Borgo Molino

Nascosto discretamente lungo la Fondamenta Santa Chiara, di fronte a Piazzale Roma a Santa Croce, Borgo Molino non è un cocktail bar glamour sul canale, ma piuttosto un locale molto amato dagli abitanti del posto che soddisfa gli amanti del caffè, gli appassionati di panini, gli amanti dello spritz e chiunque desideri uno spuntino veloce e soddisfacente a Venezia. Questo bar senza pretese è famoso per i migliori tramezzini di Venezia: panini morbidi senza crosta, ricchi di ripieni vari come Piccantino, Genovese e creme spalmabili a base di pesce. I recensori ne parlano con entusiasmo, dicendo di “esserci andati due volte in un giorno” e di averli trovati “assolutamente deliziosi”. Anche il caffè è considerato eccellente, un inizio essenziale per una mattinata veneziana.

I mattinieri sono spesso accolti dai locali che gustano spritz già alle 10:30 del mattino, rendendo Borgo Molino un'autentica meta per l'aperitivo mattutino. Oltre ai tramezzini, il menu offre snack a base di pesce, club sandwich e brioche tostate, oltre a una piccola ma soddisfacente selezione di vini e birre. Grazie alla sua posizione privilegiata vicino alla stazione degli autobus e dei treni, Borgo Molino attira sia i veneziani che i viaggiatori di passaggio. Trasuda fascino locale: servizio cordiale ed efficiente in un'atmosfera accogliente, perfetta per uno spuntino informale o un rinfresco veloce. Un recensore osserva giustamente che è “un ottimo posto per iniziare la giornata”.

Il servizio al banco incoraggia sia il consumo in piedi che l'asporto, ideale per un momento all'aperto in riva al canale. Nota: se si mangia all'aperto, è bene tenere d'occhio i gabbiani sfacciati, come suggerisce una recensione che consiglia di mettere un “cartello amichevole” per avvertire i clienti. In una città ricca di osterie di lusso e cocktail bar sul canale, Borgo Molino si distingue per la sua semplicità. È un luogo dove trovare gioia quotidiana: il perfetto tramezzino veneto, un espresso forte o uno spritz fresco da gustare mentre si osserva la vita di Venezia che si svolge davanti ai propri occhi. Che siate in attesa del vaporetto, in arrivo in treno o semplicemente alla ricerca di qualcosa di veloce e delizioso, questo bar senza pretese è un angolo tranquillo e delizioso della vita veneziana.