O Teatro Goldoni é o teatro mais antigo de Veneza que ainda hoje existe. O Teatro Carlo Goldoni foi inaugurado em 1622, mas desde então tem sido ampliado e renovado várias vezes. Inicialmente, o teatro foi nomeado San Salvatore e San Luca. O teatro ainda se encontra na zona de San Marco, facilmente acessível a partir de todas as partes da cidade.
Em 1875, o Teatro Goldoni foi renomeado e dedicado ao famoso dramaturgo veneziano Carlo Goldoni. Goldoni apareceu pela primeira vez no teatro em 1873. Carlo Goldoni renovou a arte do teatro e tornou Veneza ainda maior. Os textos de Goldoni, geralmente escritos em veneziano, tratam de uma variedade de temas relevantes para a vida quotidiana. Através das suas produções teatrais, Goldoni conseguiu criar um mundo que mudou os valores e temas do teatro europeu.
O Teatro Carlo Goldoni foi construído sob as ordens da família Vendramin; de 1600 a 1800, o edifício testemunhou uma época teatral excepcional. O teatro foi reconstruído e inaugurado em 1979.
O Teatro Goldoni foi o coração de um período muito produtivo para o teatro veneziano.
Hoje, é o lar do Teatro do Estado de Veneto, que acolhe muitos eventos teatrais.