Ai Due Vescovi - OSM

Ristorante Ai Due Vescovi — это элегантный и уютный ресторан в районе Сан-Марко, всего в нескольких шагах (50 м) от площади Сан-Марко.

Он славится сочетанием типичных венецианских и средиземноморских блюд с ноткой инновации, использованием свежих ингредиентов и вниманием к деталям.

Атмосфера и интерьер

Ресторан был отремонтирован в 2008 году, и его интерьер создает традиционную венецианскую атмосферу. Атмосфера создается благодаря оригинальным деревянным потолочным балкам (17 век), венецианскому вышитому белью и элегантной мебели. В ресторане есть несколько залов, один из которых уединен и идеально подходит для ужина при свечах.

Кухня и меню

Меню ресторана включает блюда из морепродуктов и мяса, в которых явно прослеживается влияние средиземноморской и венецианской кулинарных традиций.

Среди классических блюд можно выделить:

Домашняя паста, приготовленная свежей каждый день.

Антипасти, такие как карпаччо и сарде в саоре, рыбные закуски.

Первые блюда, такие как баветте алле вонголе или подобная паста с морепродуктами.

Вторые блюда: гриль из рыбы (например, бранзино, ората), жареные морепродукты, а также мясные блюда.

Домашние десерты. Цены относительно высокие для Венеции, но они отражают свежесть ингредиентов и отличное расположение.

Обслуживание и репутация

Посетители The Fork дают ему высокие оценки: 8,5/10 за обслуживание и атмосферу, а также высокие оценки за качество еды.

Отзывы на TripAdvisor называют его «небольшим, но изысканным», с «хорошо приготовленной» едой, «тихой улицей» рядом с основными достопримечательностями.

Владелец интересуется происхождением ингредиентов и регулярно делает покупки на местных рынках.

Детали

Адрес: Calle Fiubera, 812A-813, Венеция.

Телефон: +39 041 5236990

Особые удобства: Патио в летний период (во внутреннем дворе), зарезервированная/частная обеденная зона, возможность группового бронирования.