ベネチアで絶対訪れてほしいトップ5のアイコニックなカフェ
ロマンスと運河の街として知られるヴェネツィアは、歴史あるカフェでも有名です。 ヴェネツィアのカフェは、コーヒーやペストリーを楽しむだけの場所ではありません。ヴェネツィアのカフェは、この街の豊かな歴史、ボヘミアン的芸術の伝統、美食の豊かさを象徴する存在なのです。
人混みのサンマルコ広場でも、ひっそりとしたカンナレージョ地区でも、ヴェネツィアのカフェでは、雰囲気、芸術性、快楽主義のすべてにおいて、忘れられない素晴らしい体験ができるでしょう。
この本では、ヴェネツィアで最も伝説的で神秘的なカフェ5軒を取り上げます。素晴らしいメニューを楽しめる場所であるだけでなく、それぞれがヴェネツィアの魂に触れる入口であり、ヴェネツィアの生活を体験したい初めての旅行者にも、ベテランの旅行者にも最適です。
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象徴的なヴェネツィアのカフェ
1. カフェ・フローリアン
概要：1720年に創業したカフェ・フローリアンは、ヴェネツィアの伝統と優雅さの象徴であり、世界最古のカフェの一つです。 サンマルコ広場の一等地に位置し、フレスコ画、鏡、金細工で装飾された豪華な内装は、バロック建築の傑作です。
何世紀にもわたって、この歴史あるカフェは知識人、芸術家、貴族たちの集いの場となってきました。カサノヴァ、ゲーテ、チャールズ・ディケンズもこのカフェを訪れました。フロリアンはヴェネツィアの文学と文化の象徴となっています。
名物スイーツ：数ある楽しみの中でも、贅沢なホットチョコレートは絶品です。そのクリーミーな滑らかさは有名です。ヴェネチア風ビスケットや、この店の象徴であるザッハトルテをスプーンですくって添えて食べると、より一層美味しくいただけます。
自家製ジェラートやカーニバルのお菓子など、季節限定のスイーツも用意されており、いつ訪れても新しい味に出会えます。
なぜ行くべきか：フローリアンを訪れるのは、デザートやコーヒーを楽しむためというよりも、ヴェネツィアの精神を料理、音楽、芸術を通して伝える博物館のような場所を訪れるためです。
その場所からは、サンマルコ寺院とその周辺の広場を一望でき、クラシックの生演奏がゲストに優しく流れる中、訪れるたびに魔法のような体験ができます。
プロのアドバイス：そのエリートな地位に見合った価格ですが、その雰囲気と伝統は十分に堪能する価値があります。
内装の豪華な雰囲気を満喫するには、ぜひ店内のお席へどうぞ。夜の訪問は魔法のようで、ヴェネチアの光のきらめきがゲストを魅了し、その魔法は解けることがありません。
営業時間：毎日午前9時から午後11時まで。
2. グラン・カフェ・クアドリ
概要：1775年以来、洗練と贅沢を体現してきたGran Caffè Quadriは、サンマルコ広場に位置しています。この歴史あるカフェは、何世紀にもわたって知識人、芸術家、貴族たちの集う場所となってきました。
デザイナーのフィリップ・スタルクによって完璧に改装された内装は、歴史的な豪華さと現代的な洗練さを融合したものです。文化の中心地として知られるこのカフェは、歴史と洗練を求める旅行者たちに愛されています。
おすすめメニュー：メニューには、チケッティ（cicchetti）などのヴェネツィアの伝統料理が贅沢に揃っており、グルメコーヒーや豊富なワインリストと組み合わせてお楽しみいただけます。
地元で調達した新鮮な食材を使ったシーフード料理は、ディナーのお客様に特に人気です。
ここがおすすめ: グラン・カフェ・クアドリは、美食の極みと極めて歴史的な雰囲気を融合させ、新旧を見事に結びつけています。 サンマルコ広場の素晴らしい眺めが楽しめるこのレストランは、人々を観察しながら美食を堪能するのに理想的な場所です。
プロのアドバイス：特にディナーには、予約をお勧めします。最高の体験をするには、活気あふれる広場が見渡せるテーブルをリクエストしましょう。クアドリは、コーヒーを飲むにも、高級レストランで食事をするにも、お客様の滞在を思い出深いものにしてくれるでしょう。
