Il Mercante

Il Mercante, localizado no coração do bairro San Polo, em Veneza, oferece uma experiência cativante de cocktails que combina perfeitamente o charme histórico com a mixologia moderna. Situado na Fondamenta Frari, 2564, este bar ocupa o histórico Caffé dei Frari, um café veneziano que remonta à década de 1870. A restauração meticulosa do local destaca a sua arquitetura original, proporcionando um ambiente que transporta os clientes para uma época passada.

Ao entrar no Il Mercante, os clientes são recebidos por um ambiente intimista de dois andares. O mezanino apresenta cabines de couro preto iluminadas por lâmpadas de vitral, oferecendo um ponto de vista aconchegante com vista para a sala principal. Esta atmosfera romântica torna-o um local ideal para casais que procuram um refúgio sereno longe das áreas turísticas movimentadas.

O Il Mercante orgulha-se de oferecer uma experiência autêntica e inovadora em coquetéis. O menu é inspirado nas aventuras de grandes exploradores, com cada bebida criada para contar uma história única. Cocktails exclusivos como o “The Captain’s Death” mostram o compromisso do bar com a mixologia criativa, com ingredientes como gin com infusão de pimenta, xarope de cereja, licor de damasco, verjus e bitter de fava tonka, decorado com alecrim queimado. A apresentação é igualmente artística, com bebidas servidas em caixas cheias de musgo e caveiras calavera, aprimorando a viagem sensorial.

A dedicação do bar à qualidade estende-se ao uso de ingredientes sazonais e artesanais, garantindo que cada cocktail seja único e saboroso. A equipa experiente é apaixonada pelo seu ofício, oferecendo recomendações personalizadas de acordo com os gostos individuais. Este serviço personalizado, combinado com a atmosfera acolhedora e hospitaleira do bar, rendeu ao Il Mercante elogios tanto de moradores locais quanto de turistas.

Além de suas bebidas excepcionais, o Il Mercante oferece uma seleção de opções de comida simples, mas deliciosas. Os clientes podem desfrutar de bruschettas, cicchetti (petiscos tradicionais de bares venezianos) e um menu rotativo de petiscos leves que complementam perfeitamente os coquetéis oferecidos. Isso o torna uma excelente opção para um aperitivo antes do jantar ou um lanche tarde da noite.

A localização do Il Mercante, perto da Basílica dei Frari, coloca-o a uma curta distância de vários marcos venezianos notáveis. Os visitantes podem explorar a basílica histórica, famosa por abrigar obras-primas de Ticiano e outros artistas renascentistas, antes de se retirarem para o bar para uma bebida relaxante. O Campo San Polo, uma das maiores praças de Veneza, oferece atrações culturais e históricas adicionais, tornando o Il Mercante uma parada conveniente durante um dia de passeios turísticos.

O horário de funcionamento do bar atende tanto aos visitantes do início da noite quanto aos da madrugada. Ele fica aberto das 18h às 00h30 na maioria dos dias, com horário prolongado até 01h às sextas-feiras e sábados. Aos domingos, abre mais cedo, das 10h30 às 16h30, oferecendo uma oportunidade única para os clientes diurnos experimentarem as suas ofertas. Dada a sua popularidade, especialmente entre os jovens venezianos e turistas, é aconselhável chegar cedo ou visitar durante a semana para garantir um lugar confortável.

O compromisso do Il Mercante com a excelência reflete-se nas críticas entusiásticas. Os clientes elogiam frequentemente os cocktails criativos, o serviço atencioso e o ambiente encantador do bar. A combinação de significado histórico, mixologia inovadora e um ambiente acolhedor posiciona o Il Mercante como um destino obrigatório para quem procura uma experiência veneziana autêntica.

Para mais informações, incluindo o menu atual e detalhes sobre reservas, visite o site oficial do Il Mercante em http://www.ilmercantevenezia.com/.