ベネチアで最高のデザートとペストリーを見つける場所
ヴェネツィアは、魅惑的な運河、歴史的建造物、そして活気ある文化で世界的に有名ですが、豊かなデザートの伝統も誇っています。訪問者は、世界的に有名なティラミスからフリトーレ、ザレティ、マジパンに至るまで、この街が提供する優雅で多様なデザートやペイストリーにしばしば驚嘆します。
どの豊かなデザートにも、ヴェネツィアの歴史と文化、そして料理の傑作が独自に融合しています。トレンディなカフェでクリーミーなデザートを味わうのも、昔ながらのパン屋で伝統的なフリトーレを試すのも、ヴェネツィアにはあらゆる甘党を満足させる何かがあります。
このツアーでは、ヴィンテージカフェから隠れた名店まで、ヴェネツィアを代表する10ヶ所のパティスリーやデザートスポットを巡ります。ヴェネツィアの甘美な味覚を堪能できる最高のスポットを、ぜひご覧ください。
ベネチアで最高のフォトツアー
ベネチアで最高のデザートとペイストリー
1. パステッシェリア・ローザ・サルヴァ
概要: 歴史あるヴェネツィアの名店、パステッシェリア・ローザ・サルヴァは1世紀以上にわたり顧客を魅了してきました。クラシックな魅力と複数の便利な立地を活かし、伝統的なヴェネツィアのペイストリーと効率的なサービスを融合させています。
看板商品： マルツィパン、シュークリーム、市内随一の評判を誇るティラミスなど、ヴェネツィアの定番スイーツを提供。プラリネや季節のフルーツタルトも必食の一品。
おすすめポイント： ロサ・サルヴァは2店舗あるため、ヴェネツィア観光の途中に気軽に立ち寄れます。特にサン・マルコ大聖堂やドゥカーレ宮殿など。歴史的な魅力と卓越した料理が融合し、あらゆる年齢層に愛されています。
営業時間： 毎日 8:00 AM から 7:00 PM まで営業。
プロのアドバイス： 本場のヴェネツィアを体験するには、特に午後遅くに広場が活気にあふれているときに、サン・マルコ広場近くの支店へ。特に午後遅く、広場が活気に満ちる時間帯に訪れると、本物のヴェネツィアを体験できます。
2. パステッチェリア・トノーロ
概要： ヴェネツィアの甘味文化を代表する老舗、パティスリー・トノーロは、居心地の良い空間で本物の味を求める地元客や観光客に数十年にわたり愛され続けています。創業から数十年、この家族経営の菓子店は、ヴェネツィアの伝統を守りつつ最高級のデザートを創り出すことで、高い評価を得るべく努力を重ねてきました。
家庭的な温もりと常に絶品の品揃えが、トノーロが地元客に愛され、観光客の目的地でもある理由です。
看板商品： フリトーレ（ベネチア風ドーナツ）、ミルフォワ（千層パイ）、各種クリーム入りペイストリーが特に人気です。カーニバルシーズンにはフリトーレが特に人気で、この伝統的なヴェネツィアのデザートを味わおうと人々が列を作ります。
おすすめポイント： トノーロは手頃な価格と最高品質の素材で、市内の他のペストリー店とは一線を画しています。こぢんまりとした温かい雰囲気は、ふとした時のコーヒータイムや静かなデザート休憩に最適です。
営業時間： 毎日 7:00 AM から 8:00 PM まで営業。
プロのアドバイス： フリトーレなどの人気商品は正午までに売り切れるため、最も新鮮なペイストリーを味わうには早めの来店がおすすめです。混雑を避けて静かに楽しむなら平日が最適です。
3. パステッチェリア・ダル・マス