営業時間：毎日午前10時から午後10時30分まで。
3. カフェ・ラヴェーナ
概要：1750年にオープンしたカフェ・ラヴェーナは、音楽と文化の伝統に満ちたサンマルコ広場のもう一つの名所です。有名な作曲家リヒャルト・ワーグナーは、このカフェの常連客でした。その名は、このコーヒーショップに神秘性と伝説的な雰囲気をもたらしています。
ラヴェーナのエレガントな雰囲気と時計塔のすぐ近くという立地は、ヴェネツィアの建築と芸術の優位性を証明しています。
おすすめメニュー：ラヴェーナでは、職人の作るジェラート、高級デザート、素晴らしいワインの品揃えが自慢です。 エスプレッソも丁寧に淹れられており、朝や午後の活力補給に立ち寄りたい場所です。
季節の料理やヴェネチアの定番料理の斬新なアレンジなど、常に新しい素晴らしいメニューが楽しめます。
ここへ行くべき理由：ラヴェーナは、ヴェネチアの中心で、古き良き時代の伝統と料理の才能が融合した興味深い体験ができる場所です。
サンマルコ広場の絵のように美しい景色、そして夜の生演奏は、ロマンチックで忘れられない体験となるでしょう。
プロのアドバイス：夕暮れ時が理想的な時間帯です。広場が柔らかな光と生演奏で輝く時間です。早めに到着すれば、夜が更けるにつれて魔法のようなヴェネツィアが目覚める様子を良い場所で見ることができます。
営業時間：毎日午前9時30分から午後10時30分まで営業。
4. Pasticceria Rizzardini
概要：サン・ポーロ地区にあるPasticceria Rizzardiniは、ヴェネツィアで最も古く有名なパティスリーの一つです。こじんまりとした質素な外観のこの何世紀も続くベーカリーでは、伝統的なヴェネツィアのお菓子で何世紀にもわたって観光客を楽しませてきました。
居心地の良い店内とオリジナルレシピの維持にこだわり続けることで、地元民や観光客の定番となっています。
看板商品：ザレティ（コーンミールクッキー）とフリトーレ（ヴェネチア風ドーナツ）は、愛情を込めて作られた欠かせない一品です。
謝肉祭のペストリーのような季節限定のスイーツは、このベーカリーがヴェネチアの食文化遺産に献身していることの証です。これらはコーヒーと一緒に食べると、手早くお腹を満たす軽食として最適です。
おすすめ理由：リッザリーニは、本物志向で、卓越した品質にこだわっている点が際立っています。観光客の群れから離れ、ヴェネチアのペストリー伝統の真の味を求める旅行者にとって、地元の人々のとっておきの秘密の場所です。
こぢんまりとした規模と伝統的な製法へのこだわりが、個人的で思い出に残る体験を保証してくれます。
プロのアドバイス：人気の商品は早々に売り切れてしまうので、最高のペストリーを試すには早朝に到着しましょう。このベーカリーは現金のみの取り扱いなので、現金をお忘れなく。
営業時間：毎日午前7時30分から午後6時30分まで営業。
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5. Torrefazione Cannaregio
概要：Torrefazione Cannaregioは、眠れるカンナレージョ地区にある、ヴェネチアの伝統的なコーヒー文化と現代的な感覚をうまく融合させたスタイリッシュなカフェです。
職人技のコーヒーブレンドと環境維持に力を入れているこのカフェは、地元客や観光客の双方から熱心なファンを獲得しています。
おすすめメニュー：このカフェのシグネチャーブレンドコーヒーは、環境に配慮した方法で収穫された豆を使用しており、一番の人気商品です。ホットコーヒーと、マジパンのお菓子、チョコレートクロワッサン、焼きたてのビスコッティを組み合わせたメニューもおすすめです。冒険好きな方には、季節限定のコーヒーや限定ブレンドもメニューに用意されています。
おすすめポイント: サンマルコ広場の混雑したカフェとは異なり、Torrefazione Cannaregioは静かなので、ヴェネツィアの観光客のいない地区を散策した後にリラックスするのに理想的な場所です。
