アル・ノーノ・リソルート

ヴェネツィアの中心部にひっそりと佇むアル・ノーノ・リソルートは、賑やかなリアルト市場からすぐの場所に位置する、クラシックなヴェネツィア風トラットリアです。街で最も愛される食の名店の一つへと成長しました。牧歌的な庭園席、温かな雰囲気、伝統的なベネチア料理へのこだわりで知られるこのトラットリアは、地元客も観光客も、温かく居心地の良い環境で午後や夜を過ごすのに最適な場所として人気を博しています。

数十年前に創業したアル・ノーノ・リソルートは、伝統とベネチアの真髄とも言える気取らない雰囲気を融合させています。店名「アル・ノーノ・リソルート」（第九の復活）には伝統と伝説の響きがあり、店全体にその精神が息づいています。素朴な内装から緑豊かな中庭まで、ヴェネツィアの社交的な精神が染み渡るこのレストランは、家族の再会、ロマンチックな夜の外出、市場散策後の気軽なランチに最適な場所です。

ここでの食事の主な魅力の一つは、広大な庭園です。これはまさにヴェネツィアの宝石と言えるでしょう。ゲストは屋外の席で食事を楽しみながら、街の喧騒に包まれつつも観光客の群れから離れた空間を味わえます。このリラックスした雰囲気は、新鮮な地元食材を使った伝統的なヴェネツィア料理を提供するメニューと見事に調和しています。

シーフード愛好家にはたまらない、アル・ノーノ・リソルートの貝類や魚料理の数々。特製料理には、イカの墨パスタ、バッカラ・マンテカート（クリーム状のタラ）、そして松の実、レーズン、玉ねぎでマリネした甘酸っぱいイワシのベネチア風料理「サルデ・イン・サオール」があります。もう一つの名物は、アンチョビと玉ねぎのソースを絡めたボリュームたっぷりのベネチア風パスタ「ビゴリ・イン・サルサ」と、軽く揚げたシーフードの天国のような味わい「フリット・ミスト」です。肉料理好きにはベネチア風レバーと玉ねぎの料理が、ベジタリアンには季節のアンティパストや新鮮なサラダが用意されています。

ピザもこの店の大きな魅力だ。薄くパリッとした生地に多彩なトッピングを載せ、完璧な焼き加減で仕上げる。気軽でありながら味わい深い一品だ。食事にはヴェネトワイン、爽やかなスプリッツ、あるいは地元のクラフトビールを合わせてみてはいかが。

アル・ノーノ・リソルートの雰囲気はカジュアルでありながら活気に満ち、客は急かされることなくくつろげる。スタッフのフレンドリーなサービスと迅速な対応も魅力の一つ。質の高さとボリュームを考慮すれば、価格はリーズナブルと言えるでしょう。

ソトポルテゴ・デ・シオーラ・ベッティーナ2338番地に位置する当店は、リアルトからでも、近隣の運河沿いを散策しながらでも、便利にアクセスできます。毎日正午から深夜まで営業しており、訪問者に十分な柔軟性を提供しています。

星空の下で食事を楽しむ可能性を秘めた、ヴェネツィアの真髄を味わいたい方にとって、アル・ノーノ・リソルートは忘れられない体験となるでしょう。シーフードの定番料理から中庭でのワイン、夜のピザまで、このレストランはヴェネツィアの美食の心臓そのものです。