概要： 混雑するサンタ・ルチア駅の外側に戦略的に位置するパステッチェリア・ダル・マスは、街に到着する旅行者や出発する旅行者にとって、ヴェネツィアのデザート文化への入り口となっています。洗練された内装と厳選されたメニューは、その文化を守り続ける決意を示しています。 おすすめポイント： 混雑を避け、静かな時間を過ごすには平日が最適です。おすすめポイント： 混雑を避け、静かな時間を過ごすには平日が最適です。おすすめポイント： 混雑を避け、静かな時間を過ごすには平日が最適です。おすすめポイント： 混雑を避け、静かな時間を過ごすには平日が最適です。おすすめポイント： 混雑を避け、静かな時間を過ごすには平日が最適です。おすすめポイント： 混雑を uid=15">ヴェネツィアのデザート文化への入り口として機能しています。洗練された店内と厳選されたメニューは、ヴェネツィアのデザート文化を守りつつ、現代の感性にも応える姿勢を示しています。
看板デザート： 地元客も観光客も、その贅沢なティラミス、バターたっぷりのブリオッシュ、リコッタのカノーリを絶賛します。クリスマスのパネトーネなどの季節限定デザートも、デザート愛好家を惹きつけています。
おすすめポイント： ダル・マスは、見た目の美しさと味わいの両面で完璧を追求し、細部までこだわる方々に洗練されたデザート体験を提供します。中心部に位置するため、気軽に立ち寄るにも、ゆったりと過ごすにも最適な選択肢です。
営業時間： 毎日 7:00～20:00
プロのアドバイス： デザートには濃いエスプレッソやカプチーノを合わせて、ヴェネツィアの伝統的な「甘いもの＋コーヒー」の組み合わせを。屋外席からは人通りを眺めるのに絶好のスポットです。
4. パステッシェリア・リッツァルディーニ
概要： 風情あるサン・ポーロ地区にひっそりと佇むパステッシェリア・リッツァルディーニは、小規模ながら象徴的なパティスリーです。控えめな外観からは想像できないほど豊かな歴史を持ち、伝統的なベネチアのデザート作りに情熱を注いでいます。親密な雰囲気の中で、本物のベネチアの生活を体験できます。
看板商品：フリトーレとザレティ（レーズン入りコーンミールクッキー）は代々受け継がれるレシピの看板商品。カーニバルシーズンのカーニバル菓子は人気を博し、数ブロック先まで行列ができるほど。
訪れる理由： リッツァディーニは昔ながらの店であり、訪問者をヴェネツィアの古き良き時代へと誘います。質の高い素材と伝統的なレシピにこだわる姿勢が、デザート愛好家の知る甘美な秘密となっています。
営業時間： 毎日 7:30 AM から 7:00 PM まで営業。
プロのアドバイス：現金のみのお店ですので、ご注意ください。朝早く訪れると、売り切れる前に最も新鮮なペイストリーを選ぶことができます。
ベネチア市パスを購入する
5. カフェ・フロリアン
概要： 1720年に創業した カフェ・フロリアンは、ヨーロッパで最も古く有名なカフェの一つであり、サン・マルコ広場の文化的象徴です。その見事な内装、生演奏のクラシック音楽、そして何世紀にもわたる歴史が、特別なデザート体験を求めるすべての人にとって、高級な目的地としての地位を確立しています。
看板メニュー： 濃厚さで世界的に有名なザッハートルテ、ベネチアンクッキー、ホットチョコレートは、カフェの歴史に見事に応える贅沢なデザートです。豊富なデザートメニューには季節限定やグルメデザートも含まれます。
訪れるべき理由： フロリアンの比類なき歴史、雰囲気、そして料理の質は、デザート愛好家にとって必ず訪れるべき場所です。そこで食事をすることは、デザートそのものと同じくらい記憶に残る体験となるでしょう。
営業時間： 毎日 9:00～23:00
プロのアドバイス：フロリアンの高名さに相応しい価格設定ですが、その雰囲気と生演奏は、特別な体験のために追加料金を払う価値があります。夕方に訪れ、ヴェネチア風の照明が灯る広場をお楽しみください。
6. ブティック・デル・ジェラート
