बार

वेनिस के शांत डोरसोडुरो डिस्ट्रिक्ट में इल पलाज़ो एक्सपेरिमेंटल की लॉबी में चुपचाप बना एक्सपेरिमेंटल कॉकटेल क्लब (ECC) एक अपनापन और नया कॉकटेल एक्सपीरियंस देता है, जो वेनिस के चार्म और मॉडर्न स्टाइल को आसानी से मिलाता है। यह स्पीकेसी-स्टाइल बार, जो मशहूर एक्सपेरिमेंटल ग्रुप का हिस्सा है, कॉकटेल के शौकीनों के लिए एक ज़रूरी जगह बन गया है, जो सोफिस्टिकेशन और ओरिजिनैलिटी दोनों चाहते हैं।

मशहूर इटैलियन आर्किटेक्ट क्रिस्टीना सेलेस्टिनो का डिज़ाइन किया हुआ, ECC वेनिस का इंटीरियर देखने में बहुत अच्छा लगता है। इस जगह में ज्वेल-टोन्ड दीवारें, आलीशान वेलवेट सीटिंग और टेराज़ो फ़्लोर है जो शहर की रिच आर्किटेक्चरल विरासत को दिखाता है। खास डिज़ाइन एलिमेंट्स में पॉलीक्रोम मार्बल काउंटरटॉप्स शामिल हैं जो सेंट मार्क बेसिलिका की याद दिलाते हैं, और टॉर्चॉन रोप मोल्डिंग्स – एक डेकोरेटिव मोटिफ जो कई ऐतिहासिक वेनिस की इमारतों में पाया जाता है। ये एलिमेंट्स, बार की वार्म लाइटिंग और अपनेपन वाले माहौल के साथ मिलकर एक ऐसी सेटिंग बनाते हैं जो टाइमलेस और मॉडर्न दोनों लगती है।

ECC वेनिस का कॉकटेल मेन्यू मिक्सोलॉजी की कला का सबूत है, जो इटैलियन स्पिरिट्स को खास तौर पर पेश करता है, जिसमें इंटरनेशनल असर होता है। हर ड्रिंक को लोकल चीज़ों से बनाया जाता है, जिससे ताज़ा और असली स्वाद मिलता है। बार का इनोवेशन के लिए कमिटमेंट इसकी खास रेसिपी में साफ़ दिखता है, जो मौसम और इसके कस्टमर्स की पसंद के हिसाब से बनाई जाती हैं।

जो लोग नॉन-अल्कोहलिक ऑप्शन ढूंढ रहे हैं, उनके लिए ECC वेनिस, JNPR के साथ मिलकर काम करता है, जो एक फ्रेंच ब्रांड है और अपने अल्कोहल-फ्री और शुगर-फ्री ड्रिंक्स के लिए जाना जाता है। इस पार्टनरशिप का नतीजा यूनिक लो-ABV और नॉन-अल्कोहलिक कॉकटेल का मेन्यू है, जिससे सभी गेस्ट अपनी पीने की पसंद की परवाह किए बिना ECC एक्सपीरियंस का मज़ा ले सकते हैं।

अपने शानदार डिज़ाइन और नए ऑफ़र के बावजूद, ECC वेनिस एक वेलकमिंग और सादा माहौल बनाए रखता है। बार का छोटा साइज़—जिसमें लगभग तीस गेस्ट बैठ सकते हैं—पर्सनलाइज़्ड सर्विस और आरामदायक माहौल पक्का करता है। कस्टमर बार में आराम कर सकते हैं या आरामदायक सोफ़े पर आराम कर सकते हैं, बार के अनोखे माहौल में अपने ड्रिंक्स का मज़ा ले सकते हैं।

अपने स्टाइलिश इंटीरियर के अलावा, ECC वेनिस एक शानदार आउटडोर जगह भी देता है। बार का सीक्रेट गार्डन, जो एक शांत नहर तक फैला हुआ है, मेहमानों को अपने कॉकटेल का मज़ा लेने के लिए एक शांत माहौल देता है। यह शांत जगह उन लोगों के लिए एकदम सही है जो वेनिस की भीड़-भाड़ वाली सड़कों से बचकर पानी के किनारे आराम के पल बिताना चाहते हैं।

ECC वेनिस वॉक-इन बेसिस पर चलता है, इसके लिए किसी रिज़र्वेशन की ज़रूरत नहीं है। हालाँकि, मेहमान अपनी विज़िट अरेंज करने या बार में खास इवेंट्स प्लान करने के लिए होटल की रिसेप्शन टीम से कॉन्टैक्ट कर सकते हैं। बार सोमवार, गुरुवार और रविवार को शाम 6:30 PM से 1:00 AM तक और शुक्रवार और शनिवार को 2:00 AM तक खुला रहता है। कृपया ध्यान दें कि ECC वेनिस मंगलवार और बुधवार को बंद रहता है।

चाहे आप कॉकटेल के पुराने शौकीन हों या कभी-कभार पसंद करने वाले, एक्सपेरिमेंटल कॉकटेल क्लब वेनिस एक यादगार अनुभव देता है जो वेनिस की परंपरा की सबसे अच्छी चीज़ों को आज के ज़माने के मिक्सोलॉजी के साथ मिलाता है। इसकी छिपी हुई लोकेशन, नए ड्रिंक्स और स्टाइलिश सेटिंग इसे दुनिया के सबसे खूबसूरत शहरों में से एक में एक खास जगह बनाती है।