ベネチアで必ず買うべき食品のお土産：ビスケットからオリーブオイルまで

ベネチアで必ず買うべき食品のお土産：ビスケットからオリーブオイルまで

ヴェネツィアの味覚：水上都市で必ず味わうべき伝統料理

ヴェネツィアの味覚：水上都市で必ず味わうべき伝統料理

クラシックなベネチア風ライスと豆のボウル（リシ・エ・ビシ）

米と豆（Risi e Bisi）

フェガート・アッラ・ヴェネツィアーナ（玉ねぎ添えベネチア風レバー）の盛り合わせ

フィグ・ア・ラ・ヴェネシアーナ

ヴェネツィア風揚げカスタードデザート「クレマ・フリッタ」の盛り付け

揚げたクリーム

ベネチア風焼きナス（モルティプラティ・メランザーネ）

マルチプル・オーベルジュ

トニ・トロレーゼ風フリッテッレ — ベネチア風揚げ菓子

パンケーキ by Toni Trolese

サルデ・イン・サオール — 玉ねぎのヴェネツィア風マリネサーディン

SaòrのSardè

デザートレシピ用手作りキャラメルソース

ヴェネチアン カーメル

Poire au four avec biscuits de taverne (Pera al Forno e Biscotti Tavern)

焼いた洋ナシとタバンのクッキー

伝統的なパネ・ディ・サパ — ぶどう果汁で作るヴェネツィア風甘いパン

サパのパン

イカ墨煮込み（セペ・イン・テチア・コル・ネロ）ヴェネツィア風レシピ

カトルのインク入りキャセロール

バイコリ — 伝統的なヴェネツィアのサクサクしたビスケット

バイコリー

盛り合わせのベネチア風チケッティ（フィンガーフード）をサービングボードに載せて

ヴェネツィアのロディトリシ・タバーン