概要：ブティック・デル・ジェラートは、ヴェネツィア中心部にある小規模ながら高く評価されているジェラテリアです。職人的な手法で知られるこの隠れた名店は、入手可能な最高級の新鮮な素材を使用したジェラートを提供し、ヴェネツィアのデザート文化を体現しています。妥協のない品質とユニークなフレーバーで評判を呼び、地元客も観光客もこのジェラテリアを味わうために列を作ります。
看板フレーバー： 市内随一の称号を常に争うピスタチオジェラートは必食です。濃厚なストラッチャテッラや、旬のフレッシュフルーツの自然な甘みを伝える鮮やかなフルーツソルベも特筆すべき一品。一匙ごとに、ブティック・デル・ジェラートを際立たせる職人技が光ります。
おすすめポイント： 常に ベネチアのベストに選ばれるこのジェラテリアは、混雑した街路から涼しい休息を提供します。コンパクトな店内と少数の座席は、味に専念できる親密な空間を創出しています。
営業時間： 毎日 10:00～22:00
プロのアドバイス： ピスタチオのジェラートは市内随一と評判なので、ぜひメインに選びましょう。様々な味を楽しみたいなら、ミックスカップを注文して一匙で複数のフレーバーを味わうのもおすすめです。
アクセス方法については、VeniceExplorerのインタラクティブマップをご利用ください。
7. ニーノ＆フレンズ
概要： ニーノ＆フレンズは単なるデザート店ではなく、体験そのものです。高級職人チョコレート、ヌガー、そしてベネチアンビスコッティで知られるこの店は、ベネチアが誇る華やかさと魅力を体現しています。心地よく招き入れるような内装と温かいサービスが、訪れるたびに記憶に残るひとときを創り出します。
おすすめ商品： 手作りチョコレート、砂糖漬けフルーツ、瓶詰めのフルーツジャムが特におすすめです。伝統的なレシピで作られるヴェネチアンビスコッティは、コーヒーのお供や贈り物に最適です。
おすすめポイント： 甘いお土産探しにも、ちょっとしたご褒美にも最適です。店頭で無料試食ができるので、お気に入りの味を見つけてから購入できます。
営業時間： 毎日 9:30 AM ～ 7:30 PM 営業。
プロのアドバイス： 無料試食を活用して、商品の幅広さを体感しましょう。チョコレートでコーティングされたヌガーは、お土産にぴったり。あるいはサン・マルコ広場を散策しながらの軽食にも最適です。
8. バル・パスティチェリア・バラリン
概要： カナルレージョ地区のひっそりとした場所に位置する カナーレージョ地区にひっそりと佇む、家族経営の趣あるパティスリーバー。温かいサービスと親密な雰囲気が評判で、街の主要道路から離れて静かなひとときを過ごしたい方に最適です。
おすすめメニュー： ティラミス、フルーツタルト、バチ・ディ・ダーマ（レディーズキス）など、絶品のペストリーが揃う。特にティラミスは圧巻で、マスカルポーネとエスプレッソを染み込ませたレディフィンガーを重ねて作られている。
訪れる理由： 控えめな魅力と伝統レシピへのこだわりが、地元客も観光客も魅了し、本物のベネチアのペイストリー文化を体験させてくれます。
営業時間： 毎日 7:30 AM ～ 7:00 PM。
プロのアドバイス： くつろいだ雰囲気のバラリンは、ご家族連れに最適です。ペストリーを手に取り、腰を下ろして観光の合間の穏やかなひとときをお楽しみください。
9. マルキーニ・タイム
概要： マルキーニ・タイムはヴェネツィアのデザート文化に新たな息吹を吹き込みます。トレンディな空間に佇むこの現代的なカフェでは、大人から子供まで楽しめる多彩なデザートメニューを提供。ミニマルな内装と革新的なメニューが若年層の観光客に人気を集めています。
おすすめメニュー: パナコッタやティラミスといった定番デザートに加え、見ているだけで食べられないほど美しい鮮やかなマカロンが揃う。芸術的な盛り付けは、どのデザートもインスタ映えする見た目を実現している。
