Al Nono Risorto

Caché au cœur de Venise, à deux pas du très animé marché du Rialto, Al Nono Risorto est une trattoria vénitienne classique qui est devenue l'un des restaurants les plus appréciés de la ville. Réputée pour son jardin idyllique, son ambiance chaleureuse et son attachement à la cuisine vénitienne traditionnelle, cette trattoria est très appréciée des habitants et des touristes qui viennent y passer l'après-midi ou la soirée dans un cadre accueillant et chaleureux.

Fondée il y a plusieurs décennies, Al Nono Risorto allie tradition et atmosphère décontractée, reflétant ainsi l'esprit authentique de Venise. Le nom du restaurant, qui signifie « Le neuvième ressuscité », évoque la tradition et la légende qui imprègnent l'établissement. De la décoration intérieure rustique à la cour verdoyante, le restaurant est imprégné de l'esprit vénitien de sociabilité, ce qui en fait un endroit idéal pour les réunions de famille, les soirées romantiques ou les déjeuners décontractés après une promenade au marché.

L'un des principaux attraits de ce restaurant est son vaste jardin, véritable joyau de Venise. Les clients peuvent dîner à l'extérieur, entourés du brouhaha de la ville, mais à l'écart des foules de touristes. Cette ambiance détendue s'accorde bien avec le menu, qui propose des plats vénitiens traditionnels préparés à partir de produits frais et locaux.

Les amateurs de fruits de mer seront comblés, Al Nono Risorto étant réputé pour ses plats à base de crustacés et de poissons. Parmi les spécialités, citons les pâtes à l'encre de seiche, le baccalà mantecato (morue à la crème) et les sarde in saor, un classique vénitien composé de sardines aigres-douces marinées dans des pignons de pin, des raisins secs et des oignons. Une autre spécialité est le bigoli in salsa, un plat de pâtes vénitiennes copieux servi avec une sauce aux anchois et aux oignons, et le fritto misto, un mélange divin de fruits de mer légèrement frits. Les amateurs de viande apprécieront les plats tels que le foie vénitien aux oignons, et les végétariens pourront choisir parmi des antipasti de saison et des salades fraîches.

La pizza est également l'un des grands atouts de ce restaurant. Avec sa pâte fine et croustillante et ses nombreuses garnitures, elle est cuite à la perfection et constitue un excellent choix pour un repas décontracté mais savoureux. Accompagnez votre repas d'un verre de vin de Vénétie, d'un spritz rafraîchissant ou même d'une bière artisanale locale.

L'atmosphère chez Al Nono Risorto est décontractée mais animée, de sorte que les clients se sentent à l'aise sans être pressés. Le service amical du personnel et son efficacité rapide font également partie de l'attrait du restaurant, et les prix sont raisonnables compte tenu de la qualité et des portions généreuses.

Situé au Sotoportego de Siora Bettina, 2338, le restaurant est facilement accessible, que vous veniez de Rialto ou que vous vous promeniez le long des canaux voisins. Il est ouvert tous les jours de midi jusqu'à tard dans la soirée, ce qui offre une grande flexibilité aux visiteurs.

Pour ceux qui recherchent un repas vénitien typique avec la possibilité de dîner sous les étoiles, Al Nono Risorto est une expérience inoubliable. Des classiques de la cuisine de la mer au vin dans la cour, en passant par les pizzas après la tombée de la nuit, ce restaurant est l'incarnation même du cœur gastronomique de Venise.