Le marché du Rialto et la Pescheria

Les marchés du Rialto sont en activité depuis des siècles. La Pescheria vend des poissons et des fruits de mer frais, tandis que l'Erberia vend des fruits et des légumes. Les Vénitiens se rendent sur ces marchés pour acheter des produits frais depuis des centaines d'années.

Des barges lourdement chargées arrivent à l'aube et déchargent leurs caisses sur les quais du Grand Canal. Parmi les produits locaux, citons le radicchio rouge de Trévise, les succulentes asperges et les petits artichauts des îles de Sant'Erasmo et de Vignole.

Dans le marché aux poissons attenant, on trouve des soles, des sardines, des raies, des calamars, des crabes, des palourdes et d'autres fruits de mer. Pour voir tout cela en pleine activité, il faut arriver tôt le matin car à midi, les vendeurs plient bagage.