L'Osteria alle Testiere est un restaurant de fruits de mer réputé situé à Venise, en Italie. Il se trouve dans le quartier du Castello, à quelques pas du pont du Rialto.
Le restaurant a reçu de nombreuses récompenses pour ses fruits de mer frais et sa cuisine vénitienne traditionnelle. Le menu change tous les jours et est basé sur les ingrédients les plus frais disponibles sur le marché aux poissons local. Parmi les plats les plus populaires, citons les spaghetti alle vongole (spaghetti aux palourdes), le risotto aux langoustines et aux fleurs de courgettes, et le poisson grillé accompagné de légumes de saison.
Le restaurant est assez petit et confortable, avec seulement quelques tables, et il est donc fortement recommandé de réserver. L'atmosphère est chaleureuse et accueillante, et le personnel est aimable et attentif.
Dans l'ensemble, l'Osteria alle Testiere est un lieu incontournable pour les amateurs de fruits de mer qui visitent Venise, offrant une expérience gastronomique mémorable qui célèbre l'héritage culinaire de la région.