オステリア・アンティコ・ジャルディネット

カルレ・デイ・モルティにひっそりと佇むオステリア・アンティコ・ジャルディネットは、ヴェネツィアで最も小さくも最も居心地の良いオステリアの一つ。心温まる本物の味に満ちた、親密な食体験を提供します。1980年代から美食のランドマークとして知られる当店は、シェフ・ヴィルジリオが家族代々の伝統を受け継ぎ、注文を受けてから作る新鮮な料理で、ヴェネツィア料理の真髄を引き出しています。

家族経営の伝統と環境

2007年からは妻ラリサが加わり、唯一の接客スタッフとして一人ひとりの客にきめ細やかなサービスを提供。その結果、外食というよりヴェネツィアの家庭で客人をもてなすような、居心地良く温かな食体験が生まれています。

メニューの見どころ

メニューは意図的に厳選されており、量より質を重視しています。自家製パスタ、シーフードリゾット、イカスミパスタ、季節の食材に合わせて変わる日替わりスペシャルをお楽しみください。ティラミスやパンナコッタなどの店内で仕込んだデザートが、厳選された地元ワインのリストを引き立てます。メニューにピザやラザニアが見当たらないのは、このオステリアがより本格的で芸術的なヴェネツィア料理を追求している証です。

訪れるべき理由

4.7点の高評価とリピーター客を誇るオステリア・アンティコ・ジャルディネットは、観光客から離れた静かな食事を求める旅行者に最適です。小規模な店舗のため予約必須。18:30～21:30の営業時間は、ゆったりとした食事にぴったりです。

近隣のおすすめ店

万が一満席の場合、近隣で試せる他のレストランは以下の通りです：

トラットリア・アル・ガゼッティーノ – 11,000件以上のレビューを誇る、カラフルでヴィンテージなヴェネツィア風トラットリア。

リオ・ノーヴォ – 運河沿いのビストロで、シーフード料理が美味しい。

ラ・ランテルナ・ダ・ガス – フレンドリーな雰囲気とボリュームたっぷりの料理で有名。

リストランテ・アル・ジャルディネット・ダ・セヴェリーノ – 緑豊かなガーデンパティオを備えた、クラシックなヴェネツィア風ビストロ。

トレファンティ – 小規模ながら洗練されたレストランで、新鮮なシーフード料理を提供。

訪問者情報

住所: Calle dei Morti, 2253, 30135 Venezia VE, Italy

連絡先: +39 041 722882

ウェブサイト: anticogiardinetto.it

営業時間: 18:30～21:30（月曜定休）

まとめ

イタリア・ヴェネツィアで、本物の居心地の良いレストランをお探しの方には、オステリア・アンティコ・ジャルディネットが最適です。地元の味わいを重視した、くつろぎのプライベートな食事体験と、きめ細やかなサービス、そしてヴェネツィアの食文化の真髄を感じられる空間を提供しています。