En el corazón de Dorsoduro, justo enfrente del antiguo astillero de góndolas Squero di San Trovaso, Osteria Al Squero es uno de los bacari (bares de vinos tradicionales) más populares de Venecia. Famosa por su ambiente acogedor e íntimo, su decoración rústica y su amplia variedad de cicchetti (tapas venecianas), es una visita obligada para todos aquellos que quieran experimentar la auténtica cultura veneciana.
Cicchetti y vino junto al canal
En Osteria Al Squero, los cicchetti son los protagonistas: bocados del tamaño de un bocado, desde crostini con baccalà mantecato (crema de bacalao), prosciutto o alcachofas, hasta bocados de marisco crudo. Este local, que se disfruta mejor con un Aperol Spritz o un Select Spritz, toda una institución veneciana, es uno de los favoritos para la hora del aperitivo.
Tanto a los lugareños como a los turistas les gusta quedarse fuera, junto al canal, con una copa de vino en la mano, viendo pasar las góndolas. El ambiente es informal, festivo y muy veneciano, por lo que Osteria Al Squero es muy recomendable tanto para quienes visitan la ciudad por primera vez como para los que ya la conocen.
Encanto rústico y ambiente animado
Este acogedor bar junto al canal es íntimo pero animado, con mesas en el interior para aquellos que prefieren un ambiente más tranquilo y mesas al aire libre para los clientes que prefieren socializar y disfrutar de las vistas. Su proximidad al astillero de góndolas añade un plus cultural, ya que es posible ver cómo se reparan o repintan las góndolas mientras se disfruta de una copa.
Información práctica
Dirección: Osteria Al Squero se encuentra en Dorsoduro, 943, 30123 Venecia VE, Italia, a poca distancia a pie del Puente de la Academia.
Horario: de 11:00 a 21:00 (todos los días, excepto los domingos)
Teléfono: +39 041 296 0479
Sitio web: osteria-al-squero.shop
Por qué es una visita obligada
Características y aspectos destacados
Auténtica experiencia bacaro: cicchetti y vinos tradicionales venecianos
Ubicación perfecta: frente al Squero di San Trovaso, un activo astillero de góndolas
Excelente selección de bebidas: Aperol, Select y vino por copas
Ambiente encantador: Interior rústico, animado ambiente junto al canal
Asequible y local: Favorito de los locales y recomendación secreta
Consejos secretos para tu visita
Llegue temprano por la noche para asegurarse un buen sitio junto al canal, ya que se llena mucho a la hora del aperitivo.
Pida el Select Spritz, uno de los favoritos de los locales, ligeramente más amargo que el Aperol.
Pida varios cicchetti para compartir, la mejor forma de probar muchos sabores venecianos.
Paga en efectivo, ya que la mayoría de los bacari aceptan pocos métodos de pago con tarjeta.
El momento veneciano perfecto: Osteria Al Squero no es solo comida y bebida, es toda una experiencia. Estar en el canal, con un plato de cicchetti en la mano, mientras pasan las góndolas es una de las cosas más típicas que se pueden hacer en Venecia. Para los visitantes que quieran estar en el centro de la vida social veneciana, este bacaro no es una parada rápida, sino un recuerdo que está por llegar.
