El Borrachero

El Borrachero é um bar-cicchetteria por excelência — um local ideal para quem deseja experimentar um autêntico ritual veneziano de bebidas e petiscos. Com uma reputação de hospitalidade calorosa e um ambiente descontraído, esta joia despretensiosa convida os visitantes a demorar-se com spritzes requintados e uma variedade de deliciosos cicchetti.

No centro do charme do El Borrachero está a sua seleção dedicada de spritz. Este aperitivo veneziano icónico — normalmente feito com Prosecco, bitters (Aperol, Campari ou Select) e um pouco de refrigerante — é oferecido em várias versões e combinações, perfeito para saborear lentamente enquanto absorve a vida local.

A complementar estas bebidas refrescantes estão os cicchetti de destaque do bar. Publicações recentes mostram opções tentadoras de marisco, como «baccalà mantecato», moscardini (polvo bebé) alla busara e saborosos sarde e scampi in saor — sardinhas e camarões marinados em molho agridoce. Estes petiscos são perfeitos para uma refeição rápida ou para uma experiência de degustação descontraída.

Em resumo, o El Borrachero oferece uma experiência de bar veneziano por excelência: spritzes soberbos, cicchetti deliciosos e um ambiente acolhedor e intimista. Quer esteja à procura de uma paragem relaxante ou de um local para socializar à noite, este bar é uma visita obrigatória para os turistas que desejam conhecer um pouco da verdadeira vida veneziana.