पियाज़ा सैन मार्को से महज़ कुछ कदमों की दूरी पर स्थित, होटल मेट्रोपोल का ओरिएंटलबार और बिस्ट्रो वेनिस के आकर्षण और पूर्वी मोहकता का एक मनमोहक मिश्रण प्रस्तुत करता है। कलाकारों और संगीतकारों की प्रिय यह अनूठी जगह, विशेषज्ञता से तैयार किए गए कॉकटेल और स्थानीय तथा पूर्वी स्वादों के संगम वाले मेन्यू का आनंद लेने के लिए एक आमंत्रक माहौल प्रदान करती है।

ओरिएंटलबार एंड बिस्ट्रो एक ऐतिहासिक रूप से समृद्ध स्थान पर स्थित है, जो कभी एक चैपल था जहाँ एंटोनियो विवाल्डी अनाथों को संगीत सिखाते थे। इसका इंटीरियर एक दृश्यात्मक दावत है, जो गहरे लाल मखमली सोफों, 19वीं सदी के प्राचीन थाई कवच और फॉर्चुनी लैंपों से सजा है जो एक गर्मजोशी भरी, आमंत्रक रोशनी बिखेरते हैं। जोसेफ कोसुथ द्वारा बनाई गई एक साइट-विशिष्ट नियॉन कलाकृति इस विविध सजावट में एक समकालीन स्पर्श जोड़ती है।

बार में क्लासिक कॉकटेल और नवीनतम रचनाओं सहित पेय पदार्थों का एक विस्तृत चयन उपलब्ध है। ओरिएंटल स्प्रिट्ज़, स्प्रिट्ज़ एंटीको और सिग्नेचर नेग्रोनी जैसे सिग्नेचर ड्रिंक स्थानीय रूप से प्राप्त सामग्री का उपयोग करके बनाए जाते हैं, जो मेट्रोपोल की वेनिस की विरासत को एक पूर्वी झलक के साथ दर्शाते हैं।

पाक पेशकशें भी उतनी ही प्रभावशाली हैं, जिनमें पूर्वी मसालों और तकनीकों से युक्त वेनिस के क्लासिक व्यंजन शामिल हैं। "ओरिएंटल टेस्टिंग मेन्यू" एक मुख्य आकर्षण है, जिसमें तिल के साथ टूना, वाकामे समुद्री शैवाल, और पैशन फ्रूट जेल जैसे व्यंजन शामिल हैं। सभी ब्रेड घर पर बनी होती हैं और शेफ द्वारा प्रतिदिन बेक की जाती हैं, जिससे ताजगी और गुणवत्ता सुनिश्चित होती है।

अप्रैल से सितंबर तक, मेहमान होटल के शांत उद्यान में ओरिएंटलबार और बिस्टरो का आनंद ले सकते हैं। सुगंधित चमेली, ताड़ और खट्टे फलों के पेड़ों से घिरा यह हरा-भरा नखलिस्तान, एक 16वीं सदी का कुआं, एक सुंदर ऑरेंजरी और सफेद लिनेन से ढके गज़ेबो (छोटे मंडप) प्रस्तुत करता है। यह वेनिस के केंद्र में एपेरिटिफ (भोजन से पहले पीने वाला पेय) या आराम से भोजन करने के लिए एक आदर्श स्थान है।

अक्टूबर से मार्च तक, मेट्रोपोल का टी रिचुअल (चाय अनुष्ठान) एक परिष्कृत दोपहर का अनुभव प्रदान करता है। डैमन फ्रेरेस के सहयोग से, मेहमान 30 से अधिक प्रीमियम चाय मिश्रणों में से चुन सकते हैं, जिसमें दार्जिलिंग सुपीरियर, असम सुपीरियर और नेपाली हिमालयन किस्में शामिल हैं। इस समारोह के साथ शेफ की छोटी पेस्ट्री भी परोसी जाती हैं, जिन्हें एक आरामदायक, मोमबत्ती की रोशनी वाले माहौल में आनंद लिया जाता है।

ओरिएंटलबार एंड बिस्टरो विशेष डिनर और कार्यक्रमों की मेजबानी भी करता है, जिसमें मौसमी प्रेरित सजावट, मोमबत्ती की रोशनी वाला माहौल और लाइव संगीत शामिल होता है। चाहे वह एक रोमांटिक शाम हो, कोई जश्न हो, या एक अनौपचारिक सभा, यह स्थान किसी भी अवसर के लिए एक यादगार माहौल प्रदान करता है।

होटल मेट्रोपोल में ओरिएंटलबार और बिस्टरो सिर्फ एक भोजन स्थल से कहीं बढ़कर है; यह इतिहास, कला और पाक-कला का एक समग्र अनुभव है। इसका अनूठा माहौल और पेशकशें इसे उन लोगों के लिए एक अवश्य घूमने योग्य स्थान बनाती हैं जो वेनिस की समृद्ध सांस्कृतिक विरासत में डूबना चाहते हैं।