Taverna al Remer

Ubicación: Ubicada en el corazón del barrio Cannaregio de Venecia, Taverna al Remer ofrece a los visitantes una auténtica experiencia gastronómica veneciana. Situada a pocos pasos del emblemático puente de Rialto, este encantador establecimiento ofrece un refugio tranquilo lejos de las bulliciosas rutas turísticas. Su ubicación apartada a lo largo del Gran Canal permite a los comensales disfrutar de unas vistas pintorescas de las góndolas que pasan y del histórico mercado de Rialto al otro lado del agua.

Ambiente: El ambiente de la taverna es romántico y acogedor, caracterizado por una iluminación tenue y una decoración rústica que evoca el encanto atemporal de Venecia. Las actuaciones de música en directo, a menudo con pianistas de gran talento, mejoran la experiencia gastronómica y crean un ambiente cálido e íntimo. Esta combinación de elementos hace de Taverna al Remer un lugar preferido para las parejas que buscan una velada memorable en Venecia.​Yelp

Cocina: La oferta culinaria de Taverna al Remer rinde homenaje a las ricas tradiciones de la cocina veneciana y, en general, de la cocina italiana. El menú ofrece una armoniosa combinación de especialidades locales y platos italianos clásicos, todos ellos elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad. Entre los aperitivos más destacados se encuentran el «Crudo di gamberi rossi dalla Sicilia», que muestra los delicados sabores de las gambas rojas sicilianas, y el «Schie con polenta e baccalà mantecato», un plato tradicional veneciano que combina gambas pequeñas con polenta cremosa y bacalao batido.

Como plato principal, los comensales pueden deleitarse con la «Zuppa di pesce», una sustanciosa sopa de marisco repleta de la pesca del día, o los «Agnolotti ripieni di branzino al Dry Martini», unos raviolis rellenos de lubina y aderezados con una salsa Dry Martini. Los amantes del marisco también pueden disfrutar de los «Spaghetti allo scoglio», un plato clásico de pasta repleto de marisco variado. Para terminar la comida, los postres tradicionales como el «Tiramisù» y la «Panna cotta con frutti di bosco o al cioccolato» ofrecen un final dulce. ​

Característica especial: Una de las características más destacadas de la taberna es su famosa hora feliz, que suele comenzar a las 17:30 y termina a las 19:30. Durante este tiempo, los clientes pueden disfrutar de un aperitivo acompañado de una selección de entrantes por un módico precio. Esta oferta ha convertido a la Taverna al Remer en un destino popular tanto para los lugareños como para los visitantes que buscan una experiencia relajada y asequible antes de la cena.

En resumen, Taverna al Remer encapsula la esencia de la gastronomía veneciana a través de su ambiente encantador, su compromiso con la tradición culinaria y sus ofertas únicas, como la famosa hora feliz. Su combinación de deliciosa cocina, música en vivo y un entorno pintoresco junto al canal garantiza una experiencia memorable para aquellos que exploran la encantadora ciudad de Venecia.