El Gran Caffè Quadri o simplemente Caffè Quadri se encuentra bajo los grandes arcos del edificio llamado Procuratie Vecchie en la Piazza San Marco, en el centro de Venecia, Italia. Quadri es conocido por su ambiente elegante, su deliciosa comida y su bonita decoración. La gente va allí para relajarse, disfrutar de una comida o ver pasar el mundo.
La historia del Gran Caffè Quadri comienza en 1775. Giorgio Quadri, un joven empresario de Bérgamo, compró el café Il Remedio, fundado en 1638, poco después de la introducción del café en Venecia. No tardó en convertirlo en un popular lugar de encuentro que atraía tanto a personajes de la sociedad como a políticos. Fue el primer café veneciano que sirvió el superconcentrado caffe alla turca, precursor del actual espresso.
Durante la ocupación austriaca, era el favorito de los oficiales del ejército de ocupación. Los entonces propietarios, los hermanos Vivarini, intentaron recuperar una clientela veneciana con la apertura de las salas de restaurante del piso de arriba y la redecoración a la moda del propio bar veneciano. Hoy, la decoración sigue siendo ligera, luminosa y elegante, adornada con colores claros, lámparas de cristal de Murano, espejos dorados y una encantadora decoración de estuco y frescos. Las mesas exteriores ofrecen magníficas vistas de la Piazza, el lugar perfecto para contemplar la plaza mientras se escucha a la orquesta y se disfruta de una copa.
A lo largo de los años, Quadri ha sido frecuentado por famosos. Hoy en día lo visitan desde Pierce Brosnan, Claudia Schiffer y Brad Pitt, hasta pesos pesados de la política italiana como Silvio Berlusconi y Giulio Andreotti.
Hoy en día, el Gran Caffè Quadri es famoso por su excepcional oferta culinaria. El menú incluye una deliciosa selección de platos tradicionales venecianos, como risotto al nero di seppia (risotto de sepia negra), fegato alla veneziana (hígado a la veneciana) y sarde in saor (sardinas marinadas en vinagre y cebolla).
Para los que buscan una comida más ligera, Quadri ofrece una variedad de ensaladas, sándwiches y pasteles. El mostrador de pastelería es un espectáculo para la vista, lleno de coloridos y tentadores dulces, como la famosa tarta Quadri, un rico pastel de chocolate con un cremoso relleno.
Caffè Quadri ofrece un ambiente sofisticado y una variada selección de bebidas para complementar su deliciosa oferta culinaria. Desde cócteles clásicos como el Bellini y el Negroni hasta una amplia gama de licores, vinos y aperitivos, este bar de Venecia satisface todos los gustos y ocasiones, garantizando una experiencia memorable y refinada en uno de los lugares más emblemáticos de Venecia.
Caffè Quadri se encuentra en la emblemática Plaza de San Marcos (Piazza San Marco) de Venecia (Italia). Al estar en una ubicación tan céntrica, hay varias
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