Бар Spritz

Скрытый в самом сердце венецианского района Сан-Марко, бар Spritz Venezia — это гораздо больше, чем просто место, где можно быстро выпить — это ворота в яркую культуру бакаро города. С его очаровательным деревенским интерьером, оживленной стойкой и теплым звоном бокалов, раздающимся в течение всего дня, это место воплощает подлинный венецианский дух, который ищут многие путешественники.

Бар Spritz открывается рано утром и предлагает свежие круассаны, кофе и легкий завтрак для местных жителей, спешащих на работу, или туристов, желающих начать знакомство с городом. Но по-настоящему оживает бар ближе к вечеру. Когда солнце начинает садиться за терракотовыми крышами, венецианцы и туристы собираются здесь для того, что, пожалуй, является самым любимым ритуалом города: аперитивом.

На первом месте — напиток, давшее название бару, Spritz. Выберите классический Aperol с его фирменным оранжевым оттенком и сбалансированной горчинкой или отважьтесь попробовать более местный вариант — Select, венецианский ликер аперитиво, известный своими более насыщенными травяными нотками. Подается в больших бокалах на ножке, украшенных пухлой зеленой оливкой или долькой апельсина, Spritz здесь кажется таким же венецианским, как и извилистые каналы за окном.

Конечно, напитки — это только часть истории. В соответствии с традицией бакаро, на баре выставлены cicchetti — маленькие вкусные закуски. Вы можете попробовать маринованные анчоусы на тосте, жареную моцареллу, ломтики салями или свежие морепродукты. Венецианцы часто проводят вечер, переходя из одного бакаро в другое, пробуя в каждом из них разные напитки и блюда, но многие с удовольствием задерживаются в Bar Spritz, привлеченные его непринужденной атмосферой и искренне дружелюбным персоналом.

Атмосфера здесь непринужденная, но оживленная. Внутри деревянные табуреты стоят вокруг высоких столов, а несколько столиков на улице выходят на узкую улочку, откуда удобно наблюдать за прохожими. Никто не заставляет вас сидеть: многие предпочитают стоять у бара с бокалом в руке, болтая с друзьями или завязывая разговор с другими путешественниками. Именно эта непритязательная общительность и придает Bar Spritz его очарование.

Что делает Bar Spritz Venezia таким особенным, так это не яркое меню или дизайнерский декор, а ощущение, что на мгновение вы становитесь частью самой Венеции. Здесь вы можете не спеша потягивать напиток, пробовать местные вкусы, слушать смешение диалектов вокруг вас и наслаждаться городом не только как фоном для открытки, но и как живым, дышащим местом.

Так что, прогуливаясь по близлежащему Кампо Санто Стефано, исследуя тихие улочки за площадью Сан-Марко или просто ища настоящий вкус венецианской повседневной жизни, Bar Spritz приглашает вас зайти. Поднимите бокал, откусите кусочек и поднимите тост за la dolce vita — венецианский стиль жизни.