おすすめポイント： マルキーニ・タイムは歴史と革新性を融合させており、グループでの集まりやリラックスしたひとときに最適です。モダンな趣が際立ち、他の伝統的なヴェネツィアのベーカリーとは一線を画しています。
営業時間： 毎日 9:00 AM - 8:30 PM
プロのアドバイス： カメラをお忘れなく！カラフルなペイストリーと優雅な内装が、ヴェネツィアの冒険を写真に収めるのに理想的なカフェです。
アクセスにはヴェネチアエクスプローラーのインタラクティブマップをご利用ください。
10. トロファツィオーネ・カンナレージョ
概要：& nbsp;カナーレージョ地区の中心に位置するTorrefazione Cannaregioは、主にコーヒーショップですが、特製コーヒーにスイーツを添えられる点が他店との違いです。熟練の技で厳選されたコーヒーブレンドが高く評価されており、品質を重視する人々に伝統的なヴェネツィアの雰囲気を提供しています。
おすすめスイーツ： 看板コーヒー飲料には、アーモンドビスコッティ、チョコレートクロワッサン、マジパンの一口サイズが相性抜群。コク豊かで深みのあるコーヒーがデザートの風味を引き立て、絶妙な組み合わせを生み出します。
おすすめポイント： 優れたコーヒーとデザートを静かな時間と共に楽しみたい観光客に、トレッファツィオーネ・カンナレージョは理想的な場所です。リラックスした雰囲気と品質へのこだわりが、都会の喧騒の中に輝く宝石のような存在となっています。
営業時間： 毎日 7:30～20:00
プロのアドバイス：特製コーヒーブレンドとビスコッティを組み合わせれば、本物のヴェネツィア風カフェ体験が楽しめます。さらに、マルツィパンの一口サイズをシェアする完璧なおやつとして味わえば、さらなる喜びが待っています。
道順を確認するには、VeniceExplorerのインタラクティブマップをご利用ください
ヴェネツィアのデザートとペイストリーを巡る
訪問者情報
場所とアクセス: おすすめのデザートとペイストリー店は、サン・マルコ、カナーレージョ、サン・ポーロ、サンタ・クローチェなど、ヴェネツィアの主要地区に点在しています。すべてのカフェや店は徒歩圏内か、ヴァポレット（水上バス）でアクセス可能で、通常はサン・マルコ広場、リアルト橋、サンタ・ルチア駅などの主要観光名所に近接しています。
メストレ、リド、ジュデッカといった外島に滞在する方々は、頻繁に運行するヴァポレット路線や橋を利用して、ヴェネツィア中心部へ便利にアクセスできます。中心部のデザート店へ簡単にアクセスするには、ヴァポレット1号線、2号線、または5.1号線に乗れば、ヴェネツィア中心部のデザート店へ簡単にアクセスできます。
営業時間： ヴェネツィアのトップクラスのデザート店やパティスリーは、ほぼ毎日営業しており、営業時間は通常以下の通りです。
パステッチェリア・トノーロ、リッツァディーニ、ダル・マスなどのパティスリーカフェ： 7:00 AM – 8:00 PM
クラシックな老舗店（カフェ・フローリアンのような）は 9:00～23:00
高級デザートバーやジェラテリア（ブティック・デル・ジェラートのような）は 10:00～22:00
冬季の週末や祝日は営業時間が短縮される場合があるため、事前に各店舗のサイトやGoogleリスティングで確認することをお勧めします。
予約と席について： 伝統的なパティスリー（例：トノーロ、ローザ・サルヴァ）は予約不要です。これらは基本的に数席のカウンター席があるウォークイン形式のカフェです。
カフェ・フロリアンのような伝統的なカフェでは、特にサン・マルコ広場で生演奏のある席を希望する場合、夜の訪問には予約が推奨されます。
ニーノ＆フレンズやマルキーニ・タイムのようなデザート店では通常予約を受け付けていませんが、日中は予約なしで入店可能です。
チケット情報
入場料とレストラン価格