品質と持続可能性に重点を置いているため、コーヒー愛好家にとっては巡礼の地となるに十分な理由があります。
プロのアドバイス：このカフェのスペシャリティな抽出技術や、責任を持って調達された豆の背景にあるストーリーについて、他のコーヒー愛好家やバリスタと語り合ってみましょう。ヴェネツィアでの体験の美味しいお土産として、この店のスペシャルブレンドを袋で購入しましょう。
営業時間：毎日午前8時から午後8時まで。
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ヴェネツィアのカフェ 訪問のヒント
タイミングがすべて：混雑を避けるには、早朝か夕方にカフェを訪れるのがおすすめです。
覚悟しておこう：カフェ・フローリアンやグラン・カフェ・クアドリのような高級な名所は料金が高めですが、その雰囲気と歴史はそれを十分に補って余りあるものです。
ゆっくりと：ヴェネツィアのカフェでの生活はゆっくりとしたペースです。席について、飲み物を楽しみ、その環境に浸りましょう。
現金を用意する：パステルリーア・リッザリーニのような小さな店ではクレジットカードは使えないので、ユーロをいくらか持参すると便利です。
有名な店以外にも目を向ける：有名なカフェに行く価値は十分ありますが、静かで親密な体験を求めるなら、トレファツィオーネ・カンナレージョのような小さな店も見逃せません。
地元の人からのアドバイスを参考にする：カフェの従業員と話すと、メニューに載っていないものを見つけたり、ヴェネツィアの味を試すためのアドバイスをもらえたりすることがよくあります。
ヴェネツィアへの旅行を計画することは、ただスーツケースに荷物を詰めることではなく、世界で最も素晴らしい都市のひとつで一生の思い出を作るための基盤作りなのです。
世界で最も美しい都市のひとつと称されるヴェネツィアには、素晴らしい運河、歴史ある名所、豊かな伝統があり、発見の可能性は尽きることがありません。 旅行をできるだけスムーズに、そして快適に過ごすための方法をご紹介しましょう。
戦略的に1日を計画する：ヴェネツィアは小さいですが、曲がりくねった運河や狭い通りは迷路のようになっています。 サン・マルコ寺院、ドージェの宮殿、リアルト橋など、必見の観光スポットを訪れる1日を計画し、カフェや水辺でゆったりとした時間を過ごす余裕を残しておきましょう。
適切な靴を履く：石畳の道や何百本もの運河にかかる橋を歩くには、歩きやすい靴が必須です。 また、ヴェネツィアでは「アクア・アルタ（高潮による洪水）」が時折発生するため、ハイヒールや水に濡れると台無しになる靴は避けましょう。
カフェ文化を満喫：ヴェネツィアのカフェは、この街の見どころのひとつです。 バーでさっとエスプレッソを飲むのに最適なカフェもあれば、カフェ・フローリアン（Caffè Florian）のように贅沢な座席と生演奏が楽しめるカフェもあります。 有名なカフェでは、その体験の一部として、料金が割高になることを想定しておきましょう。
テーブルの事前予約：ヴェネツィアの伝統的なカフェはすぐに満席になります。特にサン・マルコ広場にあるカフェはすぐに満席になります。グラン・カフェ・クアドリのようなカフェで食事をしたり、音楽や余興を楽しむ場合は、席を予約しましょう。
現金を持参する：クレジットカードは広く利用されていますが、伝統的なカフェやペストリーショップなどの小規模な店舗では現金のみを受け付ける場合があります。
基本のイタリア語フレーズを覚えましょう：ヴェネツィア人の大半は英語を話しますが、「グラッツィエ（ありがとう）」や「ウン・カッフェ・ペル・ファボーレ（コーヒーをください）」などのフレーズをいくつか知っておくと、コミュニケーションがより楽しくなり、また地元文化への敬意を示すことにもなります。
