezianische Sardinen mit Zwiebeln

Sardè in Saòr

Hausgemachte Karamellsauce für Dessertrezepte

Caramel Sauce

Gebackene Birne mit Tavernenkeksen (Pera al Forno e Biscotti Tavern)

Pera al Forno e Biscotti Tavern

Traditionelles Pane di Sapa – venezianisches Süßbrot aus Traubenmost

Pane di Sapa

Tintenfisch in eigener Tinte gekocht (Sepe in Tecia col Nero) Venezianisches Rezept

Cuttles in Casseruola con il Loro Inchiostro

Baicoli – traditionelle venezianische Knusperkekse

il Baicoli

Verschiedene venezianische Cicchetti-Häppchen auf einem Servierbrett

Cicchetti Veneziani