Experimental Cocktail Club Venice

Ubicado discretamente en el vestíbulo del Il Palazzo Experimental, en el tranquilo barrio de Dorsoduro de Venecia, el Experimental Cocktail Club (ECC) ofrece una experiencia íntima e innovadora que combina a la perfección el encanto veneciano con un toque contemporáneo. Este bar de estilo clandestino, que forma parte del famoso Experimental Group, se ha convertido en una visita obligada para los amantes de los cócteles que buscan sofisticación y originalidad.

Diseñado por la aclamada arquitecta italiana Cristina Celestino, el interior del ECC Venice es una delicia visual. El espacio cuenta con paredes en tonos joya, lujosos asientos de terciopelo y un suelo de terrazo que evoca el rico patrimonio arquitectónico de la ciudad. Entre los elementos de diseño más destacados se encuentran las encimeras de mármol policromado que recuerdan a las de la basílica de San Marcos y las molduras de cuerda torchon, un motivo decorativo que se encuentra en muchos edificios históricos venecianos. Estos elementos, combinados con la cálida iluminación y el ambiente íntimo del bar, crean un entorno que se siente atemporal y moderno a la vez.

La carta de cócteles del ECC Venice es un testimonio del arte de la coctelería, ya que ofrece una selección curada que destaca los licores italianos con influencias internacionales. Cada bebida se elabora con ingredientes de origen local, lo que garantiza un sabor fresco y auténtico. El compromiso del bar con la innovación es evidente en sus recetas personalizadas, que se adaptan a las estaciones y a las preferencias de sus clientes.

Para aquellos que buscan opciones sin alcohol, ECC Venice colabora con JNPR, una marca francesa conocida por sus bebidas sin alcohol y sin azúcar. Esta colaboración ha dado como resultado una carta de cócteles únicos con bajo contenido alcohólico y sin alcohol, lo que permite a todos los clientes disfrutar de la experiencia ECC, independientemente de sus preferencias en cuanto a bebidas.

A pesar de su elegante diseño y sus innovadoras ofertas, ECC Venice mantiene un ambiente acogedor y sin pretensiones. El tamaño íntimo del bar, con capacidad para aproximadamente treinta comensales, garantiza un servicio personalizado y un ambiente acogedor. Los clientes pueden elegir entre relajarse en la barra o descansar en cómodos sofás, disfrutando de sus bebidas mientras se sumergen en el ambiente único del bar.

Más allá de su elegante interior, ECC Venice ofrece un delicioso espacio al aire libre. El jardín secreto del bar, que se extiende hasta un tranquilo canal, proporciona un entorno sereno para que los clientes disfruten de sus cócteles. Este tranquilo oasis es perfecto para aquellos que buscan escapar de las bulliciosas calles de Venecia y disfrutar de un momento de relajación junto al agua.

ECC Venice funciona sin cita previa, no es necesario reservar. Sin embargo, los huéspedes pueden ponerse en contacto con el equipo de recepción del hotel para organizar su visita o planificar eventos especiales en el bar. El bar está abierto de 18:30 a 1:00 los lunes, jueves y domingos, y hasta las 2:00 los viernes y sábados. Tenga en cuenta que ECC Venice cierra los martes y miércoles.

Tanto si es un aficionado a los cócteles como si es un entusiasta ocasional, el Experimental Cocktail Club Venice le ofrece una experiencia inolvidable que combina lo mejor de la tradición veneciana con la coctelería contemporánea. Su ubicación escondida, sus bebidas innovadoras y su elegante ambiente lo convierten en un destino destacado en una de las ciudades más encantadoras del mundo.