タイミングがすべて：混雑を避けたり、より静かで親密なヴェネツィアの夜を過ごすには、早朝にカフェを訪れることをおすすめします。サンマルコ広場（Piazza San Marco）のような観光客に人気のエリアにあるカフェは、ハイシーズンには旅行客でいっぱいになります。
ヴェネチアのカフェを訪れる
観光情報
場所とアクセス：ヴェネチアで最も有名なカフェはすべてヴェネチアの旧市街にあり、主にサンマルコ広場（Piazza San Marco）周辺、ドルソドゥーロ地区、大運河沿いに集中しています。
これらのカフェはすべて、ローマ広場、サンタルチア駅、フォンダメンテ・ノーヴェなどの主要な到着地点から徒歩またはヴァポレット（水上バス）でアクセスできます。
歴史的中心部以外の場所（メストレやリドなど）に滞在している場合は、通常のヴァポレット路線（1番、2番、5.1番）が、ヴェネツィアの主要なカフェエリアへの便利で風光明媚な交通手段となります。
営業時間：ヴェネツィアで最も有名なカフェは、通常、毎日営業しており、営業時間は以下の通りです。
終日営業のカフェやビストロは午前8時から午後10時まで
夜のカクテルやライブ音楽、デザートメニューを提供するカフェは午前10時から午前0時まで
特に、その地域の祭日や祝日には営業時間が変更される場合があるので、必ず該当するカフェのウェブサイトやソーシャルメディアをチェックしてください。
チケット情報
入場料と予約
ヴェネツィアのカフェを訪れる際にはカバーチャージは必要ありませんが、テーブルを確保するには何かを注文する必要があります。特に、カフェ・フローリアンやグラン・カフェ・クアドリのような高級店ではそのようになっています。
伝統的なカフェの中には、サン・マルコ広場でオーケストラの生演奏が行われる際には、ミュージックチャージ（お一人様あたり6～10ユーロ程度）がかかる場合もあります。
朝や昼間に立ち寄る場合は予約は不要ですが、特に高級な食事やカクテル、屋外テラス席のあるカフェでは、夕方以降の時間帯には予約をお勧めします。
サンマルコ広場のカフェでは、バーカウンターで立って飲むよりも、席に座ると追加料金がかかる場合があります。
おすすめの時間帯
朝（午前8時～午前11時）：観光客が来る前に、ヴェネツィアの伝統的な朝食、カプチーノやエスプレッソとペストリーを楽しむのがおすすめです。
夕方（午後4時～午後6時）：ジェラート、チケッティ、スプリッツなどをゆったりとした雰囲気の中で楽しむアペリティーボの時間帯に最適です。
夜（午後8時以降）：ほとんどのカフェでは生演奏が行われているので、特にサン・マルコ広場ではロマンチックで雰囲気のある時間帯です。
おすすめチケット
ヴェネツィアのワイン＆フードテイスティングツアー：食べる、飲む、味わう
ヴェネツィアのエレガンス：ライブクラシック音楽付きラグーンクルーズ
観光客へのアドバイス
高級カフェを訪れる際には、スマートカジュアルな服装が適しています。伝統的なドレスコードを維持している場所もあります。特に夜はそうです。
歴史あるカフェは、歴史的建造物であることや市街地にあることから、平均よりも高い料金設定となっていますが、一流のサービスと雰囲気を味わうことができます。
最高の体験をしたい場合はテーブル席を選びますが、カウンター席は料金が安く、地元の人々に人気です。
よりリラックスした時間を過ごしたい場合は、カンナレージョやドルソドゥーロの穴場を探してみてください。
絶対に見逃せないヴェネツィアのツアー
まとめ
ベネチアのカフェは、単なるコーヒーやペストリーの店ではありません。そこでは、この街の時代を超えた美しさと豊かな伝統を味わうことができる、文化的な体験が提供されています。カフェ・フローリアンやグラン・カフェ・クアドリの豪華さから、カンナレージョ・ロースタリーの職人技が光るエレガンスまで、これらはベネチアのカフェ文化の最高峰です。
これらの象徴的なスポットを訪れることで、美味しいお菓子を堪能し、ヴェネツィアを世界で最も魅力的な都市のひとつにしている歴史、芸術、雰囲気に浸ることができます。
さあ、席について、その瞬間を味わい、ヴェネツィアのカフェが織りなす魔法に身をゆだねましょう。