Gefeiert für Cocktails, Carpaccio, Risotto und amerikanischen Klientel, ist Harrys Bar in ganz Venedig und der Welt berühmt. Gegründet im Jahre 1931 von dem verstorbenen Giuseppe Cipriani, wurde es von einem Bostonian genannt Harry, die Venedig hatte einen Mangel an menschenwürdigen Bars dachte finanziert. Sie wählten einen Abstellraum am theGrand Canal Ende der Calle Valleresso als Standort, verkehrsgünstig an der Piazza San Marco zu schließen.
Seitdem hat sich die Bar einen stetigen Strom von amerikanischen Besuchern, darunter Ernest Hemingway, der hierher nach der Aufnahme in der Lagune verwendet gesehen. Die Bar wurde zum beliebtesten Ort in Venedig, von Lizenzgebühren, Filmstars und Staatsoberhäupter bevormundet.
In diesen Tagen, es gibt viel mehr amerikanische Touristen als berühmte Persönlichkeiten, oft dort, um die Bellini Cocktail, Cipriani erfunden probieren. Ästhetisch ist der Ort, unauffällig, und es gibt keine Terrasse für Mahlzeiten im Freien.