सांता क्रोस डिस्ट्रिक्ट में खूबसूरत कैम्पो सैन जियाकोमो डेल’ओरियो में बसा, मेजर – ला कैंटिनेटा एक अच्छा लेकिन आकर्षक वाइन बार है जो वेनिस के ज़्यादा टूरिस्ट वाले इलाकों से शांति से दूर रहने का मौका देता है। अपने ध्यान से चुने गए नेचुरल वाइन सेलेक्शन, मुंह में पानी लाने वाले सिचेट्टी (वेनिसियन टपस), और खास खाने के लिए मशहूर, ला कैंटिनेटा उन लोगों के लिए एक बेहतरीन जगह है जो मॉडर्न, आरामदायक माहौल में असली वेनेशियन स्वाद चाहते हैं।

नेचुरल वाइन का जश्न

ला कैंटिनेटा वाइन पसंद करने वालों के लिए स्वर्ग है। नेचुरल और ऑर्गेनिक वाइन पर खास ज़ोर देने के साथ, यह बार पूरे इटली, खासकर वेनेटो इलाके के छोटे, इंडिपेंडेंट प्रोड्यूसर से बोतलें मंगवाता है। जानकार स्टाफ़ – जिनमें से कई फ़्लूएंट इंग्लिश बोलते हैं – आपके टेस्ट के हिसाब से वाइन रिकमेंड करने में बहुत खुश होंगे, चाहे आप कुछ बोल्ड और मिट्टी जैसी वाइन चाहते हों या हल्की और फूलों वाली।

मेहमान अक्सर ग्लास में कई वाइन चखने का मज़ा लेते हैं, जिससे एक कैज़ुअल विज़िट एक पूरे टेस्टिंग एक्सपीरियंस में बदल जाती है। यह दूसरी जगहों पर मिलने वाली ज़्यादा कमर्शियल चीज़ों के अलावा रीजनल वैरायटी को एक्सप्लोर करने का एक शानदार तरीका है।

सिचेट्टी, चारक्यूटेरी, और भी बहुत कुछ

अपनी वाइन को हाथ से चुने हुए चीज़, लोकल क्योर्ड मीट, या रोज़ाना बनने वाली ताज़ी सिचेट्टी की प्लेट के साथ सर्व करें। ये छोटे-छोटे बाइट्स वेनेशियन बार कल्चर की खासियत दिखाते हैं — कैज़ुअल, स्वादिष्ट और मिलनसार। ऑलिव ऑयल के साथ क्रीमी बुराटा से लेकर सलामी बोर्ड और ट्रैमेज़िनी तक, हर आइटम बहुत ही सिंपल और स्वादिष्ट होता है।

मौसम के हिसाब से मेन्यू बदलता है, लेकिन क्वालिटी एक जैसी रहती है। माहौल आपको रुकने के लिए बुलाता है — चाहे लंबे एपेरिटिवो के साथ, शाम के शांत नाश्ते के साथ, या लोकल लोगों और साथ घूमने वालों के साथ आराम से बातचीत के साथ।

माहौल और सेटिंग

मेजर – ला कैंटिनेटा में रस्टिक चार्म को मॉडर्न, मिनिमलिस्ट एस्थेटिक के साथ मिलाया गया है। अंदर, खुली ईंटें, लकड़ी की शेल्फ और वाइन की बोतलों की लाइनें एक अच्छा माहौल बनाती हैं। बाहर बैठने की जगह शांत कैंपो में फैली हुई है, जहाँ आप अपनी ड्रिंक का मज़ा ले सकते हैं और वेनेशियन ज़िंदगी की रोज़मर्रा की ज़िंदगी को देख सकते हैं — बच्चे खेल रहे हैं, पड़ोसी बातें कर रहे हैं, और कभी-कभी बिल्ली दरवाज़ों के बीच से फिसलती हुई दिख जाती है।

ज़्यादा टूरिस्ट वाले चौराहों के उलट, सैन जियाकोमो डेल’ओरियो बहुत ही शानदार लोकल जगह है, जिससे ला कैंटिनेटा एक बहुत ही सीक्रेट जगह जैसा लगता है। चाहे आप वाइन के शौकीन हों या कोई जानने वाला ट्रैवलर, मेजर – ला कैंटिनेटा एक शांत और असली वेनेशियन माहौल में एक शानदार सेंसरी एक्सपीरियंस देता है। एक ग्लास के लिए आएं, माहौल के लिए रुकें — आप शायद खुद को वापस आते हुए पाएंगे।