Le Bar Longhi, situé au sein de l’hôtel The Gritti Palace et surplombant le Grand Canal à San Marco, compte parmi les bars à cocktails les plus raffinés de Venise. Il est à la hauteur de ce que l’on peut attendre d’un hôtel de luxe emblématique de Venise : élégant, raffiné, offrant un service irréprochable, proposant des boissons et des amuse-bouches classiques, le tout dans une ambiance au glamour discret, en plein cœur de la société vénitienne. Le Club del Doge décrit le Bar Longhi comme « le cœur social historique de l’offre gastronomique du Gritti Palace, l’endroit idéal pour déguster à la fois des cocktails classiques et des cicchetti vénitiens à partager et à savourer jusque tard dans la soirée ».

Le cadre fait partie intégrante du Bar Longhi. Il est situé au Campo Santa Maria del Giglio 2467, au Gritti Palace, à San Marco, à Venise. Le Bar Longhi du Gritti Palace est répertorié sur TripAdvisor comme un bar raffiné proposant une cuisine italienne, de bar et de gastropub ; il est ouvert pour le déjeuner, le dîner, les apéritifs tardifs et les cocktails.

Un bar du Grand Canal au charme historique

Le Bar Longhi n’est pas simplement un bar d’hôtel, mais un établissement vénitien unique, un lieu où la salle elle-même fait partie intégrante de l’expérience. À la fois intime et grandiose, il est imprégné d’une aura d’antan grâce à des détails qui rappellent le riche passé artistique et aristocratique de Venise. Tripadvisor met en avant ses lampes en verre de Murano, ses miroirs artisanaux, son comptoir en marbre polychrome sculpté à la main, ainsi que trois tableaux de l’artiste vénitien du XVIIIe siècle Pietro Longhi, qui a donné son nom au bar.

À ce titre, le Bar Longhi est parfait non seulement pour prendre un verre sur le pouce, mais aussi pour savourer l’instant présent. C’est l’endroit idéal pour un apéritif sans précipitation, un cocktail savamment préparé, une conversation intellectuelle ou une soirée tranquille à observer les allées et venues sur l’une des voies navigables les plus célèbres au monde.

Cocktails, culture du martini et cicchetti vénitiens

Le Bar Longhi est surtout connu comme une adresse incontournable pour les cocktails. Marriott le décrit comme un bar à cocktails vénitien proposant des cocktails classiques et artisanaux, des spiritueux haut de gamme et un « Martini Trolley » exclusif. Selon cette source, le gérant du bar, Cristiano Luciani, et sa variante innovante du martini au fenouil sauvage constituent une spécialité particulière.

L’accent est également mis sur les cicchetti vénitiens, de petites délices culinaires à déguster en accompagnement d’un verre ou pour un en-cas plus copieux en fin de soirée. Cela fait du Bar Longhi un excellent choix pour des repas légers et des rencontres informelles. Il offre l’équilibre parfait aux visiteurs à la recherche de l’expérience raffinée de l’apéritif vénitien sans renoncer à l’ambiance conviviale d’un bar plus local.

Un luxe à la fois élégant et confortable

L’un des charmes du Bar Longhi réside dans le mélange réussi de grandeur et de luxe décontracté. Situé au sein du Gritti Palace, il respire la sophistication, tout en restant un bar accessible et accueillant. OpenTable classe son style de restauration dans la catégorie « casual dining », avec une identité alliant « bar, salon et service de bouteilles », et précise un code vestimentaire « business-casual ».

Son offre de bières, de vins, de cocktails et son bar bien fourni s’adaptent à un large éventail d’occasions, de l’apéritif en début de soirée au digestif après le dîner, en passant par un rafraîchissement en toute décontraction pendant la journée ou un dernier verre tard dans la nuit après une balade nocturne à San Marco.

Vues, service et l’expérience du Gritti Palace

La visite du Bar Longhi est intrinsèquement liée à l’expérience globale du Gritti Palace. Marriott présente le Gritti Palace comme un haut lieu de la « tradition culinaire vénitienne, avec des restaurants au bord de l’eau, des bars à cocktails sophistiqués, des cours de cuisine instructifs, un engagement en faveur des produits locaux et une hospitalité raffinée face au Grand Canal ».

Le Bar Longhi est au cœur de cet univers d’hospitalité vénitienne haut de gamme. Il séduit les visiteurs en quête d’une vision calme et élégante de Venise, et est idéal pour ceux qui préfèrent s’imprégner de l’atmosphère de la ville à un rythme plus mesuré. Le bar est très apprécié pour son ambiance, sa beauté, ses cocktails et sa capacité à accueillir des occasions spéciales, bien que son emplacement privilégié se traduise naturellement par des prix plus élevés.

Horaires d’ouverture et réservations

Le Bar Longhi est indiqué comme étant ouvert tous les jours de 11 h à 1 h du matin. Selon le Club del Doge, le Bar Longhi et le Riva Lounge sont tous deux ouverts en saison, d’avril à octobre ; il est donc conseillé aux clients de toujours vérifier à l’avance, en particulier s’ils prévoient de s’y rendre en basse saison.

Les réservations peuvent être effectuées en contactant le service de restauration du Gritti Palace. Le numéro de téléphone pour les réservations indiqué sur le site officiel de l’hôtel est le +39 041 794611.

Conclusion

Le Bar Longhi s’impose comme l’un des lieux incontournables de Venise pour déguster des cocktails, prendre l’apéritif ou boire un verre tard le soir. Son attrait est multiple : il tient à son cadre historique, à son emplacement privilégié sur le Grand Canal, à la qualité irréprochable de son service et à son attachement à une hospitalité vénitienne authentique et sophistiquée. Pour ceux qui recherchent une expérience mémorable et élégante dans un bar de San Marco, notamment au sein de l’un des hôtels les plus réputés de la ville, le Bar Longhi offre un moment de détente raffiné.

FAQ

Où se trouve le Bar Longhi ?

Le Bar Longhi est situé au sein du Gritti Palace, au Campo Santa Maria del Giglio 2467, dans le quartier de San Marco à Venise.

Pourquoi le Bar Longhi est-il réputé ?

Le Bar Longhi est réputé pour ses cocktails élégants, ses cicchetti vénitiens, son ambiance raffinée et son emplacement prestigieux au sein du Gritti Palace. Il est considéré comme le cœur historique de la vie sociale de l’hôtel.

Quelles sont les heures d’ouverture du Bar Longhi ?

L'établissement est généralement ouvert tous les jours de 11 h à 1 h du matin. Veuillez noter que le Club del Doge indique que le Bar Longhi et le Riva Lounge sont ouverts d'avril à octobre ; il est conseillé de réserver à l'avance.

Le Bar Longhi sert-il à manger ?

Oui, le Bar Longhi propose des cicchetti vénitiens, de petites bouchées savoureuses à partager à l’apéritif ou pour un petit plaisir en fin de soirée.

Le Bar Longhi est-il réputé pour ses cocktails ?

Oui, le Bar Longhi est très apprécié pour ses cocktails. Marriott le mentionne spécifiquement comme un bar à cocktails de Venise proposant des cocktails classiques et artisanaux, des spiritueux haut de gamme et un « Martini Trolley » sur mesure.

Y a-t-il un code vestimentaire au Bar Longhi ?

OpenTable suggère un code vestimentaire « business-casual », tandis que Marriott indique que le Bar Longhi est « smart-casual ».