これらのカフェやパティスリーへの入場にチケットや入場料は不要です。
価格は地域によって異なります：
ほとんどのベーカリーでは、デザートやペイストリーが1.50ユーロから6ユーロ程度です
カフェ・フロリアンの高級デザートやプレミアム商品は8ユーロから15ユーロ程度です
ホットチョコレートやコーヒーは約2～5ユーロ。サン・マルコ広場周辺のカフェでは、生演奏がある場合、追加で6～10ユーロの料金がかかります
テイクアウト（「al banco」）はテーブルサービスより安価です。高級店ではテーブルサービスにサービス料が加算されます。
ヴェネツィア・シティパスとコンボパッケージ
デザート専用のパスはありませんが、ヴェネツィアのデザート店と文化施設を組み合わせて利用する場合は、ヴェネツィア・ユニカ・シティパスが便利です。内容は以下の通りです：
ACTV水上バスと陸上バスの乗り放題
市立博物館・教会・観光名所への入場
参加レストラン・ショップ・カフェでの割引特典（任意適用）
パス種類：
24時間パス：€25
48時間チケット：35ユーロ
72時間チケット：45ユーロ
オンライン、またはACTVキオスクおよび観光案内所で購入可能。
おすすめの時間帯
午前中（7:00～10:30）： 焼きたてのペイストリー、フリトーレ、クリーム入りスイーツが品切れになる前に楽しめるベストタイム。
午後（14:00～17:00）： 美術館や名所巡りの後に、カプチーノとデザートを楽しむのに最適な時間帯。
夜（19:00以降）： カフェ・フロリアンのような老舗カフェを訪れ、ライブショーや夜の雰囲気を楽しむのに最適な時間。
デザート好きのためのヒント
早めの行動： フリトーレやミルフィーユなどの定番スイーツは、正午までに売り切れることが多いです。
現金の準備を： リッツァディーニのような小規模なパティスリーでは現金のみの場合があるため、小額紙幣を用意しておくと便利です。
スイーツには地元の飲み物を添えて： ティラミスにはエスプレッソを、ザバイオーネにはヴェネツィア産モスカートをグラスで添えれば、贅沢なひとときを。
テーブル席のマナーを守ろう：特にサンマルコ広場周辺の店では、テーブル席を利用するには最低購入額が設定されていることが多いです。
季節のスイーツを注文しよう：ほとんどの菓子店では、パネトーネ（クリスマス）やガラーニ（カーニバル）など季節限定のスイーツを提供しています。
おすすめチケット
ヴェネツィアのデザートシーンを楽しむコツ
早めに行く： ほとんどのパティスリーカフェで人気商品はお昼までに売り切れます。最高の品揃えを楽しむには早めの到着がおすすめです。
季節の特産品： 2月にはカーニバルのフリトーレを、クリスマスにはパネトーネといった季節のスイーツを味わおう。
現金を持参： 小規模な店舗では通常現金のみなので、ユーロを用意して訪れること。
デザートと飲み物の組み合わせ: 完璧な体験にするには、エスプレッソなどのヴェネツィア定番飲料や、モスカートなどのデザートワインとデザートを組み合わせてください。
ヴェネツィアのチケット＆ツアーを購入
まとめ
ヴェネツィアのスイーツの世界は、その歴史と同様に活気に満ち、多様性に富んでいます。伝説的なカフェカフェ・フロリアンから、まだ知られていない宝石のようなリッツァディーニまで、美味しいお菓子を楽しむ無限の機会を提供しています。
観光ルートを外れ、これら10軒のデザート＆ペストリー店を訪れることで、旅行者はヴェネツィアの甘味文化の真髄を体験できるでしょう。
賑やかなカフェで贅沢なティラミスを味わうのも、水路沿いを散策しながらジェラートを楽しむのも、ヴェネツィアは忘れられないデザート体験を提供します。
この魔法のような街を訪れる際には、お気に入りの店を共有し、新たな発見を楽しみましょう。