Le Hilton Molino Stucky Venice offre une combinaison spectaculaire de grandeur, d'élégance et de personnalité vénitienne. Situé dans un ancien moulin à farine sur l'île de Giudecca, l'hôtel allie splendeur industrielle et luxe contemporain. Il séduit les clients qui souhaitent s'éloigner du bruit et de l'agitation du centre-ville tout en bénéficiant d'un accès facile au centre culturel de Venise par voie fluviale.

Transformation historique et caractère

Construit à la fin du XIXe siècle pour abriter le moulin à farine Molino Stucky, le complexe est devenu l'un des plus grands moulins industriels d'Europe. Il a finalement été désaffecté, avant d'être reconverti en hôtel par Hilton en 2007. La nouvelle version conserve la façade industrielle néo-gothique du bâtiment, avec ses volumes spectaculaires et ses détails en briques, mais intègre complètement des intérieurs au design moderne et confortables. La juxtaposition du patrimoine et du luxe confère au Molino Stucky une identité unique parmi les établissements hôteliers de Venise.

Emplacement et accès

Le Hilton Molino Stucky est situé sur les rives de l'île de la Giudecca, face à la lagune et au centre historique de Venise. Bien que plutôt éloigné des zones les plus fréquentées par les touristes, il bénéficie d'une excellente connectivité. L'hôtel dispose de sa propre navette exclusive entre le quai et Saint-Marc ou Zattere, offrant des liaisons instantanées vers le centre d'intérêt de la ville. Les arrêts locaux sont desservis par les lignes traditionnelles de vaporetto (bateau-bus) qui offrent des alternatives. Les visiteurs bénéficient ainsi d'un pied-à-terre plus calme et de liaisons fluviales vers les portes d'entrée et les sites touristiques de Venise.

Chambres, vues et design

L'hôtel compte 379 chambres et suites, dont la plupart offrent une vue imprenable sur le canal de la Giudecca et les toits de Venise. La décoration des chambres allie confort contemporain et clins d'œil discrets à l'histoire industrielle du bâtiment. Les hauts plafonds, les lignes épurées, le mobilier contemporain et les grandes baies vitrées créent des intérieurs lumineux et aérés. Les suites et les chambres « avec vue » offrent souvent une vue panoramique sur les dômes, les toits ou les bateaux qui descendent le fleuve. Les clients apprécient les proportions des chambres, leur design élégant et le sentiment d'être proches de Venise tout en étant enveloppés de silence.

Commodités, restauration et bien-être

Le Molino Stucky propose une large gamme de services en matière de restauration, de divertissement et de bien-être. La piscine et la terrasse sur le toit, avec vue sur la ville, se trouvent au sommet de l'hôtel, tandis que le Skyline Rooftop Bar, le point culminant de Venise, sert des cocktails signature avec une vue imprenable. Le spa « eforea » dispose d'un bain turc, d'un sauna, de salles de soins et d'un centre de remise en forme.

La restauration est très variée : l'hôtel dispose de plusieurs restaurants et bars. Des plats de saison sont servis à l'Aromi, au Bacaromi pour des saveurs vénitiennes et à l'Il Molino avec un buffet toute la journée. Le bar sur le toit et la terrasse offrent d'autres endroits pour prendre un verre et manger un morceau. Les espaces de conférence et d'événementiel au sein de l'établissement offrent un espace pour les réunions, les banquets et les célébrations.

Expérience client et réputation

Les clients ne cessent de mentionner la vue imprenable, le service de qualité et les nombreux équipements de l'hôtel. Beaucoup louent le buffet du petit-déjeuner, qu'ils trouvent copieux et bien présenté. Les équipements et le bar sur le toit sont souvent cités comme des points forts. Certains trouvent que la taille de l'hôtel rend les heures d'enregistrement chaotiques et qu'il faut vérifier les horaires des navettes, mais la majorité affirme que le Molino Stucky offre une combinaison attrayante de contraste et de détente. Son statut d'hôtel-boutique parmi les plus importants de Venise lui permet d'offrir une infrastructure, un luxe et une diversité rarement égalés sur les canaux.

Conclusion

Le Hilton Molino Stucky Venice offre une expérience vénitienne unique, alliant la grandeur du patrimoine industriel, une taille imposante et des équipements haut de gamme à une base plus sobre sur la Giudecca. 

Sa piscine sur le toit, son spa, ses nombreux restaurants et sa navette vers Saint-Marc en font un lieu attrayant pour les visiteurs en quête à la fois d'évasion et d'intégration. Pour les visiteurs qui souhaitent trouver un équilibre entre immersion dans Venise et retraite paisible, le Molino Stucky est une option convaincante et mémorable.