Enoteca Al Volto

Situata nel cuore di Venezia, a pochi passi dall'iconico Ponte di Rialto, l'Enoteca Al Volto è una testimonianza della ricca tradizione culinaria della città. Fondata nel 1936, questa storica enoteca, o “bacaro”, offre ai visitatori un'autentica esperienza veneziana, fondendo sapori tradizionali con un'atmosfera calda e accogliente.

All'ingresso, gli ospiti sono accolti da interni rustici in legno e da un soffitto decorato con etichette di vini d'annata, che riflettono la profonda passione del locale per la viticoltura. Con una collezione impressionante di oltre 1.000 vini, il bar offre una selezione sia locale che internazionale, in grado di soddisfare ogni palato. Il personale esperto è sempre a disposizione per guidare i clienti attraverso la vasta lista, fornendo consigli per accompagnare i piatti scelti.

L'Enoteca Al Volto è rinomata per i suoi “cicchetti”, piccoli piatti tradizionali veneziani. Tra le specialità della casa figurano il cremoso “baccalà mantecato” servito su polenta croccante e le saporite “sarde in saor”, una deliziosa combinazione di sardine marinate con cipolle e aceto. Per chi desidera piatti più sostanziosi, il menu propone pasta fatta in casa come gli spaghetti alle vongole e la pasta al nero di seppia, ogni piatto riflette le ricche tradizioni culinarie della laguna.

Oltre alle delizie culinarie, l'enoteca emana un fascino conviviale. Che siate seduti al bancone con un bicchiere di vino e un piatto di cicchetti o seduti a uno degli ambiti tavoli all'aperto a guardare il mondo che passa, l'atmosfera è rilassata e tipicamente veneziana. È proprio questa combinazione di cibo eccellente, vino pregiato e ospitalità genuina che ha fatto guadagnare all'Enoteca Al Volto i complimenti sia della gente del posto che dei turisti.

Per chi è alla ricerca del gusto autentico di Venezia, lontano dai tipici percorsi turistici, l'Enoteca Al Volto offre un'esperienza memorabile e deliziosa.