La Bitta Venezia
La Bitta Venezia è il ristorante più frequentato di Venezia, rinomato per il suo impegno nei confronti della tradizione e della qualità. Situata in Calle Lunga San Barnaba, 2753/A, a Dorsoduro, questa intima osteria è da molti anni la meta preferita di turisti e veneziani. Mentre sono pochi i ristoranti veneziani che continuano a servire principalmente piatti a base di pesce, La Bitta si distingue per il suo menu incentrato sulla carne, fedele alla ricchezza della tradizione gastronomica veneziana.
Una celebrazione della cucina classica veneziana
La Bitta vanta piatti preparati artigianalmente per esprimere il carattere essenziale della cucina veneziana. I menu giornalieri stagionali, basati sugli ingredienti più freschi, sono rinomati alla La Bitta. Assaporate piatti classici come il vitello con polenta, il fegato alla veneziana con cipolle e l'anatra arrosto, tutti preparati con grande attenzione e fedeltà al gusto.
Sono disponibili anche piatti vegetariani e senza glutine, quindi La Bitta è un ristorante aperto a tutti i tipi di ospiti. Questo tipo di flessibilità è uno dei motivi per cui è considerato uno dei migliori ristoranti di Venezia, con un incredibile punteggio di 4,7 stelle su oltre 600 recensioni.
Un'atmosfera accogliente e autentica
Entrare a La Bitta è come entrare in una vera casa veneziana. All'interno, l'atmosfera è calda, rustica e invitante, con mobili in legno e uno spazio accogliente che offre un'esperienza culinaria intima. In estate, gli ospiti hanno il privilegio di sedersi nel piccolo cortile interno, che è un rifugio tranquillo dalle vivaci strade veneziane.
L'ospitalità del ristorante è completata dal servizio di accoglienza, che aggiunge un tocco umano al mangiare alla Bitta. Che sia la vostra prima visita a Venezia o la decima, scoprirete che alla Bitta vi sentirete come uno del posto.
Dessert stagionali e classici veneziani
Nessun pasto al La Bitta è completo senza aver assaggiato uno dei loro dolci tradizionali. I clienti lodano la panna cotta, lo zabaione e il tiramisù, tutti fatti in casa e con un perfetto equilibrio tra leggerezza e dolcezza. Concludete il vostro pasto con un vino italiano e avrete il finale perfetto per una serata veneziana per eccellenza.
Posizione e accessibilità
La Bitta si trova vicino ad alcune delle attrazioni più famose di Venezia, tra cui Campo Santa Margherita e il Ponte dell'Accademia, ed è quindi un luogo comodo per cenare dopo aver trascorso l'intera giornata a visitare la città. È aperto per cena dalle 19:00 alle 22:00, ma chiude il sabato e la domenica, quindi si consiglia di prenotare in anticipo per assicurarsi un tavolo durante la settimana.