アル・コーヴォ

洗練されながらも温かいおもてなしのヴェネツィア料理を堪能するなら、アル・コーヴォは市内随一のレストランです。賑やかな中心部から少し歩いたカンピエッロ・デッラ・ペスカリアにひっそりと佇むアル・コーヴォは、1987年の創業以来、季節のメニューと伝統的なヴェネツィア料理へのこだわりで、観光客や地元客を魅了し続けています。

優雅な雰囲気とサービス

むき出しの木材と親密なテーブルセッティングが特徴の素朴で洗練された雰囲気は、居心地が良く、夜のロマンチックなディナーや日曜のブランチに最適です。暖かい季節には、ヴェネツィアの雰囲気を満喫できる屋外席も利用可能です。

新鮮で季節感あふれるメニュー

アル・コーヴォでは、季節のメニューで最高のラグーン産およびヴェネツィア産の食材を提供しています。メニューには、タラバガニ、シーフードのクルード、アサリのリングイネ、ズッキーニの花など、特選料理が並びます。肉好きの方には、じっくりと調理した肉料理や放し飼いの鶏肉料理で食欲を満たしていただけます。厳選されたワインリストが各料理を引き立て、最高品質のイタリア産・ヴェネツィア産ワインが揃っています。

ミシュランガイド推薦店

アル・コーヴォの伝統と品質へのこだわりは、ミシュランガイドでの掲載と美食の巡礼地としての地位を確立しました。

実用情報

住所: ヴェネツィア、カンピエッロ・デッラ・ペスカリア3968

営業時間: 12:45～14:00、19:30～22:00

定休日：火曜日・水曜日

雰囲気：エレガントで親密、カップルやグルメに最適

ベネチア初心者にもベネチア通にも、アル・コーヴォは歴史、本物さ、そして現代的な料理の革新性を最高の形で提供します。