バセゴ

バセゴは、伝統的なヴェネツィアの魅力とモダンなセンスが見事に融合した現代的なバカロです。サン・マルコ広場周辺の賑やかな観光地とは一線を画す、さわやかな選択肢を提供しています。

バセゴの店内はミニマルデザインの真髄であり、緑で飾られたむき出しのレンガ壁が温かく居心地の良い雰囲気を醸し出しています。洗練されながらも気取らない空間は、大学生から本物のヴェネツィア体験を求める旅人まで、多様な客層を惹きつけています。屋外席からはガリバルディ通りの活気ある街並みを眺める絶好のスポットであり、特に広場が活気づく夕刻の時間帯がおすすめです。

バセゴの魅力の核心は、シケッティ（ヴェネツィア風タパス）の品揃えにあります。季節の食材をふんだんに使ったメニューには、タラのクリーム煮、野菜添えタコ、スモークサーモンなどが並び、すべて地元の新鮮な食材で調理されています。特に注目すべきは「インド風カレーのチケッティ」で、香辛料を効かせたパンと共に提供されるインド風カレーは、客から絶賛されています。

チケッティに加え、バセゴでは厳選されたワインも提供しており、イタリア各地の爽やかな白ワインやバランスの取れた赤ワインが揃っています。バーでは爽やかなスプリッツカクテルや厳選された地ビールも提供され、幅広い好みに応えています。

バセゴのスタッフは親しみやすさとプロ意識で定評があります。気取ることなく、ワインリストの知識を共有し、食事体験を豊かにするペアリングを積極的に提案します。この温かいおもてなしが、本物のベネチアのホスピタリティを求める地元客と観光客双方から愛される理由です。

バセゴは、ヴェネツィアの食文化を尊重しつつ現代的な美学を取り入れたモダンなバカロとして際立っています。独創的なチケッティ、高品質なドリンク、リラックスした洗練された空間が融合したこの店は、カステッロ地区の本物の味と雰囲気を体験したい方にとって、必ず訪れたい場所です。