Restaurants

Pour les amateurs de restaurants de fruits de mer à Venise, Rio Novo est une étape incontournable. Situé à Fondamenta C. de ca' Bernardo, ce restaurant raffiné mais décontracté propose des plats de fruits de mer fraîchement préparés, des spécialités vénitiennes et des plats italiens traditionnels, avec vue sur les canaux. Son mélange de saveurs authentiques, de service convivial et de cadre pittoresque en fait un lieu très apprécié des habitants et des touristes.

Une cuisine vénitienne axée sur les fruits de mer

Rio Novo propose les meilleurs plats de poissons et fruits de mer frais, préparés avec des ingrédients de saison et servis avec raffinement. Les spaghetti alle vongole, les spaghetti au homard et les spaghetti à l'encre de seiche font le bonheur des clients et permettent au restaurant de se démarquer en combinant les ingrédients locaux avec le savoir-faire italien traditionnel.

Pour ajouter un peu de variété, Rio Novo sert également des pizzas cuites au feu de bois, des lasagnes et des plats principaux nappés de la sauce pescatora, spécialité de la maison, un mélange de fruits de mer suffisamment copieux pour satisfaire toutes les envies de pâtes. Le menu garantit de satisfaire tous les palais et invite tout le monde à se lancer dans l'aventure vénitienne.

Emplacement et ambiance idéaux

Situé sur un canal paisible mais à proximité de certains des principaux sites touristiques, Rio Novo offre le type d'expérience culinaire dont rêvent les touristes lorsqu'ils imaginent Venise : des gondoles passant à proximité, des lumières scintillant sur l'eau et une terrasse couverte confortable, parfaite pour un dîner détendu.

L'atmosphère du restaurant est à la fois décontractée et sophistiquée, idéale pour les soirées spéciales. Les salles à manger à l'intérieur et en bord de mer offrent aux clients une expérience vénitienne incomparable.

Heures d'ouverture et informations utiles

Le restaurant est ouvert tous les jours de 11 h à 22 h, ce qui en fait un endroit idéal pour déjeuner et dîner.

Adresse : Fondamenta C. de ca' Bernardo, 30135 Venise VE, Italie
Téléphone : +39 041 711007
Site web : rio-novo.shop

Ce que les clients apprécient

Caractéristiques et points forts
Spécialités de fruits de mer : Spaghetti alle vongole, pâtes au homard, pâtes à l'encre de seiche
Emplacement au bord du canal : Vue charmante sur le canal avec les gondoles qui passent
Menu vénitien authentique : Combinaison de fruits de mer, pâtes, pizzas et saveurs locales
Service convivial : Réputé pour son personnel accueillant et attentionné
Idéal pour toutes les occasions :  Assez décontracté pour le déjeuner, assez élégant pour le dîner
Expérience culinaire : La plupart des touristes remarquent que Rio Novo offre un mélange parfait entre commodité touristique (facile à trouver, près du pont du Rialto et des principaux sites touristiques) et authenticité locale grâce à l'accent mis sur des produits frais et bien préparés. Le limoncello proposé par le restaurant est souvent mentionné comme une fin de déjeuner ou de dîner douce et rafraîchissante, et sa vue sur le canal le rend particulièrement adapté à un dîner au coucher du soleil.

Conseils aux voyageurs

Réservez à l'avance les tables en terrasse, car elles sont très prisées, surtout le soir.

Goûtez les pâtes noires pour découvrir une saveur vénitienne originale.

Accompagnez vos fruits de mer d'un vin blanc local sec pour une combinaison parfaite.