Osteria Antico Giardinetto
Escondida en la Calle dei Morti, la Osteria Antico Giardinetto es una de las osterie más pequeñas pero más acogedoras de Venecia, que ofrece una experiencia gastronómica íntima llena de corazón y autenticidad. Este restaurante es un referente gastronómico desde la década de 1980, a cargo del chef Virgilio, que continúa la tradición de su familia preparando delicias recién hechas y por encargo que sacan a relucir lo mejor de la cocina veneciana.
Tradición familiar y ambiente
Desde 2007, la familia Virgilio cuenta con la incorporación de Larisa, la esposa de Virgilio, que es la única empleada de sala y se encarga de ofrecer un servicio personalizado e individualizado a cada cliente. El resultado es una experiencia gastronómica acogedora y agradable, más parecida a comer en casa de unos amigos venecianos que a salir a comer fuera.
Lo más destacado del menú
El menú está redactado con un propósito concreto, primando la calidad sobre la cantidad. Podrá degustar pastas caseras, risotto de marisco, pasta con tinta de calamar y especialidades diarias que varían según los ingredientes de temporada. Los postres caseros, como el tiramisú y la panna cotta, completan la cuidada selección de vinos locales del restaurante. En la carta no hay pizza ni lasaña, lo que demuestra el compromiso de la osteria con una versión más auténtica y artística de la cocina veneciana.
Por qué es una visita obligada
Con una calificación de 4,7 estrellas y clientes habituales, Osteria Antico Giardinetto es ideal para los viajeros que buscan una experiencia gastronómica tranquila y alejada de los turistas. Dado que el local es pequeño, es recomendable reservar. Su horario de apertura, de 18:30 a 21:30, es perfecto para disfrutar de una comida relajada y sin prisas.
Recomendaciones cercanas
En caso de que esté completo, otros restaurantes cercanos que se pueden probar son:
Trattoria Al Gazzettino: colorida trattoria veneciana vintage con más de 11 000 reseñas.
Rio Novo: bistró junto al canal con buena comida marinera.
La Lanterna Da Gas: famoso por su ambiente acogedor y sus raciones abundantes.
Ristorante Al Giardinetto da Severino: bistró clásico veneciano con un exuberante patio ajardinado.
Trefanti: pequeño pero refinado restaurante con marisco fresco.
Información para visitantes
Dirección: Calle dei Morti, 2253, 30135 Venecia VE, Italia
Contacto: +39 041 722882
Sitio web: anticogiardinetto.it
Horario: 18:30-21:30 (cerrado los lunes)
Conclusión
Para aquellos que prefieren restaurantes auténticos y acogedores en Venecia, Italia, Osteria Antico Giardinetto es la elección perfecta. Ofrece una experiencia gastronómica relajada e íntima, centrada en los sabores locales, un servicio personalizado y una auténtica sensación del corazón culinario de Venecia.