Experimental Cocktail Club Venice

Situato in posizione discreta nella hall dell'Il Palazzo Experimental, nel tranquillo quartiere Dorsoduro di Venezia, l'Experimental Cocktail Club (ECC) offre un'esperienza cocktail intima e innovativa che fonde perfettamente il fascino veneziano con uno stile contemporaneo. Questo bar in stile speakeasy, parte del rinomato Experimental Group, è diventato una meta imperdibile per gli appassionati di cocktail che cercano raffinatezza e originalità.

Progettato dalla celebre architetta italiana Cristina Celestino, l'interno dell'ECC Venice è una delizia per gli occhi. Lo spazio è caratterizzato da pareti dai toni gioiello, morbidi divani in velluto e un pavimento in terrazzo che evoca il ricco patrimonio architettonico della città. Tra gli elementi di design degni di nota figurano i ripiani in marmo policromo che ricordano quelli della Basilica di San Marco e le modanature in corda torchon, un motivo decorativo presente in molti edifici storici veneziani. Questi elementi, combinati con l'illuminazione calda e l'atmosfera intima del bar, creano un ambiente che sembra allo stesso tempo senza tempo e moderno.

Il menu dei cocktail dell'ECC Venice è una testimonianza dell'arte della mixologia e offre una selezione curata che mette in risalto i distillati italiani infusi con influenze internazionali. Ogni drink è preparato con ingredienti di provenienza locale, garantendo un gusto fresco e autentico. L'impegno del bar verso l'innovazione è evidente nelle sue ricette personalizzate, adattate alle stagioni e alle preferenze dei suoi clienti.

Per chi è alla ricerca di opzioni analcoliche, ECC Venice collabora con JNPR, un marchio francese noto per le sue bevande senza alcol e senza zucchero. Questa partnership ha dato vita a un menu di cocktail unici a bassa gradazione alcolica e analcolici, che consentono a tutti gli ospiti di godersi l'esperienza ECC, indipendentemente dalle loro preferenze in fatto di bevande.

Nonostante il suo design chic e le sue offerte innovative, ECC Venice mantiene un'atmosfera accogliente e senza pretese. Le dimensioni intime del bar, che può ospitare circa trenta persone, garantiscono un servizio personalizzato e un ambiente accogliente. I clienti possono scegliere di rilassarsi al bar o distendersi su comodi divani, gustando i loro drink mentre si godono l'atmosfera unica del bar.

Oltre ai suoi interni eleganti, l'ECC Venice offre un delizioso spazio all'aperto. Il giardino segreto del bar, che si estende fino a un tranquillo canale, offre un ambiente sereno dove gli ospiti possono gustare i loro cocktail. Questa oasi di tranquillità è perfetta per chi desidera sfuggire alle strade affollate di Venezia e concedersi un momento di relax in riva al mare.

L'ECC Venice funziona senza prenotazione, non è necessario prenotare. Tuttavia, gli ospiti possono contattare la reception dell'hotel per organizzare la loro visita o pianificare eventi speciali al bar. Il bar è aperto dalle 18:30 all'1:00 il lunedì, il giovedì e la domenica, e fino alle 2:00 il venerdì e il sabato. Si prega di notare che l'ECC Venice è chiuso il martedì e il mercoledì.

Che siate esperti appassionati di cocktail o semplici amanti del bere, l'Experimental Cocktail Club Venice offre un'esperienza indimenticabile che combina il meglio della tradizione veneziana con la mixologia contemporanea. La sua posizione nascosta, i drink innovativi e l'ambiente elegante lo rendono una destinazione unica in una delle città più affascinanti del mondo.