Bacaro Ae Bricoe

Niché le long des canaux pittoresques de Cannaregio, à Venise, Bacaro Ae Bricoe offre un aperçu authentique de la vie vénitienne. Ce charmant bacaro (bar vénitien traditionnel) est un havre de paix pour les habitants et les voyageurs avertis à la recherche d'une expérience cicchetti authentique.

Géré par trois frères et sœurs, Bacaro Ae Bricoe se distingue par son accueil chaleureux et son engagement envers la qualité. L'intérieur rustique et souterrain du bar dégage un charme cosy, complété par une musique entraînante qui renforce son atmosphère conviviale. Les clients louent souvent les propriétaires pour leur service engageant et l'ambiance accueillante de l'établissement.

Au cœur de l'offre du Bacaro Ae Bricoe se trouve sa sélection variée de cicchetti, des snacks vénitiens de style tapas. Le menu propose une variété de délices traditionnels, tels que le baccalà mantecato (morue crémeuse), les sarde in saor (sardines marinées) et les mazancolle (grosses crevettes). Pour ceux qui ont des préférences alimentaires, le bar propose également une gamme d'options végétariennes et végétaliennes, notamment des polpette (boulettes de viande) préparées à partir d'ingrédients locaux.

Ces plats sont accompagnés d'une sélection de vins naturels et de bières artisanales, garantissant un accord parfait pour tous les palais. L'engagement du bar en faveur de la qualité s'étend à ses ingrédients, dont beaucoup proviennent de fournisseurs locaux de confiance.

Situé sur la Fondamenta dei Ormesini, le Bacaro Ae Bricoe bénéficie d'un emplacement privilégié au bord du canal. Les clients peuvent déguster leur repas tout en regardant passer les gondoles, s'immergeant ainsi dans l'expérience vénitienne par excellence. La proximité du bar avec les attractions locales en fait un arrêt pratique pour les lève-tôt à la recherche d'un petit-déjeuner copieux et les visiteurs du soir qui souhaitent se détendre avec un spritz.

Pour ceux qui recherchent une expérience vénitienne authentique loin des foules de touristes, le Bacaro Ae Bricoe est un lieu incontournable. Son mélange de cuisine traditionnelle, d'hospitalité chaleureuse et d'emplacement pittoresque offre un aperçu mémorable du riche patrimoine culinaire de Venise. Que vous soyez un visiteur novice ou un voyageur chevronné, une halte au Bacaro Ae Bricoe vous promet une expérience inoubliable.