À Venise, vous pourrez goûter à la nourriture et aux boissons traditionnelles locales, comme les nouilles à l'encre de seiche, le Risottonero et le cocktail Bellini.

Visite gastronomique de Venise

La principale nourriture délicieuse est toujours composée de viande de fruits de mer et de nouilles. Les plats les plus célèbres sont le Risottonero et la salade de crabe. Les touristes peuvent se rendre au restaurant Da Nico, près de la Piazza San Marco, pour y goûter. Le Risie Bisi est une sorte de soupe, composée de haricots verts et de riz.

Quant aux nouilles, les meilleures sont les nouilles crues et les nouilles à l'encre de seiche du restaurant Rizzo, situé à Cannaregio 5778.

Après le dîner, vous pouvez essayer le Tiramisu, un dessert qui se compose de crème et d'œufs, ajoutés à un mélange de café et de brandy. Un autre dessert est le chou à la crème, qui se compose de quatre éléments : crêpes, garniture, glaçage et décoration.

Pendant les jours de fête, les touristes peuvent trouver de la nourriture traditionnelle vénitienne, comme les fritelles, de petits beignets frits, épicés ou fourrés à la crème qui sont vendus au carnaval.

Boissons pour les visiteurs de Venise

Lorsque vous voyagez à Venise, vous pouvez vous rendre au Caffé Florian ou au Caffé Quadri pour prendre une tasse de café. Le Caffé Florian est le plus ancien endroit d'Europe à servir du café, tandis que le Caffé Quadri sert le caffe alla turca super-concentré, précurseur de l'espresso d'aujourd'hui.

Outre le café, les boissons non alcoolisées comprennent : les frullati, un milk-shake aux fruits ; le jus de fruits fraîchement pressé, généralement à base de citron, d'orange, de pomme ou de pamplemousse ; et le granité, de la glace pilée avec du sirop souvent aromatisé au café.

Venise est également connue pour son célèbre Bellini ou jus de pêche et champagne, inventé par le Harry's Bar de Venise.

De nombreux vins de Venise sont familiers aux amateurs de vin, notamment le Valpolicella (rouge), le Bardolino (rouge) et le Soave (blanc). Vous pourrez même déguster un "giro di ombre" pendant votre voyage.

Profitez de vos visites gastronomiques à Venise