Al Timon Bragozzo

Al Timon Bragozzo surge como a personificação por excelência da convivialidade veneziana, oferecendo uma viagem inspiradora pela tradição, pelo sabor e pela comunidade. Situada ao longo da tranquila Fondamenta dei Ormesini, em Cannaregio, esta eno-osteria apresenta um balcão convidativo onde gerações e mundos diversos convergem, invocando uma sensação duradoura de convivialidade, enquanto o tempo parece parar.

Os clientes são atraídos por fileiras de luxuosos cicchetti, meticulosamente expostos para atrair os transeuntes para este refúgio modesto, mas atmosférico, à beira do canal. Seja sentados casualmente no balcão ou empoleirados na borda com vista para a água, os hóspedes experimentam uma tapeçaria sensorial: petiscos venezianos, spritzes robustos e conversas conviviais.

As bebidas prestam homenagem à tradição local — generosos spritzes Aperol e uma seleção de vinhos regionais a preços razoáveis — do copo ao gole sociável, enriquecendo o ambiente descontraído. Condé Nast Traveler As ofertas culinárias brilham com simplicidade e excelência, desde carnes curadas acompanhadas de pickles e conservas até ao famoso bife veneziano. O pessoal do bar, embora muitas vezes agitado, permanece caloroso e prestável, orientando tanto os locais como os viajantes para os seus petiscos favoritos.

Fugindo da agitação do centro da cidade, o Al Timon Bragozzo convida a saborear uma Veneza autêntica — banhada pelos tons do pôr do sol, animada por risos e impregnada de tradição. É um lugar onde boa comida, bons vinhos e prazer sem pressa convergem em harmonia.