バー

ヴェネツィアの静かなドルソドゥーロ地区にあるイル・パラッツォ・エクスペリメンタルのロビーにひっそりと佇むエクスペリメンタル・カクテル・クラブ（ECC）は、ヴェネツィアの魅力と現代的なセンスが見事に融合した、親密で革新的なカクテル体験を提供します。著名なエクスペリメンタル・グループの一員であるこのスピークイージー風のバーは、洗練さと独創性の両方を求めるカクテル愛好家にとって、必ず訪れたい場所となっています。

イタリア人建築家クリスティーナ・チェレスティーノが手掛けたECCヴェネツィアのインテリアは視覚的な喜びに満ちています。宝石のような色合いの壁、豪華なベルベットの座席、そして街の豊かな建築遺産を彷彿とさせるテラゾーの床が特徴。サン・マルコ大聖堂を思わせる多色大理石のカウンターや、歴史的なヴェネツィア建築に多く見られる装飾モチーフ「トルションロープモールディング」など、注目すべきデザイン要素が随所に散りばめられています。これらの要素が、バーの温かな照明と親密な雰囲気に融合し、時代を超えた普遍性と現代性が共存する空間を創り出しています。

ECCヴェネツィアのカクテルメニューは、国際的な影響を受けたイタリア産スピリッツを際立たせる厳選されたラインナップで、ミクソロジーの芸術性を証明しています。各ドリンクは地元産の素材を使用し、新鮮で本格的な味わいを保証。季節や顧客の好みに合わせて調整される特注レシピには、バーの革新へのこだわりが表れています。

ノンアルコールを求めるお客様には、ECC Veniceがアルコールフリー・シュガーフリー飲料で知られるフランスブランド「JNPR」と提携。この協業により、低アルコール度数やノンアルコールカクテルのユニークなメニューが誕生し、飲酒の好みに関わらず全てのゲストがECCの体験を楽しめるようになりました。

洗練されたデザインと革新的な提供内容にもかかわらず、ECC Veniceは親しみやすく気取らない雰囲気を保っています。約30名収容のコンパクトな規模が、パーソナルなサービスと居心地の良い環境を保証。客はバーカウンターでくつろぐもよし、快適なソファでくつろぎながら、バーの独特の雰囲気を満喫できます。

洗練された内装に加え、ECCヴェネツィアは魅力的な屋外スペースを提供します。静かな運河へと続くバーの秘密の庭園は、カクテルを楽しむための穏やかな環境を提供します。この静かなオアシスは、ヴェネツィアの賑やかな街から逃れ、水辺でくつろぎのひとときを過ごしたい方に最適です。

ECCヴェネツィアは予約不要のウォークイン制です。ただし、バーでの訪問手配や特別イベントの計画については、ホテルのフロントチームにお問い合わせください。営業時間は月曜・木曜・日曜が午後6時30分から午前1時まで、金曜・土曜は午前2時までです。火曜・水曜は休業となりますのでご注意ください。

熟練のカクテル愛好家から気軽なファンまで、エクスペリメンタル・カクテル・クラブ・ヴェネツィアはヴェネツィアの伝統と現代的なミクソロジーの融合による忘れられない体験を提供します。隠れ家的ロケーション、革新的なドリンク、スタイリッシュな空間が、世界で最も魅惑的な都市の一つにおける際立った目的地となっています。